Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Печенье домашнее

 Ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла
  • 220 г сахара + 2 ст. ложки (для посыпки)
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 400 г муки
  • 600 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1/4 пакетика разрыхлителя для теста
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 100 г цукатов (у меня манго и вишня) или изюма или шоколада
  • кунжут

Сухофрукты мелко нарезать. В миску высыпать сахарный песок. Всыпать муку. Добавить корицу. Добавить разрыхлитель. Масло нарезать на кусочки и добавить к остальным ингредиентам, массу перемешать. Вбить яйцо. Влить молоко. Перемешать. Всыпать овсяные хлопья. Выложить цукаты. Хорошо все перемешать. Духовку нагреть до 180 С. На выстланный бумагой для выпекания противень выложить крупные лепешки из теста. Посыпать их сахаром. Выпекать 12-15 минут. Готовое печенье вынуть из духовки, дать ему остыть и снять с противня. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Печенье домашнее в фотографиях смотрите здесь
 
     
Кулинарный конкурс от Kulina.ru
     
 

Вот и лето прошло, как ни в чем не бывало - на пороге золотая осень. Летом мы часто готовили любимое блюдо - окрошку. Настало время показать ее всему миру и выиграть замечательные призы. Очаковский и кулинарный портал KULINA.RU объявляют о начале конкурса "На лучший рецепт окрошки с фото"! Приготовьте свое любимое блюдо, сфотографируйте и пришлите нам в редакцию на почту konkurs@kulina.ru. Рецепты с фотографиями принимаются с 07 сентября по 07 октября. Итоги конкурса будут объявлены 10 октября.

Все присланные рецепты будут просмотрены жюри из состава редакции и квалифицированных поваров. В результате конкурса мы выберем трех победителей, которые получат замечательные призы от учредителей конкурса - наборы для пикника.

А еще 10 участников получат поощрительные призы - наборы кваса "Веранда"!

Подробнее

 
     
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
     
 

Все, что вы хотели знать о меде, медовая диета
Мало кто знает, что среди множества различных диет существует очень полезная медовая диета. Применение диеты актуально во время сбора свежего меда. При медовой диете можно есть все привычные продукты в любых сочетаниях, но, ограничивая свой рацион строго в пределах 1200 калорий....

Диета для зубов
Зубная эмаль - внешняя защитная оболочка верхней части зубов человека. На 97% зубная эмаль состоит из минеральных веществ, из которых 35% составляет кальций и 17% фосфор. Процентное соотношение минеральных веществ в эмали зависит от возраста человека и от условий внешней среды (наличия микроэлементов в пище и жидкости). ...

Белковая диета для молодыхи активных
Эта диета позволит вам сбросить за две недели от трех до восьми килограммов. Самое главное в этой диете - необходимое соблюдение точной последовательности ...

Перец - овощ, необходимый каждой женщине
Несмотря на название, сладкий перец не имеет ничего общего со своим горьким красностручковым тезкой, используемым в качестве специи ...

Дыня в удовольствие
Как бывает обидно в тот момент, когда разрезав красивую дыню понимаешь, что выбрали не ту ягоду. Вроде бы и покупали уже в сезон, и на вид - красавица, и ароматная, а на самом деле оказалась безвкусной ватой ...

 
     
Горячие новости
     
 

Сезон заготовок на Kulina.ru
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом. Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. И бесспорно, консервы, приготовленные своими руками, во сто крат вкуснее покупных. А потому - дерзайте, делайте свои собственные заготовки! читать далее

Кабачки, баклажаны | Помидоры | Огурцы | Сливы | Грибы | Яблоки | Перец | Чеснок | Чатни, кетчуп, горчица | Овощные смеси | Зелень и приправы | Лук| Варенье, джемы | Повидло, мармелад

Варенье из арбузных корок (поэтапное фото) Лечо (поэтапное фото) Аджика (фото) Чатни из айвы Соленые огурцы по-домашнему (фото) Огурцы малосольные с яблоками (фото) Маринованные опята (фото) Сливовый соус (фото) Солёные зелёные помидоры, фаршированные (фото) Варенье из инжира (фото) Конфитюр из желтых цукини (фото) Латгальский огуречный салат (фото)

 
     
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
     
 

Шакшука

Вишневая горчица

Майонез с горчичными зернами

Пирог с говядиной и лесными грибами

Картофельный суп-крем с жареными мидиями

Куриные ножки в "черном" соусе

 
     
Это интересно Архив статей
     
 

Cыр Азиаго
Родился сыр Азиаго на горном плато провинции Виченца – плато Семи Общин или, как его еще называют, плато Азиаго, очень плодородной области с превосходными пастбищами, окруженными с севера, запада ...

Рябина обыкновенная
Рябина обыкновенная - листопадное дерево семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 20 м (в основном 4-6 м), реже кустарник с поверхностной корневой системой. Кора серая, гладкая, молодые ветви пушистые. ...

Украинская кухня
Украинскую кухню не спутаешь ни с какой другой: есть у нее свои особые традиции. Найдутся тут блюда на любой, -даже самый взыскательный вкус. Кому неизвестны знаменитые украинские борщи, кулеши, юшки ...

 
     
Кулинарные новости
     
 

Кулинарная дуэль - 2011
В воскресенье в Кирове прошел конкурс "Кулинарная дуэль - 2011", в котором лучшие мастера и повара готовили соревновались в приготовлении шашлыка и барбекю.

В Астрахани сварят 5 000 л ухи
Астраханская уха славится на весь мир и именно ее предложили приготовить в день города, который будет отмечаться в Астрахани 2 октября, организаторы праздника.

Международный фестиваль "ВОСТОЧНЫЙ BAZAR"
C 14 по 16 октября территория дизайн-завода "Флакон" превратится в шумную, красочную, праздничную восточную площадь, на которой пройдет II международный фестиваль "ВОСТОЧНЫЙ BAZAR".

 
     
Винный погребок!
     
 

Интересное о коньяке

С коньяком, как умному человеку с самим собой, не бывает скучно... Коньяк - аристократ среди напитков. С каждой новой каплей открываешь для себя мир по-новому, а сам напиток всегда хранит в себе загадку, которую хочется разгадывать снова и снова. Если вы любите пропустить иногда несколько глотков настоящего коньяка, вам бесспорно известно правило трех С: cafe (кофе), cigare (сигара), и chocolat (шоколад) - вечные спутники, дополняющие напиток и раскрывающие его аромат и вкус: вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару. Точно нельзя сказать, как и когда появился непосредственно сам коньяк. Но существует легенда, согласно которой


Архив

 
     

TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
     
  - Салат "Сэвитне" с курицей
- Салат "Маэстро" с грибами и крабовыми палочками
- Сладкие завитки из лаваша с творогом
- Креветки в тыкве от колдуньи
- Цыпленок с йогуртом
- Овсяные палочки с сыром
- Картофель с сыром по-бразильски
- Рождественский кекс
- Свинина, запеченная в духовке с овощами
- Семга с ананасами
 
     

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
     
 

Форель, запеченная в пряностях

Нежная рыба в пряностях - настоящий праздник для гурманов!...

Баранина на косточке по-домашнему

Баранина, маринованная в гранатовом соке и обжаренная на гриле - просто, вкусно, ароматно!...

 
     
Готовим вкусные фаршированные помидоры
     
 

Фаршированные помидоры - отличная закуска для праздничного стола или обычного выходного обеда. Кроме того, фаршированные помидоры можно запекать, тогда это блюдо раскрывает все свои ароматы и вкусы и превращается в прекрасное второе блюдо.
Фаршем для томатов могут служить любые продукты. Если вы готовите закуску, то лучшими наполнителями могут выступать сыр, брынза, зелень, чеснок, консервированный тунец, салаты и любые пасты. Если вы решили приготовить фаршированные томаты на второе, то превосходным наполнителем станет мясо, курица, овощи, рыба и грибы.

74 рецепта фаршированных помидоров

 
     

В избранное