Ирина (kuroed)
НаписатьО себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Колбаса ... опять домашняя
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Колбаса . опять домашняя Итак, опять о колбасе. Кому скучно уже читать про сей продукт . да вы не читайте просто. Не надо. -<cut>- Начитавшись, наслушавшись, насмотревшись и прочая, прочая, прочая. было принято решение - ВСЁ! Всяким покупным, т.е. изготовленным вне дома родного сАсискам, сОрделькам, кАлбасАм и прочим продуктам такого рода наше глубокое презрение и игнорирование. Будем готовить сами. Тем более что есть, у кого поучиться. И были заказаны кишки. Кому, спросите? А есть одна добрая женщин...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат Ксения-полезность. (в честь автора)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Салат Ксения-полезность. (в честь автора) Очень легкий полезный и как мне кажется простой. Нам понадобиться. -<cut>- 1. Огурец (всему венец) - 3 шт. 2. Помело - 1 шт. 3. Креветки - 20-25 шт. (но лучше больше. ) 4. Кастрюля - 1 шт. ) 5. Лотки 3 - шт. (для ингредиентов) 6. Соевый соус . (для заправки) Берем огурец и расправляемся с ним, я резал полу кружками, так как не было времени, а вообще надо кубиками ) Складываем в отдельный лоток. Пока идет расправа с огурцом, а лучше до нее начала, ставил чайни...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пироженое с заварным кремом.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пироженое с заварным кремом. -<cut>- Очередной сладкий эксперимент) тесто 250 г муки 25 г какао 100 г сахарной пудры щепотка соли 200 г сливочного масла 2 желтка разрыхлитель 18 грамм крем 3 желтка 50 г сахара 20 г муки 200 г горячего молока Для теста смешать все сухие ингридиенты,добавить желтки, сливочное масло и замесить тесто. Тесто поместить в холод на 30 минут. Для крема разогреть молоко в микроволновке.Взбить желтки с сахаром,добавить муку. Влить горячее молоко. Ставим смесь на огонь и варим д...
Домашние разносолы Морковная заправка для супов
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 72 Сегодня я предлагаю Вам рецепт консервирования моркови - Морковная заправка для супов Морковь оскоблите, и отмойте под проточной водой. Подготовьте и другие овощи - лук, паприку. Нарежьте их соломкой или небольшими кубиками. Зелень мелко порубите. Переложите нашинкованные овощи в подходящую для тушения посуду, добавьте воды и доведите массу до кипения. После закипания добавьте к овощам зелень, огонь убавьте и тушите около 20 минут. Готовую овощную массу перел...
Домашние разносолы Икра кабачкова - рецепт из журнала 'Крестьягка'
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Икра кабачковая - рецепт из журнала <Крестьянка> Спелые кабачки снимаем с грядки, моем, обрезаем плодоножки, затем режем на кружки потолще, 3-4 см, чтобы они не пропитывались полностью маслом. Отдельно обжариваем кабачки, отдельно - белые коренья, морковь, лук. Затем все это пропускаем через мясорубку, перемешиваем, добавляем мелко порезанную зелень, соль, сахар, перец, уваренную и протертую томатную пасту. Нагреваем в кастрюле до кипения и укладываем в банки горячей. Пол-литровые банки пастеризуем час с л...
Домашние разносолы Компоты в домашних условиях
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 70 Сегодня я предлагаю Вам рецепт компота, зимой он приятно порадует Вас своим вкусом и ароматом - Компоты в домашних условиях Как стерилизовать: 1й способ - подготовленное сырье укладывают в стеклянные банки различной емкости, заливают кипящим сиропом и ставят в кастрюлю с кипящей водой для дальнейшего нагревания. Температура сиропа в банках доводится до 75-80 градусов. Затем банки вынимают из кастрюли, ставят на сухую подстилку на стол, доливают кипящим сиропо...
Домашние разносолы Капуста белокочанная, маринованная с морковью
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 69 Сегодня выпуск о капусте - Капуста белокочанная, маринованная с морковью 1кг капусты,50г моркови, 5г семян укропа или тмина, 50-100г сахара, 25г соли, 1 литр воды, 300-400г уксуса 9. На литровую банку 5-8 горошин черного и душистого перца. Капусту и морковь нашинковать, как для квашения, затем капусту смешать с солью, сахаром, тмином и укропом и оставить на 2-3 часа. Приготовить заливку и заполнить ею банки на 1/4. В банки с заливкой уложить капусту с приправ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мировой закусон.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Мировой закусон. Острая,розовая,хрустящая.М-м-м! -<cut>- В общем ,2 средние капусты разрезать на 4-6 частей, сложить в эмалированную кастрюлю,залить кипятком и забыть. Тем временем моем,чистим и нарезаем тонкими колечками сырую морковку и свеколку( по штучке) .Вспоминаем о капусте.Сливаем остывшую воду,перекладываем этими колечками куски капусты. Готовим маринад:1,5 литра воды,3 ст.ложки соли,1ст.сахара вскипятим итут же зальем овощи .Когда это дело отынет,влить 1 ст уксуса ,положить струсок горького...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирог сухой с яблоками.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пирог сухой с яблоками. -<cut>- Наткнулась на просторах интернета на интересный рецепт.Для пирога используются только сухие ) ингридиенты. Никаких яиц или молока.Стало интересно что из этого получится. тесто мука 1 стакан манка 1 стакан сахар 2/3 стакана разрыхлитель 10 грамм масло сливочное 50 грамм соль начинка яблоки 1 кг корица опционально Смешиваем сухие ингридиенты. Яблоки натираем на тёрке. Смесь делим на три части, яблоки на две. Насыпаем в форму застеленную бумагой 1/3 часть смеси,затем 1/2 ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Домашняя колбаса
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Домашняя колбаса Давно хотел сделать колбасу, если не копченую или вареную долгого хранения, то хотя бы жареные колбаски. Но эта незамутненная, розовая мечта , вечно упиралась в проблему отсутствия оболочки для нее. То что удавалось найти в инете, продавалось обычно мелким оптом, что немного напрягало, а вариант добыть кишок на рынке упирался в необходимость чистить их самостоятельно, что напрягало еще больше, чем оптовые закупки по инету ) -<cut>- Чаша терпения необходимости без радостно существоват...
