Виктория (Виктория)
О себе
Рассылки
Просто вкусно - Лимонный пирог
Просто вкусно Выпуск No 30 Лимонный пирог Ароматный пирог, который отнимет у Вас минимум времени. Ингредиенты: Тесто: 42гр свежих дрожжей; 3ст. муки; 200 гр сл. масла; 200 мл молока; 2ст. ложки сахара; Начинка: 1 лимон; 1. ст. сахара . Приготовление: Смешиваем дрожжи с маслом, молоком и тщательно всё перемешиваем (масло не растапливать, всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим его на 2 части и раскатываем. Одну часть выкладываем на протвинь, а вторая ждёт своей очереди. Делаем начинку: трём на тёрке лимон и ...
Просто вкусно - Салат с рисовой лапшой и креветками
Просто вкусно Выпуск No 29 Салат с рисовой лапшой и креветками Пикантный салатик с восточным акцентом. Ингредиенты (на 4 порции: Рисовая лапша - 30гр; Отвареные очищенные креветки - 1 стакан; Помидор - 1шт; Лук репчатый - 1/2 головки; Петрушка или кинза - 1 пучок; Соевый соус - 2ст.л.; Вода - 1ст.л.; 3% уксус - 1ч.л.; Соль, перец - по вкусу . Приготовление: Рисовую лапшу отварить в течение 10 минут в кипящей подсоленой воде (если длинная - поломать. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Помидор пор...
Просто вкусно - Рис с овощами и мясом в тортильи
Просто вкусно Выпуск No 28 Рис с овощами и мясом в тортильи Это блюдо хорошо сочетается с лимоном, который можно есть прямо вприкуску . Ингредиенты: фарш (свинина, говядина пополам) - около 250гр; чеснок - несколько зубчиков; зеленый горошек - 120гр; кукуруза консервированная - 120гр; грибы - 100гр; морковь - 1шт; лук порей - 100гр; острый перчик пири-пири - чуть-чуть, по вкусу; бульоные кубики (куриные) - 2шт; томатная паста - 2ст.л.; белое вино - 1ч.л.; оливковое масло; рис - 1 стакан. Приготовление: Чес...
Просто вкусно - Лазанья с курицей
Просто вкусно Выпуск No 27 Лазанья с курицей Благодаря травам и густому томатному соусу, блюдо имеет очень насыщенный, ярко выраженный вкус. Ингредиенты(на 4 порции: куриное филе - 300гр; репчатый лук - 1 головка; перец болгарский - 1 стручок; томатная паста - 1/2 стакана; вода - 1/2 стакана; тертый сыр - 1/2 стакана; растительное масло - 5-6ст.л.; базилик, майоран - по 1ч.л.; соль, перец - по вкусу; лазанья (количество листов лазаньи зависит от их размеров и размеров вашего противня или формы для запекани...
Просто вкусно - Треска в горшочке под молочным соусом
Просто вкусно Выпуск No 26 Треска в горшочке под молочным соусом Блюдо, которое к тому же и готовиться очень быстро, порадует, в первую очередь, Вас своей легкостью. Ингредиенты(на 2 горшочка: Филе трески - 250гр; Грибы (шампиньоны) - 200гр; Молоко - 1 стакан; Лук - 1 головка; крахамл - 1ст.л.; петрушка сушеная - 1ст.л.; Лаворый лист - 2шт; Панировочные сухари - 3ст.л.; Растительное масло - 3ст.л.; Соль, перец - по вкусу Приготовление: Духовку нагреваем до 175гр. Пока духовка нагревается, лук мелко режем, ...
Просто вкусно - Мясной пирог
Просто вкусно Выпуск No 25 Мясной пирог Красивый и сытный . Ингредиенты: 0,5 л молока; 50 г свежих дрожжей (или сухие дрожжи, 1 пакетик на 1 кг муки); 1 стакан теплой воды; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; 1 пачка маргарина (200 г); 4-5 стаканов муки (в зависимости от клейковины муки, у меня ушло 7-8 стаканов); начинка: 500 г мясного фарша; 2-3 луковицы; пряности (французские травы); соль, перец - по вкусу Приготовление: Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавив 1 ст.л. сахара...
Просто вкусно - Куриные крылышки с яблочным соусом
Просто вкусно Выпуск No 24 Куриные крылышки с яблочным соусом Очень ароматный яблочный соус. Ингредиенты на 4 порции : Куриные крылышки - 12шт; Зеленое яблоко - 1 шт; чеснок - 3 зубчика; Вино - 1/2 стакана; Бульон - 1/2 стакана (кубик); Томатная паста - 1ст.л.; Соль по вкусу; Розмарин; Растительное масло - 4-5ст.л. Приготовление: Крылышки разделить на половинки. Чеснок мелко порубить и обжарить на разогретом растительном масле. Выложить крылышки, посыпать розмарином и жарить до золотистого цвета. Яблоко оч...
Просто вкусно - Фаршированная рыба2
Просто вкусно Выпуск No 23 Фаршированная рыба2 Почти такой же рецепт я уже выкладывала ранее, от этого он отличается тем, что вместо креветок в фарш добавлены обжаренные грибы . Ингредиенты Рыба (окунь терпуг, форель и т.п) - 1шт (крупная или 2 шт помельче); Для фаршировки: Отвареные очищеные мелкие креветки - 1/2 стакана; Масло сливочное - 3ст.л.; Лук репчатый - 1 головка; Сухари панировочные - 2/3 стакана; Сливки 20% - 1/4 стакана Петрушка, базилик, перец черный, соль по вкусу Приготовление: Подготовить ...
Просто вкусно - Бублики с маком
Просто вкусно Выпуск No 22 Бублики с маком Утром сегодня захотелось чего-нибудь испечь по-быстрому. Вот нашелся рецепт бубликов. Бублики получились очень приятные, хотя рецепт их приготовления меня довольно сильно удивил. Ингредиенты (10-12 бубликов: мука - 2 стакана; сухие дрожжи - 1ст.л.; соль - 1ч.л.; горячая вода (50град) - 2/3 стакана; мед - 1ст.л.; яичный белок - 1шт; холодная вода - 1ст.л. Приготовление: Просейте вместе 1,5 стакана муки, соль и дрожжи. Постоянно помешивая, добавьте горячую воду, мед...
Просто вкусно - Салат с морепродуктами и макаронными изделиями
Просто вкусно Выпуск No 21 Салат с морепродуктами и макаронными изделиями Со стола салат улетел просто в один ослепительный миг. Очень понравилась заправка к этому салату. Ингредиенты (на 4 порции: Макаронные изделия (спиральки) - 150гр; Заморозка <Морской коктейль> (можно очищенные креветки) - 1 пакет; Сливочное масло - 2ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Маринованные грибы - 100мл; Соль - по вкусу; Паприка сушеная - 1ч.л.; Черный молотый перец - по вкусу; Зеленый лук (лучше с головками- 1 пучок; Петрушка для укра...