Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. СМЕТАННИЧКИ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
СМЕТАННИЧКИ Рецепт очень простой. Впервые испекла, прочитав статью на кулинарном сайте belcook.com -<cut>- Нам потребуется. Для теста. 25-30 гр. свежих дрожжей или пакетик сухих рассчитанный на 500 гр. муки Это половина обычного пакетика сухих дрожжей. 4-5 стаканов муки (стакан 250 мл) 250 мл. молока 3 яйца 170 мл. сахара 130 гр. сливочного масла 1/4 ч. л. соли Для сметанной начинки. 12 ст. л. сметаны (жирность 26) 4 ст. л. растопленного сливочного масла 2 ст. л. сахара 4 ст. л. муки Также потребуетс...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Бигос
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Бигос -<cut>- сегодня начала готовить Бигос, через 2-3 дня приглашу друзей, опробовать сие чудо! каждая хозяйка готовит его по-своему, держать бигос нужно в холодном месте и каждый день разогревать, от этого он становится только ароматнее, нежнее и вкуснее! Капуста подходит и квашенная и свежая. Колбасы вареные добавляют в конце, а копченые в начале тушения. за 40-50 минут до готовности можно влить чуть сухого белого вина, что я и сделала, но почему то забыла сфотографировать) еще желательно добавить...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Гусь с яблоками и клюквенным взваром
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Гусь с яблоками и клюквенным взваром Пора готовится к Рождеству. Не знаю как у вас, но у нас традиционное, вернее одно из традиционных блюд - Зажаренный с яблоками и клюквенным взваром Гусь! Очень, знаете, радостная и вкусная получается птичка. -<cut>- Сублимация, так сказать прошлого опыта. Ну что тут долго говорить . лучше незабвенного М.С.Паниковского, всё-равно не скажешь. Гусь. Он и есть ГУСЬ! Вот и пригласили мы к Рождественскому столу домашнего гуся. Даже двух. Вопреки всяким ожиданиям, постав...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шведский бутербродный торт
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Шведский бутербродный торт Насмотревшись и попробовав вкусность, которую на свой день рожденья принесла моя колега на работу (купила в фирме) решил приготовить такое красивое произведение кулинарии самостоятельно. Вот сам процесс и то, что в результате получилось. Готовил на новый 2011 год ) -<cut>- на 1 торт на 4 персоны Состав: Коржи и пропитка: - Белый хлеб кирпичиком (молочный) - 16 кусков - 2 кубика куринного (или другого) бульона - 1 литр воды (для растворения кубиков) Для промазки: - Крем бонж...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. И снова о любимом. Рисовая лапша.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
И снова о любимом. Рисовая лапша. Некоторые любят сладкое,кто-то не видит своей жизни без, скажем, борща. А я вот люблю лапшу. Мне ее постоянно хочется. А дабы не приедалось, приходится вечно эспериментировать. -<cut>- В этот раз у меня был следующий набор продуктов: - лапша рисовая; - куриная грудка около 500гр. - перец острый; - имбирь; - чеснок около 9 зубков; - лук зеленый; - перец красный сладкий; - мирин 2стл. на соус: - 1стл. соевого соуса - 1стл. темного соевого соуса. - 1чл. рыбного соуса, н...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Яблочный тарт для диабетиков
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Яблочный тарт для диабетиков Не так давно моему отцу поставили суровый диагноз: сахарный диабет. С тех пор меню в родительском доме должно было претерпеть существенные изменения, самое основополагающее из которых - исключение из рациона сахара и сахаросодержащих блюд. Ну и как следствие, большая часть выпечки попадала в запретные ряды. Но какая же жисть совсем без сладкого? Поэтому некоторые рецепты решено было переделать на новый лад, ведь если очень хочется, то можно же? ;) -<cut>- Нам понадобится:...
Домашние разносолы Мармелад из яблок,пастила алычовая (лавиша),домашняя пастила
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 100 Сегодня в выпуске мармелад и пастила - Мармелад из яблок На яблочный мармелад могут быть использованы любые сорта яблок, которые по своему внешнему виду или по другим причинам непригодны для компота или хранения. Первый способ. Варят мармелад (на 1 кг пюре - 600г сахара) в аллюминеевой посуде на медленном огне при постоянном помешивании до тех пор, пока масса не будет отставать от дна. Готовый мармелад в горячем виде выкладывают на блюдо, эмалированный проти...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Псевдомедовик
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Псевдомедовик Вопрос на засыпку: кому-нибудь приходило в голову готовить "Медовик" без меда. Идея этого торта возникла в тот момент, когда я ждала гостей и.как выяснилось (до их прихода, к счастью, что у одной мадам оказалась аллергия на мёд. А ингридиенты для всем известного "Рыжика" уже были ,так сказать, на столе. Вот и пришлось "изобретать велосипед"(с. -<cut>- Состав торта самый обычный, поэтому я не стала фотографировать сами продукты. Ограничусь лишь их перечислен...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. КОВРИЖКА МЕДОВАЯ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
КОВРИЖКА МЕДОВАЯ Рецепт её узнала ещё тогда, когда училась в школе, на уроке домоводства. -<cut>- Рецепт её очень простой и под силу любой хозяйке! Ингредиенты: сахар 1 стакан яйцо 1 шт мука 3 стакана заварка чая 1 стакан (холодная) мёд 200 гр сода+уксус 1 чайная ложка крица по желанию растительное масло 3 ст. ложки изюм, орехи горсть Приготовление: 1. В чае растворяем мёд. Самое сладкое начало. 2. Потом добавляем яйцо. 3. Добавляем соду и гасим её уксусом. 4. Добавляем сахар. 5. Добавили растительно...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Форель, запеченная с картофелем
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Форель, запеченная с картофелем сегодня у нас на ужин.Форель, запеченная с картофелем .просто и вкусно. -<cut>- сильно захотелось запеченной рыбы, в магазине взгляд упал на такую большую и красивую форель рыбка больше 2 кг на гарнир будет запеченный картофель, там же вместе с форелью , но положить в духовку его нужно за 20 минут до рыбы картофель нарезать сольперец и любимые травки + пару ложек растительного масла перемешать , выложить на противень и в духовку 180гр. рыбу можно натереть просто солью ...