Виктория (Виктория)
О себе
Рассылки
Просто вкусно - Катофельный рулет
Просто вкусно Выпуск No 20 Картофельный рулет с яйцами, зеленым луком и соленым огурчиком Вкусное, красивое блюдо из доступных продуктов, которые всегда под рукой . Ингредиенты (на шесть порции: Отваренный в мундире картофель - 6-7шт (средних); Яйца - 5шт; Соленый огурчик - 1шт (крупный); Зеленый лук - 1 пучок; Панировочные сухари - 4-5ст.л.; Растительное масло - 3ст.л.; Сливки - 50гр Приготовление: 4 яйца отварить и накрошить, огурчик мелко нарезать, лук порезать мелкими колечками. Перемешать. Теплый карт...
Просто вкусно - Жаркое из свинины и картофельные клецки
Просто вкусно Выпуск No 19 Жаркое из свинины и картофельные клецки Ароматное жаркое и золотистые клецки просто не могут не понравитьтся Вам . Ингредиенты (на четыре порции: Свинина без костей - 300гр; Грибы - 200гр; Сливки 20% - 50мл; Бульон - 50мл (можно кубик); Соевый соус - 1ст.л.; Крахмал - 1ч.л.; Лук - одна головка; Картофель, отваренный в мундире - 2шт (средних); Яйцо - 1шт; Мука - 4-5ст.л.; Растительное масло - 1/3 стакана; Сушеная или свежая рубленная петрушка Приготовление: Клецки: Картофель лучше...
Просто вкусно - Картофельное карри с креветками
Просто вкусно Выпуск No 18 Картофельное карри с креветками По виду - обычная картошка, но вкус получается очень даже отменный . Ингредиенты (на четыре порции: Картофель - 4 крупных клубня; Очищенные мелкие креветки - 1/2 стакана; Зеленый лук с головками- 1 пучок; Чеснок - 1 зубчик; Манго - 1/4 банки (банка прим. 500мл); Бульон - 50мл (можно бульонный кубик); Сливки - 50мл; Растительное масло - 1/3 стакана; Крахмал - 1/2ч.л.; Карри - 1ч.л.; Лимонный сок - 1ч.л.; Соль - по вкусу Приготовление: Картофель отва...
Просто вкусно - Курица с маниоковой кашей
Просто вкусно Выпуск No 17 Курица с маниоковой кашей Сегодня у нас экзотика. Это африканское блюдо родом из Анголы. Называется Муамба. Ингредиенты (на четыре порции: 1 курица (я делала только 4 кусочка); 1 луковица; 100гр Бамии (или крупный банан); 1 кабачок; 4 зубчика чеснока; 250 грамм тыквы; пол чайной ложки пири-пири или 1 острый перчик; 2 ст. ложки пальмового масла; 1 литр воды; соль; 1 бульонный кубик Приготовление: Кусочки курицы натереть солью и отставить. Нарезать лук,чеснок и обжарить на пальмово...
Просто вкусно - Десерт с кексом, ягодами и нежным кремом
Просто вкусно Выпуск No 16 Десерт с кексом, ягодами и нежным кремом Хотите побаловать себя вкусненьким? Тогда Вы обязательно должны приготовить этот десерт! Ингредиенты (на две порции: Готовый кекс - 1 шт; Красные ягоды (можно свежезамороженные) - 150гр; Сахар - 200гр; Яичные желтки - 4шт; Вино (десертное, красное сладкое, полусладкое) - 5ст.л. Приготовление: Кекс разломать на маленькие кусочки. Ягоды измельчить в миксере до состояния пюре, перемешать с 50гр сахара и еще раз взбить в миксере. В кастрюле бо...
Просто вкусно - Медальоны из свинины с квашеной капустой
Просто вкусно Выпуск No15 Медальоны из свинины с квашеной капустой Готовятся очень быстро, улетают так же быстро. Ингредиенты: свиная вырезка - 300гр; квашеная капуста - примерно 1 стакан; тертый сыр - 1/2 стакана; лук - 1 средняя луковица; сметана - 100гр; соль, черный молотый перец, 1/2ч.л. сахара Приготовление: Свиную вырезку нарезать большими пластинами толщиной около 1,5см, посолить, поперчить, слегка отбить с обеих сторон. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, хорошо промыть под струей горячей воды, о...
Просто вкусно - Ананасовый пирог
Просто вкусно Выпуск No14 Ананасовый пирог Сказочно вкусный благодаря свежей экзотической нотке. Такое лакомство никого не оставит равнодушным! Ингредиенты: Ананасы колечками- 1 банка (прим.500мл); Яйца - 3шт; Сахар - 200гр; Йогурт - 250мл; Корица - 1/2 ч.л.; Мука - примерно 1,5-2 стакана; Разрыхлитель (сода) - 1ч.л.; Ванильный сахар - 1 пакетик; Сливочное масло - 50гр; Сахарная пудра или кокосовая стружка Приготовление: Яйца, сахар, йогурт, корицу взбить миксером. Подмешать муку (0,5 стакана муки оставить...
Просто вкусно - Утка с апельсинами
Просто вкусно Выпуск No13 Утка с апельсинами Утка приобретает красивый карамльный цвет Ингредиенты: 2 утиные ножки; пол качана капусты; 2 морковки; 2 апельсина; 4 зубчика чеснока; растительное масло; 100мл. воды; кубик куриного бульона: черный перец молотый соль - по вкусу. Приготовление: Капусту нарезать тонко (можно использовать краснокочанную капусту, морковь натереть на крупной тёрке, капусту и морковь сварить до готовности в подсоленной воде. Слить и отставить. Один апельсин разделить на дольки, из вт...
Просто вкусно - Свинина со сливами
Просто вкусно Выпуск No12 Свинина со сливами У блюда очень приятный экзотический вкус с кислинкой. Ингредиенты: 6 слив, 700гр свиной вырезки, 2 морковки, 1 луковица, зелень петрушки, оливковое масло, соль, табаско, 2/3 стакана вина Порту или сладкого вина, половина стакана воды, 5г горчицы. Приготовление: Нарезать мясо на квадратики, в кастрюлю налить оливкового масла и обжарить в нём мясо до золотистого цвета. Лук очистить и порезать квадратиками, добавить к обжарившемуся мясу и обжарить всё вместе, морко...
Просто вкусно - Мясные голубцы
Просто вкусно Выпуск No 11 Мясные голубцы Голубцы, по-моему, любимое всеми блюдо. Ингредиенты (на шесть голубцов: говяжий фарш - 500гр; рис - 50гр; лук - 1 небольшая головка; 6 листов капусты белокочанной; соль, перец по вкусу; растительное масло; сметана - 1/2 стакана; томатная паста - 3ст.л.; крахмал (или мука) - 1ч.л. Приготовление: Рис отварить до полуготовности и остудить. Лук измельчить, обжарить и остудить. Рис и лук смешать с фаршем. Фарш посолить, поперчить. Капустные листы по одному опустить в ки...