RusAmWellness (RusAmWellness)
НаписатьО себе
Рецепты здоровья от нашего стола... Шоколадно-овсяное печенье (веганское!)
Древняя мудрость гласит: Мы есть то что мы едим. Если вы небезразличны к своему здоровью, то эта рассылка для вас! Здесь публикуются рецепты здорового питания ( в том числе и диетические) c указанием питательных свойств блюд.
В этом рецепте, заменив сливочное масло и яйца на молотые грецкие орехи и ненасыщенные масла, а белую муку на смесь овсянки с овсяной мукой, мы совершим настоящий <ход конём, убрав из рецептуры вредное для сердца и сосудов и, напротив, обогатив её супер-полезными составляющими. Я не рекомендую использовать Extra Virgin olive oil для выпечки кондитерских изделий в частности ввиду весьма специфического натурального вкуса оливок, который передаётся всем блюдам, приготовленным с использованием этого вида масла...
Самое актуальное о профилактике здоровья. Взгляд с Запада: В помощь гипертоникам и не только
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы подведём итоги <солевому вопросу. Судя по комментариям, вызванное им <волнение> можно сравнить со своего рода <солевой войной. Как было отмечено в статьях, не все люди, страдающие гипертнией, проявляют чувствительность к соли. Но, помимо повышения кровяного давления избыток соли может оказывать и другие негативные эффекты на здоровье человека. Само понятие нормы потребления также может варьироваться. В статьях приводятся рекомендации для усредненного человека, н...
Рецепты здоровья от нашего стола... Суп перловый с белой фасолью
Древняя мудрость гласит: Мы есть то что мы едим. Если вы небезразличны к своему здоровью, то эта рассылка для вас! Здесь публикуются рецепты здорового питания ( в том числе и диетические) c указанием питательных свойств блюд.
Здравствуйте, уважаемые читатели, ценители здоровой и вкусной пищи! С вами вновь я , fitnessdoc Ирина , - Certified Consultant in Nutrition for Fitness & Wellness. Сегодня я предлагаю вам "от нашего стола" низкокалорийный, богатый клетчаткой фасолевый суп. Одним из важных секретов успеха в контроле за весом является грамотный подход к выбору пищи. По мнению диетологов, объём съеденной пищи, а не её истинный вес, играет более значимую роль в достижении чувства насыщения. Представленный ниже ре...
Рецепты здоровья от нашего стола... Cole Slaw – традиционный американский салат из капусты
Древняя мудрость гласит: Мы есть то что мы едим. Если вы небезразличны к своему здоровью, то эта рассылка для вас! Здесь публикуются рецепты здорового питания ( в том числе и диетические) c указанием питательных свойств блюд.
Здравствуйте, уважаемые читатели, ценители здоровой и вкусной пищи! С вами вновь я , Ирина Блинкова / Бэйкер , - Certified Consultant in Nutrition for Fitness & Wellness. Начать трапезу "от нашего стола" я предлагаю, как водится, с салата. Готовить мы его будем из самого что ни на есть обыкновенного, распространённого как в России, так и в США, овоща - капусты. Cole Slaw - традиционный американский салат из капусты (адаптировано из семейной коллекции рецептов) Историческая справка . Своим наз...
Рецепты здоровья от нашего стола... Обращение к читателям
Древняя мудрость гласит: Мы есть то что мы едим. Если вы небезразличны к своему здоровью, то эта рассылка для вас! Здесь публикуются рецепты здорового питания ( в том числе и диетические) c указанием питательных свойств блюд.
Здравствуйте, уважаемые ценители здоровой и вкусной пищи! Рада приветствовать вас на первых страницах моей кулинарной рассылки. Будем знакомы. Меня зовут Ирина. На авторской страничке вы найдёте моё фото, где я рядом с одним из продуктов моего увлечения - экспериментировать с ингредиентами в поисках <золотой середины> между двумя, казалось бы, трудносовместимыми свойствами - <полезно для здоровья> и <привлекательно на вкус и цвет> В этом и состоит моё кулинарное кредо - `A piece of cake is chemistry, but c...
Практическое руководство по "недосаливанию"
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
Американские государственные здравоохранительные службы в который раз уже бьют тревогу. В 2010 году была объявлена открытая борьба чрезмерному потреблению соли, поставлена задача прямо-таки исторического значения: за предстоящее десятилетие исключить из рациона американцев до 50-ти процентов потребляемой ими соли. Однако, При нынешних темпах снижения соли в коммерческом производстве продуктов питания решение солевого вопроса в масштабе всей нации может занять по меньшей мере до 100 лет. Сокращение соли может оказаться более сложной проблемой, чем ограничение жиров, исключение трансжиров или сахара. Основная ноша ложится на нас, потребителей......
Солить или не солить?
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
При современном ускоренном ритме жизни > становится всё более и более актульным. Удобство,быстрота приготовления пищи всё в большей мере определяют наш выбор в решении продовольственного вопроса: где и что поесть. Российский пищевой потребительский рынок старается не отставать от западного по многообразию предлагаемого ассортимента > продуктов питания. Однако американские диетологи наряду с государственными организациями по здравоохранению бьют очередную тревогу. По результатам исследований, средний американец потребляет сегодня 10000 мг соли за сутки, что в два раза превышает рекомендованную диетологами норму и вполовину - количество соли, потребляемой за день всего три десятилетия назад. Широко известен факт, что чрезмерное содержание соли в пище человека способно повлиять на развитие гипертонии, основной причины инфарктов и инсультов. Также учёные-диетологи считают избыток соли в питании ответственным за отклонения в метаболических процессах организма, провоцирующих ожирение, что в свою очередь вызывает це...
Самое актуальное о профилактике здоровья. Взгляд с Запада: Об уникальных свойствах капусты плюс рецепт салата
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
Капустные овощи по праву считаются настоящим кладезем здоровья. А в холодные времена года капустный рейтинг повышается ещё больше ввиду труднодоступности и/или дороговизны многих других свежих овощей. Обладая низкой калорийностью, капуста является ценнейшим источником питательных веществ, в особенности витамина К и С, а также клетчатки и специфического набора противоонкологических фитоэлементов. Подробнее об этом читайте здесь . Что и как приготовить из капусты, при этом максимально сохранив её ценные свой...
Самое актуальное о профилактике здоровья. Взгляд с Запада: Занятия физкультурой снижают риск развития онкологий
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
Всем уже давно известно, что занятия физкультурой, в особенности аэробные упражнения (те, что вызывают ускоренное дыхание - хотьба, бег, танцы и т.п, положительно влияют на работоспособность организма в целом и деятельность сердца в частности, силовой тренинг позволяет нарастить мышечную массу, а вместе эти оба вида физических нагрузок являются необходимым условием для успешного контроля за весом. Не столь широко известны, однако, другие физиологические преимущества, присущие физически более активным лицам...
Самое актуальное о профилактике здоровья. Взгляд с Запада: Про капусту-исцелительницу
Энциклопедия защиты от хронических заболеваний. Научно-практические рекомендации по питанию и фитнесу от профессионала.
О пользе капустных овощей написано немало статей и монографий. И недаром! Такая привычная, обычная, дешёвая капуста может поистине творить чудеса! Популярная практически во всех мировых кухнях, помимо традиционного кулинарного применения она завоевала безупречную репутацию и овоща-лекаря. Капуста квашеная, салат<метла, капустные диетические супы и соки - нам хорошо знакомы эти <препараты> народной медицины, использующие её целительный потенциал. Капустный список не мал: это - бело- и краснокачанная, цветна...
