Ирина (kuroed)
О себе
Домашние разносолы Тыквенно-яблочное повидло
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 77 Сегодня у нас рецепт повидла - Тыквенно-яблочное повидло Потушите на сковородке тыкву, а потом протрите через дуршлаг или сито. Яблоки - лучше кислые - очистите от кожуры и семян, потушите и горячими протрите через сито. Затем тыкву и яблоки выложите в тазик, всыпьте половину сахара и, помешивая, варите на слабом огне. Незадолго до конца варки добавьте оставшийся сахар, апельсиновые корочки. Готовое повидло переложите в горячие сухие банки и закатайте прокипя...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Стейк из тунца с острым зеленым соусом
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Стейк из тунца с острым зеленым соусом Стейки из тунца - великолепное блюдо для романтического ужина. Слегка обжаренные, они сохранят сочность, а острый соус придаст пикантности. -<cut>- 3 стейка тунца (по 180-200 г. каждый); 2 болгарских перца; 1 большой помидор; 1 луковица; 2 жгучих перца; 2 дольки чеснока; петрушка; оливковое масло, соль. 1. Стейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, чуть-чуть посолить, посыпать раздавленными горошинами перца, сбрызнуть оливковым маслом. Отставить пока в сторону...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Кальмары в томатном соусе
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Кальмары в томатном соусе Для тех кто любит этих обитателей морских глубин . -<cut>- Не знаю как вы , а я очень люблю этих обитателей морских глубин. Наверное это единственный из морепродуктов , который был доступен в совковые времена для большинства населения, конечно я не имею ввиду Дальний Восток. Попытки приготовить его были всегда . Начиная от холодных салатов и заканчивая фаршированными . Все кто первый раз с ним сталкивается на кухне , задаёт себе один и тот же вопрос , как же его приготовить ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Волшебная смесь, вкус детства!
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Волшебная смесь, вкус детства! -<cut>- Такое средство значительно улучшает работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, а также обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Эта волшебная смесь отличное средство зимой и весной, при особой нехватке витаминов. Вот уже в течении 5 лет, каждую зиму делаю это *вкусное лекарство* Рецепт очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: <Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце. Если ваши детки не хотят есть смесь, сделайте ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Про пшённую кашу с тыквой
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Про пшённую кашу с тыквой Кто-то сказал, что в Подмосковье тыквы неурожай! Не знаю, не знаю. Вот самая одна из самых небольших. Чуть больше ведра выросла. -<cut>- Эти помешьше, но тоже - ничего себе ягодка уродилась. Вот, что нам понадобится. Всё простенько. Остальное по шаблону. Уже устоявшемуся. В горшок - пшёнку, тыкву, молоко, сахар, соль. На горшок крышку. Горшок в печку. И через пару часиков, проведенных горшком в печке. Перемешиваем. Вот и всех делов! Для критиков и апологетов. Кашу специально...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. РЫБНЫЙ ПУДИНГ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
РЫБНЫЙ ПУДИНГ Давно хотела его приготовить. И вот случай представился. Купили рыбу, неудачно замороженную. Вернее удачно для продавцов, не очень для покупателей. Из килограмма с лишним рыбы осталось едва ли 500 грамм. Вот и пришлось приготовить пудинг. Кормить то семью надо! -<cut>- Продукты для пудинга: Рыба любая, у меня был хек 500-600 гр манная крупа 0,5 стакана лук 2-3 штуки горбушка хлеба яйца 4 штуки чеснок 2-3 дольки приправа для рыбы Перемолола я рыбку, лук репчатый и зелёного чуть-чуть, гор...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Французское извращение или луковый суп
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Французское извращение или луковый суп -<cut>- Осень. Туман и сырость. Из-под одеяла выползать никакого желания. Для поднятия настроения и общего оздоровления организма, берём: - 500 гр. лука - кости для бульона (кохличество произвольное) - коренья всё для того же бульона (у меня дома нашлась только морковка) - 70 гр. сливочного масла - багет/батон.упс, я ж питерская оО Значит не батон, а булка ) - 100 гр. Гауды (натереть) - чеснок - сухое белое вино/херес - соль, ССЧП, мускатный орех, карри, сахар И...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриная грудка,запеченная с терияки
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Куриная грудка,запеченная с терияки Ну воот. Я наконец отошел от прошедшего хэллоуина. Отоспался и привел мысли в какое-никакое подобие порядка. Так что теперь с новыми силами можно приступить к любимому делу. Итак, "куриная грудка с соусом терияки", знакомьтесь, пожалуйста;) -<cut>- В этом варианте все на редкость просто. Такие же ингридиенты: - на 4 половинки грудки возьмем: - 2 яйца; - 0,5 стакана муки; - 3/4 стакана коричневого сахара; - 1/2 стакана рисового уксуса; - 6 стл терияки; + 4...
Домашние разносолы Пастила рябиновая
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 76 Сегодня я расскажу, как заготовить пастилу - Пастила рябиновая Ягоды рябины промывают и в течение 2х минут обваривают кипятком. После чего их охлаждают полтора часа, а затем дважды протирают сквозь сито. Берут яблоки жестких сортов, запекают их в печке или духовке при температуре 80-100 градусов. Когда яблоки пропекутся, их очищают от кожицы и дважды протирают сквозь сито. Затем смешивают с рябиновым пюре и взбивают 20-30 минут, После этого в пюре добавляют п...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. «Тысяча чертей»
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
<Тысяча чертей> Испанское блюдо. Это закуска или главное блюдо (в зависимости от числа едоков. Лучше всего запивать белым сухим вином. -<cut>- 500 г. замороженных осьминожков; 4 картофелины (средних размеров); лавровый лист; паприка; оливковое масло; соль. 1. Картофель режем пополам, чтобы быстрее сварился, кладем в кипящую воду, варим 10 мин. 2. В кастрюлю с картошкой бросаем осьминожков. Солим, кладем лавровый лист. Продолжаем варить все вместе еще минут 10. Вода покраснеет - не пугайтесь. 3. Вылав...