Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Перец с начинкой вкусный.

Перец с начинкой вкусный. Наконец то у нас стало более менее прохладно и мы добрались до плиты. -<cut>- В морозилке был обнаружен фарш. Было решено приготовить фаршированые перчики, вместе прогулялись на рынок. Вот то что принесли (некоторое уже было) : Сладкий перец небольшого размера, морковка, лук, помидор, фарш, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, капуста, рис. Немного зеленого и красного сладкого перца (на фото не попал. Ещё раз повторю, из специй только соль и два перца, один в ф...

2011-04-21 00:13:13 2 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат 'Летний'.

Салат "Летний". Отличный летний салат, интересное сочетание вкусов. -<cut>- Для салата: Кукуруза замороженная - 200г. Авокадо. Моцарелла - 200г. Салатный лук. Помидоры. На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла. И обжарить кукурузу до готовности. Сыр и авокадо нарезать кубиками. Помидоры и лук нарезать примерно так. Соединим вместе все ингредиенты. Для заправки: Базилик. 125мл оливкового масла. Лайм. Полторы чайные ложки соли. Молотый перец по вкусу. Из лайма нам нужна вся ц...

2011-04-20 12:05:46 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Копчёный терпуг

Копчёный терпуг Продолжение применения рыбки Терпуг. Попробуем его терпение в процессе горячего копчения. Тельце рыбокоптит. -<cut>- Нам потребуется сам <Терпила> и пару ложек соли на каждую рыбку. Ведро коптильное. Опилки из плодовых или ольховых деревьев. * Р азморозим красавца. * О чистим и, натерев солью, забудем часа на 1,5 - 2. Пока расскажу о коптильном ведре: Приобрёл я его лет 30 назад и ещё не было нареканий на столь древний девайс. Просто в управлении и практически вечно. * Э то не посредс...

2011-04-20 00:13:53 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Полное сконство

Полное сконство Как-то давно я обещала выложить рецепт сконов- английских песочных булочек, но всё как-то руки не доходили. Теперь вот. -<cut>- Рецепты пришли прямо из Англии. В жутком пересказе, ибо одно чудо мужеского рода умудрилось посеять бумажку с инструкциями. Чудо было нещадно пытано, прижато в угол и вспомнило-таки ингридиенты и примерную рецептуру. Спасибо главному дознавателю ) Итак, бум готовить 2 варианта: классические сконы и сконы,нежно любимые английской королевой. Для классических бе...

2011-04-19 17:16:40 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Наполеон'

"Наполеон" Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом. -<cut>- Итак,нам понадобится: Для теста: 200 г. маргарина 3 стак.муки 0,5 стак.воды 1 ст.л. уксуса Для крема: 4 стак.молока 2 ст.л.сахара 2 ст.л. муки 2 яйца 300 г.сливочного масла 2 стак.сахара Делаем тесто. Марг...

2011-04-04 12:07:38 2 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Копчёный терпуг

Копчёный терпуг Продолжение применения рыбки Терпуг. Попробуем его терпение в процессе горячего копчения. Тельце рыбокоптит. -<cut>- Нам потребуется сам <Терпила> и пару ложек соли на каждую рыбку. Ведро коптильное. Опилки из плодовых или ольховых деревьев. * Р азморозим красавца. * О чистим и, натерев солью, забудем часа на 1,5 - 2. Пока расскажу о коптильном ведре: Приобрёл я его лет 30 назад и ещё не было нареканий на столь древний девайс. Просто в управлении и практически вечно. * Э то не посредс...

2011-04-04 00:08:55 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриные грудки с капустой в сметанном соусе с хреном

Куриные грудки с капустой в сметанном соусе с хреном Жарко? Жарко. А жрать все равно хочется. Ну и еще чего. А чего обычно мужику хочется? Ну да, да, потискать кого. А так как все разморенные и вялые, только и остается что найти что прохладное и упругое. А что может быть такое, чтобы все тридцать три удовольствия? Ну ясно дело - куриные грудки. И прохладны, и упруги, и никогда не отказывают. -<cut>- И шо у нас есть? А есть у нас вот шо: с полтора кило куриных грудок небольшой плотненький кочашок капу...

2011-04-03 12:06:32 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Есть такая рыба Терпуг

Есть такая рыба Терпуг Терпуг . Чем не ник для стойких и несгибаемых пользователей? Продолжим и мы проверять его терпенье. Нервным, не рекомендуется к просмотру. Присутствуют кровавые сцены разделки. Тельце рыбоденствует. -<cut>- Закупил эту рыбку и хотел приготовить, как в детстве в листьях лопуха обмазанных глиной, но известная обстановка не позволила развести костерок и пришлось эксплуатировать духовку. Жаль, но думаю, ещё ознакомлю Вас с таким способом. Способов начинки не мало, но запах лопуха, ...

2011-04-03 00:05:35 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сорок пять

Сорок пять Существуют некоторые комбинации алкоголей, которые сами по себе классика. Они настолько хороши, что волей-неволей регулярно к ним возвращаешься, удивляясь, зачем же нужно было искать что-то другое. -<cut>- Сочетание виски и итальянского вермута - одно из таких сочетаний. Это и Manhattan с бурбоном или ржаным виски, это Rob Roy или Bobby Burns Cocktail со скотчем. Это еще с пару десятков вариаций, попробовать которые стоит, но как-то боязно браться за такой титанический труд. The Forty-Five...

2011-04-02 12:06:48 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Стир фрай пепер-стейк'.

"Стир фрай пепер-стейк". Как и большинство "стир-фрай" рецептов, "пепер-стейк", быстрое и лёгкое в приготовлении, и очень вкусное второе блюдо. -<cut>- Итак, мясо. Вообще то желательно взять филейную часть, у меня таковой не оказалось, поэтому использовал говяжью шею (400 г. Порежем мясо тонкими полосками. Для маринада понадобится: 2 ст. ложки рисового вина. Кукурузное масло для жарки. 60 мл соевого соуса. 60 мл воды. 2 ч.л. крахмала. 1 ч.л. сахара. Маринуем 15-20 минут....

2011-04-02 00:08:55 + Комментировать