| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.gotovka.com.ua
Открыта:
18-02-2010
Я - Работающая Мама. И каждый вечер, собираясь домой, я просматриваю интернет в поисках новых рецептов. Но, в основном натыкаюсь на сложные рецепты с не совсем доступными продуктами. Что бы облегчить жизнь таким же хозяйкам я и завела блог и эту рассылку - очень вкусные блюда на каждый день и для праздников!
Статистика
0 за неделю
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Грибы с сыром в тесте на шпажках No 89
Такое длинное название закуски получилось. Хотя закуска из грибов и сыра в тесте на шпажках очень быстро готовится. А результат очень нравится гостям. Особенно любят такую закуску дети. 200 гр маленьких шампиньонов 300 гр твердого сыра (сыр можно взять любой - что обыкновенный `Российский, что моцарелла прекрасно подходят в это блюдо, придавая каждый раз особые нотки) упаковка дрожжевого слоеного теста соль яйцо кунжут Грибы промыть, просушить, обжарить 5 минут (на небольшом количестве растительного масла....
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Закуска “Павлиний хвост” No 88
Казалось бы - обыкновенные жаренные баклажаны. А какая красивая закуска получается, если проявить немного фантазии! 2 баклажана 3 помидора огурец маслины майонез чеснок груша, зелень, красный сладкий перец, черный перец для украшения Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см, круто посолить, что бы пустили сок. Через 30 мин промыть от соли, просушить бумажным полотенцем. Обжарить с 2 сторон на подсолнечном масле. На тарелку выкладывать кружочки баклажан, на них выдавить немного чеснока и смазать ма...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Обворотни из говядины, грибов и сыра No 87
Если у вас есть лаваш, говядина и грибы - обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива мясным рулетам. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные - как закуска. тонкий лаваш 300 гр говяжьего фарша 150 гр шампиньонов соль перец майонез Шампиньоны промыть, порезать на небольшие кусочки (я резала на 4 части, слегка обжарить на подсолнечном масле. Смешать грибы с фаршем, посолить, поперчи...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Рататуй No 86
Приготовить рататуй меня вдохновил одноименный мультфильм. Дочка с упоением смотрела его и спрашивала умею ли я готовить такие же блюда, как там. Она вообще стала интересоваться готовкой, и это здорово. Пришлось приготовить рататуй, как мультике. Это авторский рецепт, как пишет википедия, `с правильной сервировкой. В тонкостях сервировки дочка не разбиралась, а ела с большим удовольствием. Еще бы, `мама готовит как мышонок Реми из мультика. 1 баклажан 1 кабачек 2 сладких желтых перца 2 луковицы 2 помидора ...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Тефтели из свинины No 85
Вчера я была в командировке, приехала уставшая, но зато с новыми кулинарными мелочами. Готовить не хотелось, но мясного в холодильнике ничего не оказалось. Запугав мужа, что на ужин ему грозят пельмени из магазина, я взяла волю в кулак и пошла смотреть, что бы можно было приготовить быстро в новой форме для запекания. Быстро разморозила фарш и. 20 минут возни на кухне и в духовку были отправлены фрикадельки из свинины. 0.5 кг свиного фарша 1 луковица 1 морковь зелень 2 ст.л. риса 1 ст.л. томатной пасты 2 с...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Пирог с персиками No 84
Вспомнила я недавно один из первых пирогов, которые научилась печь. Простой и незаслуженно забытый мною пирог `Стаканник. Правда пекли мы его с яблоками, но пирог с персиками (а точнее с нектаринами) получился просто вкуснющий! 2-3 персика (нектарина) 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 3 яйца Взбить яйца с сахаром, добавить сметану (в ней перед этим загасить соду, муку, хорошо перемешать. Форму для выпечки (разъемную) смазать маслом. Персики разрезать на половинки, выложить на дно...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сальса с персиками No 83
Я считаю, что очень незаслуженно слово `сальса' моментально ассоциируется только с зажигательной музыкой и танцем. По-испански Salsa соус. Родиной сальсы считают Мексику. Чаще всего сальсу готовят из мелко нарезанных томатов или томатильо (один из видов физалисов) и/или чили, сладкого перца, лука, чеснока с добавлением чёрного перца. Очень вкусны вариации сальсы с манго, персиками, дыней, ананасом. Подайте сальсу как гарнир к мясу или как салат. Персиковая сальса очень удачно сочитается с курицей или индей...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Буженина No 82
Совершенно замечательное блюдо - буженина. Она одинаково радует нас за праздничным столом и в будничные дни, горячая и холодная, только из духовки и вчерашняя. Подать буженину, как основное блюдо к праздничном ужину, или сделать бутерброды на завтрак детям перед школой - это ваш выбор. Главный секрет вкусной буженины - это прежде всего большой кусок свинины. Меньше 1 кг даже не беритесь готовить, буженина не будет такой сочной. свинина, не менее 1 кг. чеснок морковь смесь перцев (или приправа для мяса) гор...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Фаршированный поросенок из картофеля и свинины No 81
- А что это кум, у тебя свинья на трех ногах бегает? - Так что же мне теперь - всю свинью резать прикажешь, если холодца захотелось? Действительно, если мне захотелось фаршированного поросенка, свинью резать не обязательно. Вполне подойдет фаршированный поросенок из картофеля и свинины. 1 кг свинины 1 кг картофеля 2 яйца 1 луковица 1 морковь майонез соль молотый черный перец лавровый лист зелень, зеленый горошек и морковь для украшения Свинину режем крупными кусочками и отвариваем (солим, добавляем лавровы...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Печеночные оладьи No 80
На улице жара, и наш организм просит чего-то более легкого , чем обычно. Чем полезным и вкусным накормить молодой растущий организм 7-ми летнего ребенка? На помощь придут печеночные оладьи. 0,5 кг говяжьей печени 2 яйца 2 ст.л. муки 2-3 средних луковицы соль Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле, пока не станет золотистым. Немного охлаждаем. Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль, обжаренный лук. Перемешиваем и даем настояться минут 5. Разогреваем сковороду. Вливаем немн...
