Виктория (Виктория)
О себе
Рассылки
Просто вкусно - Рыба, жаренная 'по-красному'
Просто Вкусно Выпуск No 79 Рыба, жаренная "по-красному" Блюдо китайской кухни . Ингредиенты: Рыба ( уменя был окунь-терпуг); репчатый лук - 1 головка; соевый соус - 4ст.л.; соль, перец - по вкусу; кусочек имбиря; чеснок - 2 зубчика; сахар - 1ст.л.; кархмал - 2ст.л.; растительное масло; кинза - пара веточек. Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, чеснок и имбирь мелко рубим ножом. В одной чашке разводим соевый соус, соль, перец, сахар и 1/4 стакана воды. В другой чашке разводим в холодной воде ...
Просто вкусно - Ягодный флип
Просто Вкусно Выпуск No 78 Ягодный флип Очень вкусный и нежный десерт ! Если делать без добавления ягод, то отлично подойдет как начинка для чизкейка. Ингредиенты: сыр плавленый сливочный - 120гр; майонез - 1/2 стакана; сметана - 1/2 стакана; сахар - 2ст.л.; желатин - 2ст.л.; любая ягода или мелко нарезанные фрукты (у меня была малина. Приготовление: Желатин разводим в 2/3 стакана холодной воды и ставим набухать на 50-60 минут. Затем доводим до кипения, помешивая, но не кипятим. Остужаем, пока не станет те...
Просто вкусно - Утка в медовой корочке
Просто Вкусно Выпуск No 77 Утка в медовой корочке У этой утки была очень трудная и долгая дорога от холодильника до стола. Получилось весьма вкусно! Ингредиенты: утка - 1шт; мед - 3-5ст.л.; соевый соус - 1/2 стакана; молотый имбирь - 1-2ст.л.; соль крупная - по вкусу; соус чили - 3-4ст.л.; сухое вино - 1/2 стакана. Приготовление: Подготовка всего этого счастья начинается заранее. Утку сначала достаем из морозильной камеры и сутки держим в холодильнике, потом еще 10-12 часов размораживаем при комнатной темп...
Просто вкусно - Запеканка из тыквы с яблоками
Просто Вкусно Выпуск No 76 Запеканка из тыквы с яблоками Почти как десерт, или пирог . Ингредиенты: тыква (очищенная от кожуры и семян) - 1кг; яблоки - 3-4шт; растительное масло - 2ст.л.; молоко - 1/4 стакана; яйца - 3шт; панировочные сухари - 1 стакан; сахар, соль - по вкусу. Приготовление: Очищенную от кожицы и семян тыкву натераем на терке, кладем в большую кастрюлю, добавляем растительное масло и молоко и тушим на медленном огне, часто помешивая, пока она не станет мягкой. Солим по вкусу. Яблоки очищае...
Просто вкусно - Мясная солянка
Просто Вкусно Выпуск No 75 Мясная солянка Эта которая второе, не первое. Очень сытненько и довольно ядрёненько. Ингредиенты: говядина - 300гр; любое готовое копченое мясо и колбаса - 3-4 вида по 100гр; морковь - 1шт; лук репчатый - 1 головка; капуста белокочанная; растительное масло; соль, перец - по вкусу. Приготовление: Мясо нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле, вливаем стакан кипятка, огонь убавляем и тушим до мягкости (воду периодически подливаем. Копченое мясо и колбаску (у ...
Просто вкусно - Творожно-смородиновый торт
Просто Вкусно Выпуск No 74 Творожно-смородиновый торт Торт не нужно печь, его основа - готовое печенье Ингредиенты: печенье - 0,5кг; плавленый сливочный сыр - 200гр; сливки 20% - 200мл; растопленое сливочное масло - 70гр; сахар - 1/2 стакана; сгущеное молоко - 1 банка; творог - 250гр; йогурт - 1 стаканчик; сметана - 50гр; черная смородина - 1,5 стакана; желатин - 2 пачки; ягодное желе - 2 пачки. Приготовление: Печенье измельчаем в блендере или перемалываем в мясорубке. Смешиваем с растопленным сливочным ма...
Просто вкусно - Конверты из курицы и лаваша
Просто Вкусно Выпуск No 73 Конверты из курицы и лаваша Если у вас осталась жареная (запеченная) курица, и просто разогревать ее показалось скучным, можно сделать вот такие конвертики Ингредиенты: жареная (запеченная) курица - одна половина; лаваш - 2шт; тертый сыр - 1/2 стакана; соус: помидоры - 1/2кг; перец болгарский - 1 стручок; лук репчатый - 1 головка; томатная паста - 1/2 стакана; майоран - 1/2ч.л.; орегано - 1/2ч.л.; базилик - 1/2ч.л.; соль - по вкусу; сахар 1-2ч.л. (если помидоры кислят); раститель...
Просто вкусно - Ленивые голубцы
Просто Вкусно Выпуск No 72 Ленивые голубцы Не смотря на то, что они и называются "ленивые", по вкусу они совсем не уступают традиционным голубцам Ингредиенты: говяжий фарш - 500гр; капуста, мелко нашинкованная - около 1 стакана; рис - 50гр; соль, перец - по вкусу; сметана - 3-4ст.л.; соевый соус - 2ст.л.; крахмал - 1ч.л. с горкой; растительное масло. Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности. Капусту тушим с добавлением растительного масла до мягкости. Фарш солим, перчим и добавлем капусту ...
Просто вкусно - Фаршированые кальмары
Просто Вкусно Выпуск No 71 Фаршированые кальмары Ингредиенты: тушки кальмаров - 4шт; рис - 1 пакетик; морковь - 1шт; лук - 1/2 головки; помидор - 1шт; сметана - 2ст.л.; томатная паста - 2ст.л.; яйцо - 1шт; панировочные сухари - 3-4ст.л.; соль - по вкусу. Приготовление: Кальмаров моем и очищаем. Рис отвариваем до полуготовности в подсоленой воде и остужаем. Морковь натираем на терке, лук и помидор нарезаем мелко. Смешиваем рис, лук, помидоры, добавляем сметану и томатную пасту, солим. Начиняем получившейся ...
Просто вкусно - Оладьи из кабачка
Просто Вкусно Выпуск No 70 Оладьи из кабачка Ингредиенты: кабачок - 1шт; яйцо - 1шт; мука - около 1/2 стакана; соль - по вкусу; растительное масло - 1/2 стакана. Приготовление: Кабачок очищаем от кожицы и семян, натираем на крупной терке. Добавляем соль, яйцо, муку и хорошо перемешиваем. На сковороде разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем массу на сковороду - 1 ложка - 1 оладушек. Обжариваем с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подаем со сметаной. Приятного аппетита! Фото...