(PetinaElena)
О себе
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 22.08.2000 ХОЛОДНОЕ Салат "Витаминный" Яблоки - 70 г. Помидоры - 70 г. Огурцы - 40 г. Морковь - 30 г. Сельдерей - 40 г. Сливы (вишни) - 30 г. Сахарная пудра - 6 г. Соль и перец. Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой 2-3 мм, а свежие сливы и помидоры - дольками. Смешать продукты, добавить сметану, сахарную пудру, соль и если имеется лимонный сок(1/4 лимона. Подать горкой в салатнице и украс...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 21.08.2000 Как видете наша рассылка притерпела некоторые изменения. Добавились новые разделы. Во-первых появился раздел "Холодные закуски. Появилась новая рубрика "Анонс. Как вы знаете у нас есть сайт, который каждый день пополняется новыми рецептами и разной полезной информацией. Так как в рассылке я не могу писать сразу много рецептов, интересующих вас, то я сразу же отсылаю их на сайт. Например, сейчас приходит много пожеланий насчет заготовок о...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 18.08.2000 Дорогие подписчики! Дорогие мои подписчики. Рада что вы мне ответили на мою просьбу и подсказали темы ближайших рассылок. Присылайте пожалуста еще свои пожелания, а так же свои рецепты. Я с удовольствием их опубликую. Всегда интересно узнавать что-то новенькое. Так же вы можете, если конечно вас это интересует, присылать свои анекдоты. Я не устаю повторять, если вас интересуют какие-то вопросы, касающиеся темы приготовления пищи, а также...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 17.08.2000 Дорогие подписчики! Приносим вам свои извинения за то, что во вчерашней рассылке произошли небольшие сбои. В HTML-рассылке не поменялось первое блюдо. ПЕРВОЕ Щи ленивые из свежей капусты. Говядина 1200 г Капуста 1 кочан Сельдерей и порей Лук Масло 1/2 ст. л Мука 1/2 ст. л Очистить и разрезать на 8 частей кочан свежей капусты и по штуке кореньев (сельдерей. порей, петрушка и лук, пробланшировать и сложить обратно в кастрюлю. Затем положит...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 16.08.2000 ПЕРВОЕ Щи ленивые из свежей капусты. Мясной бульон Раки 150 г Сливочное масло Мякиш пшеничного хлеба 30 г Тертый сыр Мясной соус Раков отварить в подсоленном мясном бульоне, очистить, мякоть измельчить, положить в заранее приготовленный мясной соус (сок, оставшийся после жарки мяса, разведенный мукой, добавить необходимое количество мясного бульона. Посыпать кубиками хлеба, поджаренными в сливочном масле, и тертым сыром. ВТОРОЕ Жаркое в ...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 15.08.2000 ПЕРВОЕ Острый суп из отварного картофеля. Вода 1 л Картофель 4 шт Лук 1 шт Сало 20-30 г Мука 1 ст. л Томат 2 ст. л Соль и перец Лук следует подрумянить на сковороде с подсолнечным маслом, затем добавить нарезанное кусочками свиное сало. Заранее отваренный и остуженный картофель натереть на терке, положить на сковороду и перемешать с луком и свиным салом. Добавить красный перец. Все это опустить в кастрюлю с картофельным отваром и варить ...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 14.08.2000 ПЕРВОЕ Суп из черной смородины и творожных клецек. Черная смородина 200 г Сахар 4 ст. л Крахмал 1/2 ст. л Вода 3 стакана Для клецек: Творог 150 г Яйца 2 шт Сахар 4 ч. л Мука 3 ст. л Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой, сок отжать. Выжимки положить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить. Процедить через сито. В овар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, разведенный в холодной воде. Дать закипеть, снять...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 11.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с плавленым сыром и редькой. 3 небольшие редьки 100 г плавленого сыра 1 морковь 1/2 стакана сметаны 2 ст. ложки мелко рубленной зелени петрушки соль по вкусу. Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л. Довести кипения. Варить 2-3 мин, охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью. ВТОРОЕ Пельмени с фаршем из грибо...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 10.08.2000 ПЕРВОЕ Бульон с бишкоктом. Мука 1 1/2 ст. л Масло 1 1/2 ст. л Яйца 3 шт Сухари 1 ст. л Бульон из 1,2 говядины Приготовить бульон из говядины и сделать бишкокт. Отмерить в кастрюлю ложку сливочного масла, размешать, чтобы побелело, положить по одному 3 желтка и мешать до тех пор, пока масса не поднимится. Взбить в пену белки, положить 1 1/2 ложки просеянной муки, класть белки постепенно, мешая, чтобы масса была однородной. Смазать маслом ...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 09.08.2000 ПЕРВОЕ Суп с раками и мясным соусом. Мясной бульон Раки 150 г Сливочное масло Мякиш пшеничного хлеба 30 г Тертый сыр Мясной соус Раков отварить в подсоленном мясном бульоне, очистить, мякоть измельчить, положить в заранее приготовленный мясной соус (сок, оставшийся после жарки мяса, разведенный мукой, добавить необходимое количество мясного бульона. Посыпать кубиками хлеба, поджаренными в сливочном масле, и тертым сыром. ВТОРОЕ Шампиньон...