Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов. О том, как сохранить на зиму питательную ценность и вкусовые качества пищевых продуктов подскажут многочисленные рецепты, варений и солений, компотов и домашних вин, зимних салатов и мармеладов, квашеных и моченых овощей и фруктов и других произведений кулинарного искусства, которые станут украшением вашего стола.
Статистика
0 за неделю
Домашние разносолы - Информационное письмо
Уважаемые подписчики, рассылка "Домашние разносолы" присоединена к кулинарной рассылке "Рецепты моей бабушки" и в ближайшее время ее выпуск будет возобновлен. Рассылка "Рецепты моей бабушки" - это простые и вкусные домашние рецепты, ответы на кулинарные вопросы, диеты, национальные кухни - салаты, супы, выпечка, блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, домашняя консервация, десерты и другие вкусности. С архивом рассылки "Рецепты моей бабушки" вы можете ознакомиться здесь...
Домашние разносолы Фасоль консервированная по-болгарски, как сохранить яблоки и
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 124 Сегодня в выпуске: Фасоль консервированная по - болгарски Состав заливки: На 1л воды - 20гр соли. Отобрать зеленые стручки фасоли с мясистыми створками и слаборазвитыми семенами. Вымыть, обрезать с концов и нарезать небольшими кусочками. Бланшировать 2-4 мин в кипящей воде и сразу же охладить в холодной. Правильно подготовленная фасоль становится темно-зеленой и эластичной. В банки положить резаный чеснок зеленую кинзу, укроп, горький перец, уложить фасоль по <пле...
Домашние разносолы Мариннованная свекла, сок из Крыжовника, сушка слив,сушка пл
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 123 Сегодня в выпуске - Маринованная свекла на зиму (наш семейный рецепт) Свеклу почистить, помыть, мелко порезать и поставить варить до готовности. Положить сразу соль и уксус по вкусу. Пока варится свекла приготовить банки и пусть они пока стоят залитые кипятком. Как только свекла будет мягкая, из банок кипяток вылить, а заливать кипящей свеклой. Закатать и завернуть в теплое. Сок из крыжовника Ягоды моют, пропускают через мясорубку, кладут в эмалированную посуду, д...
Домашние разносолы Укроп для приправ,,овощи для заправки, сушеная зелень, остра
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 122 Тема выпуска - заготовка приправ: Укроп для приправ 1-й способ. Тщательно переберите и вымойте укроп, дайте стечь воде и подвесьте, чтобы просох. Затем удалите толстые и грубые стебли, порежьте на кусочки длиной 5-8 мм, выложите на белый чистый лист бумаги и снова сушите в тени под навесом. Через каждые полчаса переворачивайте. Сухой укроп уложите в чистые сухие банки. Храните укроп в темном месте. Точно так же можно сушить листья петрушки, мяты и сельдерея....
Домашние разносолы Мармелад сливовый, глазированные плоды, пастила, пат с ванил
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 121 Сегодня в номере: Мармелад сливовый Разогреть в кастрюле красное вино с сахаром и пряностями и варить 5 минут. Добавить сливы без жидкости и довести до кипения. Выключить огонь и оставить сливы на 6-8 минут. Вынуть сливы из сиропа, удалить пряности. Сироп уварить, добавить коньяк. Залить горячим сиропом сливы и остудить. 250 мл красного сухого вина, 100 г сахара, 1 палочка корицы, 2 бутона гвоздики, кусочек апельсиновой кожуры, 500 г слив (можно использовать замор...
Домашние разносолы Помидоры пастеризованные,помидоры с перцем, салат из зеленых
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 120 Сегодня в выпуске - Помидоры пастеризованные Зрелые, твердые, не слишком крупные помидоры обмыть, уложить плотно в банки и залить горячим протертым томатом. Для приготовления томата зрелые, здоровые помидоры обмыть, нарезать четвертинками и разварить в очень небольшом количестве воды, затем протереть, посолить по вкусу, нагреть до кипения и получившейся массой залить помидоры, оставив ниже краев банки 3 см свободного пространства. Банки стерилизовать 30-40 минут, ...
Домашние разносолы Консервированные переросшие огурцы, огурцы, консервированные
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 119 Сегодня в выпуске: Консервированные переросшие огурцы На дно литровой банки положить морковь, репчатый лук, нарезанный кольцами, пару горошин черного и душистого перца и одну гвоздичку. В каждую банку насыпать 4-5 ч. ложек сахара, 2,5 чайной ложки соли. Огурцы разрезать вдоль и поставить в банки. Залить холодной водой и стерилизовать 10 минут с момента закипания воды. Затем в каждую банку влить по 50 г 9-ного уксуса и закатать. <Осень-припасиха> No 3 Огурцы,...
Домашние разносолы Капуста со свеклой, капуста с овощами и травами, капуста 'ск
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 118 Тема выпуска: заготовка капусты на зиму - Капуста <скорая> Капусту нашинковать тонкими полосками и вместе с тертой морковью уложить плотно в ведро. Затем залить массу рассолом: в 8 л остуженной кипяченой воды растворит 2 тонких стакана крупной соли и один стакан сахара. Залить (как войдет) капусту и положить гнет. Уже через несколько дней капусту можно есть. Капуста со свеклой На одно эмалированное ведро потребуется 8 кг капусты, 100 г чеснока, 100 г хрена, ...
Домашние разносолы Салат из зеленых помидоров, салат на зиму 'Лето', салат овощ
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 117 Тема выпуска - салаты на зиму: Салат на зиму из зеленых помидоров 3 кг зеленых помидоров, 1,5 кг моркови, 2 луковицы. Овощи измельчить и тушить 30 минут. Добавить 4 ст. ложки соли, 7 столовых ложек сахара, 200 г растительного масла. Положить лавровый лист, перец горошком и снова тушить в духовке 15 минут. Затем разложить в банки и закатать. Салат на зиму <Лето> 10 средних помидоров, 10 болгарских перцев, 10 луковиц, укроп, растительное масло, соль, сахар по ...
Домашние разносолы Заготовка огурцов
Добрый день дорогие друзья! Сердечно поздравляю Вас с Новым Годом! От души желаю счастья, любви, здоровья, благополучия! Выпуск No 116 Сегодня в выпуске - наши семейные рецепты заготовки огурцов: Огурцы Пока приготавливают всю приправу, огурцы намочить в простой воде. Поставить кипятить воду, приготовить банки и положить туда огурцы, перекладывая специями (кроме чеснока. Когда вода закипит, заливать кипятком, очень на немного, т. е. сразу выливать, потом второй раз залить на 1-2 минуты, третий раз залить с...
