| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.gotovka.com.ua
Открыта:
18-02-2010
Я - Работающая Мама. И каждый вечер, собираясь домой, я просматриваю интернет в поисках новых рецептов. Но, в основном натыкаюсь на сложные рецепты с не совсем доступными продуктами. Что бы облегчить жизнь таким же хозяйкам я и завела блог и эту рассылку - очень вкусные блюда на каждый день и для праздников!
Статистика
0 за неделю
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Пицца на кефире No 159
Как-то вечером к нам в гости засобирались кумовья. А дома не оказалось дрожжей. На помощь пришла старая записная книжечка моей мамы с вот таким вот рецептом теста. И что же? Теперь это тесто - моя палочка-выручалочка. Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного <тонет> и это очень выручает, если вы готовите пиццу для детей. 400 гр кефира (можно заменить кислым молоком) 2 яйца 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом) 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 2.5 стакана муки Слегка взбить яйца...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Чебуреки No 158
Как-то вечером очень захотелось чебуреков. Тоненьких, горячих, аппетитных. Муж, обычно, слыша мои кулинарные пожелания, совсем забывает что я люблю готовить. И первым делом предлагает поехать куда-нибудь поужинать. Но зачем? Чебуреки получились вкуснейшие, особенно мне нравится в этом рецепте тесто - такое нежное, очень похоже на слоеное. Хочется есть еще и еще - вот основной недостаток результата этого рецепта. Для теста: 200 мл теплой воды 4 ст.л. водки 1 яйцо 1 ч.л. соли (без горки) 1/2 ч.л. сахара 6 ст...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Вареные раки No 157
Вареными раками нас побаловал кум. С холодным пивком. Эх, слов просто нету. Лучшей закуски к пиву не найти. Главный ньюанс - раков нужно покупать живых. Я не буду рассказывать как легко отравиться, покупая сразу вареных раков, ведь определить, живых или нет варили раков невозможно. Пока вы готовите воду для варки раков, выпустите раков в таз с водой. Итак, берем большую кастрюлю, ставим воду на большой огонь, добавляем 1 ст.л. на 1 литр воды, несколько веточек укропа (лучше что бы веточки были не молодые, ...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Лодочки из кабачков, запеченные с фаршем No 156
Лето проходит, если вы еще не запекали кабачки с фаршем- спешите на кухню! И хотя зимой тоже можно купить кабачки в супермаркете, я уже скучаю по лету и обилию домашних овощей. 4 молоденьких кабачка 0.5 кг мясного фарша (у меня из свинины) 1 сладкий перец 2 помидора 1 луковица 100 гр твердого сыра соль перец Кабачки разрезаем пополам и ложкой вынимаем середину, что бы получились <лодочки. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанную середину кабачков, помидоры и перец, обжа...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы No 155
Лето проходит, если вы еще не запекали кабачки с фаршем- спешите на кухню! И хотя зимой тоже можно купить кабачки в супермаркете, я уже скучаю по лету и обилию домашних овощей. 4 молоденьких кабачка 0.5 кг мясного фарша (у меня из свинины) 1 сладкий перец 2 помидора 1 луковица 100 гр твердого сыра соль перец Кабачки разрезаем пополам и ложкой вынимаем середину, что бы получились <лодочки. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанную середину кабачков, помидоры и перец, обжа...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Йогурт в мультиварке (из Актимеля) No 154
По просьбам читателей публикую рецепт йогурта в мультиварке. Купить закваску я не успела, поэтому сделаем его из обычного йогурта Актимель. 1 баночка йогурта без добавок с <живыми> бактериями (Актимель, Активия) 1 л свежего молока 2 ст л сахара (я не люблю сладкие йогурты) Молоко кипятим и даем остыть. Я специально указала что молоко свежее - если вы делаете йогурт зимой и уверены что молоко не скиснет, можно его не кипятить, а просто подогреть. Но летом я предпочитаю не рисковать. Температура молока должн...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Курица в мультиварке No 153
Курица в духовке - один из самых любимых рецептов читателей моего блога. Я уже показывала вам несколько вариаций - и курицу <40 зубчиков чеснока> , и курицу с картофелем . Но когда на улице жарко, так не хочется включать духовку. Что делать? Приготовить курицу в мультиварке! Если честно, я была очень удивлена результатом. В духовке курица получается <красивее, но по вкусу курица из мультиварки ничем не уступает. Сочность курочки из мультиварки заставит вас задуматься в следующий раз, где вы будете запекать...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Плов с креветками из нешлифованного риса в мультиварке No 152
Этот рецепт хорошо использовать, когда совсем нету времени. Его можно приготовить и из шлифованного риса, но нешлифованный более полезен, поэтому я стараюсь все чаще его использовать. 500 гр очищенных креветок (я беру очищенные варено-мороженные, что бы меньше возиться) 1 морковь 1 луковица 1 стакан нешлифованного риса соль черный молотый перец лавровый лист Овощи очищаем. Лук мелко режем, обжариваем до золотистого цвета на программе <Выпечка> 5-10 минут на оливковом масле. Морковь трем на крупную терку, д...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сырники No 151
Утро. Чашка кофе и сырники. Даже писать больше ничего не хочется, потому что сейчас как раз утро и очень хочется быстрее побежать на кухню. 500 гр творога (я беру 25% магазинный или домашний) 1 яйцо 3 ст.л. манки 1 ст.л. сахара (можно больше, я люблю не сладкие, могу вообще без сахара готовить) мука сметана, варенье, листочки мяты Творог перемешиваем с манкой, яйцом и сахаром. Хорошо разомните вилкой все творожные комочки (можно слегка взбить блендером. Получившуюся массу делим на равные части, скатываем и...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Кабачки, фаршированные рисом (Рецепт для мультиварки) No 150
Кабачки, фаршированные рисом, - это отличный легкий обед или ужин для летней жары. Еще и вполне вегетарианское блюдо. 2 кабачка 1 маленькая морковь 1 маленькая луковица 2-3 ст.л. риса 1 ч.л. томатной пасты соль черный молотый перец Кабачки нарезать кусками толщиной 4-5 см. Чайной ложкой вынять серединку, что бы получились <боченки. Лук мелко режем, морковь натираем на терке. В МВ наливаем ст.л. подсолнечного масла и обжариваем лук и морковь на режиме <выпечка> 5-10 минут (что бы лук стал золотистым. Перекл...
