Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Овощной суп с шампиньонами

 Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • овощная смесь 300 г
  • лаврушка 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • шампиньоны мелкие 250 г
  • сливки 150 мл
  • плавленый сыр 200 г
  • пармезан
  • зеленый лук
  • вода 2 л


Способ приготовления:

Овощи выложить в кастрюлю, залить водой. Картофель очистить, нарезать кубиком и выложить в кастрюлю. Поставить кастрюлю с супом на плиту и довести до кипения. Когда вода закипит, снизить температуру, выложить лавровый лист. Посолить и варить до полуготовности овощей. Шампиньоны разрезать пополам и обжарить на растительном масле. За 5-7 минут до готовности супа вылить в него сливки. Выложить сыр и постоянно помешивая, расплавить его. Выложить грибы, перемешать и довести до готовности. Суп разлить по тарелкам, подавать к столу, посыпав измельченным зеленым луком и пармезаном. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Овощной суп с шампиньонами в фотографиях смотрите здесь
 
     
  14 сентября
 
     
 

День памяти Симеона

Святой Симеон жил в Сирии в 390-459 годах. Жил он в каменной башне, которую сам построил, и долгие годы с нее не спускался. Башня на древнерусском языке — "столп"; отсюда и прозвище подвижника — столпник. На Руси день 14 сентября именовался Семеновым днем.

Читать далее...

Именины: Марфа, Наталья

День парикмахера

Поздравляем всех, кто помогает нам выглядить еще красивее и моложе! За наших любимых парикмахеров!

Читать далее...

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Готовим из шампиньонов

Если спросить у любого человека, будь то шеф-повар или кулинар-любитель о том, какой гриб является на сегодняшний день самым популярным и самым востребованным, вам ответят в один голос - шампиньон.

Читать далее

 
     

В избранное