Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Курица в духовке No 69

Я бы назвала эту курицу `Гости на пороге. Потому что готовится быстро и не хлопотно. Этот вариант курицы не раз выручал меня. курица 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. горчицы приправа для курицы соль Курицу промыть, высушить бумажным полотенцем. Смешать все ингридиенты для маринада, хорошо натереть маринадом курицу со всех сторон и изнутри. Поставить в холодильник на час промариноваться. Положить крицу на противень, сверху накрыть фольгой (что бы не пригорела, можно наркть только крылышки и но...

2010-06-27 16:07:03 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Клубника в шоколаде No 68

Простое и быстрое решение для романтического июньского вечера с любимым человеком. Добавьте к клубнике еще бокал искрящегося холодного брюта. клубника белый шоколад черный шоколад Растапливаем отдельно белый и черный шоколад (на водяной бане, постоянно помешивая. Клубнику моем и просушиваем бумажным полотенцем. Держа ягоды за хвостик, обмакиваем половину ягод в черный шоколад, половину - в белый. Кладем ягоды на пергамент, даем застыть шоколаду (можно положить ягоды для застывания шоколада в холодильник. П...

2010-06-16 12:14:12 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Лазанья с кабачками No 67

Одним махом я решила убить двух зайцев - попробовать овощную лазанью и попробовать сделать листы лазаньи самой. Результат очень порадовал. Может быть кому-то легче отварить готовые листы, но меня процесс раскладывания их по всем свободным поверхностям по кухни не особенно радует. А листов лазаньи, не требующих варки, я у нас не встречала. И еще приготовленные дома листы лазаньи очень удобно использовать для круглых, да и вообще любых по форме и размеру, форм для запекания. Листы для лазаньи: 4 яйца 4 ст. м...

2010-06-15 16:48:01 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Клубничный торт “Fraisier” No 66

Я знаю, что есть такие постоянные читатели, которые утро понедельника начинают с просмотра новинок в моем блоге. Эту неделю я хочу начать с очень замечательного французского торта. В переводе `Fraisier' - это куст клубники. И одно название уже говорит о том, что клубники в торте будет очень много. А значит торт будет очень вкусным! Первая моя попытка приготовить этот торт основывалась на рецепте из рунета. Из-за наличия в рецепте бисквита пачки ) разрыхлителя, корж на вкус стал похож на соду. Или у нас раз...

2010-06-14 17:50:34 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Оладьи из кабачков No 65

Нет ничего проще и нежнее оладьев из кабачков. К завтраку, обеду или ужину - это блюдо летом всегда актуально. 2-3 кабачка (1 кг) 2 яйца 4 ст.л. муки соль Для соуса: сметана чеснок зелень Если кабачки не очень молодые - очистите шкурку. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять минут 5, слить образовавшийся сок и отжать. Добавить яйца, муку, хорошо перемешать. Получится масса как для оладьев. Жарить оладьи на сковороде на подсолнечном масле, выкладывая ложкой. Приготовить соус. Чеснок мелко нареза...

2010-06-11 12:36:46 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сёмга с клубникой No 64

Очень необычное и красивое блюдо. Сочетание нежно сыра и семги изысканно подчеркивает клубника. Фотографировала я рано утром, семья сбежалась на запах, наблюдала за процессом и просила готовить такие завтраки каждое утро. половина филе семги 150 гр сыра дор блю (или другого голубого сыра) 200 гр клубники соль Филе семги промываем и отделяем ножом от кожи. Солим. Кладем филе на 3 слоя фольги. Сверху кладем сыр, порезанный на кусочки и четвертинки клубники. Аккуратно формируем рулет и закрепляем, заворачивая...

2010-06-10 12:11:55 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Рулетики из цукини No 63

Сезон молодых овощей в разгаре. Предлагаю вам приготовить нежные рулетики из цукини. 2 небольших цукини 150 гр сыра 2 зубчика чеснока 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. томатного соуса 2 ст. л. воды соль Цукини порезать вдоль на ломтики толщиной чуть более 5 мм. Посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Сыр натереть на терке, смешать с мелко порубленным чесноком и майонезом. Этой смесью намазать обжаренные ломтики цукини и скрутить их в рулетики. Выложить рулетики в форму для запекания,...

2010-06-08 12:35:42 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Десерт из клубники, мороженого и йогурта No 62

Это даже не рецепт, а ода детству, лету и клубнике. Школьный год закончился, отзвенел последний звонок. Кто-то думает о поступлении в ВУЗ, а самые маленькие и беззаботные школьники радуются первым летним каникулам. И, конечно, нет ничего более праздничного в воспоминаниях о детстве, чем мороженное в креманке в выходные дни в кафе `Снежинка' (может кафе из вашего детства называлось по-другому. мороженное йогурт клубника карамельная присыпка для десертов В креманку выкладываем слои: мороженное, йогурт, клубн...

2010-06-07 11:41:28 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Кабачки, запеченые в сметане No 61

Наконец-то я добралась к рецептам, привезенным из Турции. Я очень люблю жаренные кабачки, но времени на их приготовление уходит не мало. Эти кабачки готовятся быстрее и стали одним из моих самых любимых гарниров, а в жару прекрасно подойдут, как основное блюдо. 1 кг молодых кабачков (без семечек) 3 ст.л. подсолнечного масла черный перец соль 200 гр сметаны петрушка укроп Кабачки моем, нарезаем кольцами около 1 см. Складываем в миску, перчим, солим, поливаем маслом, хорошо перемешиваем. Выкладываем их на пр...

2010-06-06 18:39:28 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сыр в духовке No 60

Рецепты турецкой кухни я пока отложила, зато активно осваиваю рецепты современной Англии. Рецептом этого блюда поделился муж моей подруги. Узнав про мой блог, он шутил что в Англии мне было бы гораздо легче готовить. Большинство английских хозяек достают полуфабрикаты и разогревают их. Остается только красиво сфотографировать. Фил готовит это блюдо в горшочках, я решила приготовить в порционных формах. На 3 формы: 300 гр мягкого сыра (я брала сметанный) 3 помидора 6 крупных шампиньонов 3 ст. л. молока пере...

2010-05-31 21:06:07 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: