(PetinaElena)
О себе
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 28.06.2000 ПЕРВОЕ Красный суздальский суп. Сушe:ные грибы 150 г Сельдерей 3 головки Морковь 1 шт Петрушка 1 пучок Лук-порей 3-4 головки лук 3 шт Речная рыба (окунь, линь, e:рш) 4-5 шт Макароны 100 г Чe:рный перец горошком Гвоздика, мускатный орех, соль Грибы хорошенько промываем, замачиваем на 2-3 ч в холодной воде, а затем, не сливая воду, варим. В ту же кастрюлю кладe:м сельдерей, морковь, луковицы с шелухой, разрезанные на ...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 27.06.2000 АНОНС! Здравствуйте дорогие мои подписчики. С сегодняшнего дня в моей рассылки произойдут некоторые изменения. Во-первых, я решила не только печатать рецепты блюд, но и присылать Вам полезную и интересную информацию. Мы все уже давно знаем, что смех продляет жизнь, поэтому я решила заканчивать наш с Вами обед на весe:лой нотке, поэтому, если кто-то знает какой-нибудь анекдот или смешную историю, прошу присылайте еe:...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 26.06.2000 АНОНС! Здравствуйте дорогие мои подписчики. С сегодняшнего дня в моей рассылки произойдут некоторые изменения. Во-первых, я решила не только печатать рецепты блюд, но и присылать Вам полезную и интересную информацию. Мы все уже давно знаем, что смех продляет жизнь, поэтому я решила заканчивать наш с Вами обед на весe:лой нотке, поэтому, если кто-то знает какой-нибудь анекдот или смешную историю, прошу присылайте еe:...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 23.06.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре из чечевицы. Чечевица 500 г Вода 1,5 л Лук 50 г Морковь 50 г Сельдерей 50 г Масло 50 г Сливки 100 г Яйцо 2 шт Хлеб 150 г Соль Чечевицу тщательно перебирают, промывают, заливают водой и варят, добавив репчатый лук, морковь и корень сельдерея (помытые, очищенные, но не нарезанные. Солят по вкусу, овощи вынимают, а чечевицу вместе с жидкостью протирают. Полученное пюре взбивают веничком и еще раз протир...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 22.06.2000 ПЕРВОЕ Суп из стручковой фасоли. Стручковая фасоль 400 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Петрушка, сельдерей Вода 1,5 л Мука 30 г Молоко 1 стакан Сметана 100 г Желтки 3 шт Соль Лук, морковь, петрушку, сельдерей очистить, вымыть, сварить до мягкости. Фасоль очистить от жилок, порезать полосками длиной 1/2 см и отварить в подсоленной воде. Овощной отвар процедить, соединить с фасолью. Муку разбавить молоком, заправить ею суп и ...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 21.06.2000 ПЕРВОЕ Суп-гуляш. Мясо 500 г Масло 50 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 6 шт Петрушка Мука 1 ст. л Соль, перец, лав. лист, перец горошком Мясо нарезать небольшими кусками. Лук и коренья мелко порубить, поджарить ло полуготовности в масле, затем туда же положить порезанное мясо. Всe: вместе тушить до мягкости, затем разбавить нужным количеством кипятка и проварить 20 мин. 1 ст. л муки и 1 ст. л масла поджарить до кра...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 20.06.2000 ПЕРВОЕ Российская похлe:бка. Курица 1/2 тушки Картофель 2 шт Лук 1/2 Сметана 2 ст. л Чеснок 2 зубчика Морковь 1 шт Сливочное масло 2 ст. л Соль, перец, лав. лист, перец горошком Зелень Сварить куриный бульон. Морковь, петрушку и лук нарезать и обжарить до нежно-золотистого цвкта. Чеснок и зелень измельчить. Картофель нарезать дольками. Курицу выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками и отпустите обратно в бул...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 19.06.2000 ПЕРВОЕ Мужужи (грузинский суп. Ноги, свиные уши, хвосты 600 г Морковь 30 Лук репчатый 30 Уксус винный 40 Чеснок 2 зубчика Соль, перец, лав. лист, перец горошком, гвоздика, корица Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены, нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добав...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 16.06.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре с цуккини и икрой. (4 порции) Цуккини 5-6 шт Лук 1 шт Топлe:ное масло 1 ст. л Овощной бульон из кубиков 500 мл Лимонный сок 1 ч. л Сливки 75 г Сметана 60 г Красная икра 50 г Соль, перец Цуккини порезать крупными кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить цуккини в топлe:ном масле. Затем влить овощной бульон и варить в нe:м кубики цуккини до готовности. Пюрировать овощи миксером и протереть через сито....
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 15.06.2000 ПЕРВОЕ Борщ полтавский с галушками. Гусь или курица 300 г Свекла 1 шт Капуста 1/2 качана Картофель 6-7 шт Морковь 1 Лук 1 Сало 40 г Томат-пюре 1 ст. л Уксус 1 ч. л Сметана 0,5 стакана Лавровый лист, перец, соль, сахар по вкусу Зелень Для галушек: Мука 1 стакан Яйцо 1 Вода 1/2 стакана Соль В кипящий бульон, когда птица сварится до полуготовности, кладe:м пряности. Свеклу нарезаем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом,...