Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шницель 'Cordon Bleu'.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Шницель "Cordon Bleu". Наверное название кордон-блю, для тех кто слышит его впервые , ассоциируется с аристократической Францией , этакий " изысканный крутон ". Отчасти будут правы, но только частично . Здесь самое интересное , что это совсем не крутизна, а наоборот простота и гениальность. Но давайте по порядку . -<cut>- Франция . Париж. Могу сказать точно, что это название пришло оттуда, но вот ли это знаменитое блюдо пришло с Франции , это до сих пор так точно и не выяснено . П...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Такая любимая ' Картошка'
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Такая любимая " Картошка" -<cut>- нам нужны бисквитные коржи.у меня 3 упаковки, на это количество полторы банки сгущенки и чуть меньше пачки масла коржи хорошенько размять вот у меня получилась большая миска.ну так и гостей жду тоже многооо в крошку выливаем растопленное масло сгущенку хорошенько вымешиваем. ну и начинаем лепить "Картошку". форму можно придать любую. мы привыкли к такой круглой и. удлиненной, можно еще украсить.если есть желание. пирожное получается во много раз в...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Баранина горшковая. Мой зимний вариант Не знаю как у Вас, а в нашей компании горшки (вернее блюда в них) всегда приветствуются с радостью и поглощаются с удовольствием. Что-то в них есть душевное, что-то из детства. Теплое и приятно греющее воспоминания. -<cut>- Ничего нового, я думаю, я Вам в этом посте не открою - продукты, как и рецепт абсолютно обычные и простые. Так что, считайте, это простым способом поделиться радостью. А продукты вот такие: - баранина - шампиньоны - пара помидор - сладкий пер...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Цыпленок генерала Цо-2.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Цыпленок генерала Цо-2. Чем я тут собственно занимаюсь? Пытаюсь учиться и параллельно делиться радостью от того, что делаю. Поэтому сегодня хочу напомнить Вам об одном из моих любимых блюд. Так что сегодняшний девиз: "чтобы помнили") -<cut>- Сугубо статистики ради, первый вариант лежит здесь http://brahmanden.livejournal.com/24014.html Из изменений:я добавил второе обжаривание во фритюре, это дает нам более уверенную корочку и мясо лучше хрустит. Хорошо раскаляйте масло после каждой обжарки...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ОЧЕРЕДНОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ -<cut>- Рецепт этого супа мне написала в аську моя сестричка - Варя. Поэтому этот кулинарный пост я посвящаю ей. Итак, нам понадобятся: 1. Тыква - приличный такой кусок, весов у меня нету, поэтому его размер будет 700 сантиметров кубических (1 литр = 1000 см куб); 2. Морковь - 2 штуки средние; 3. Лук - 2 штуки средние; 4. Помидор - 1 небольшой, в несезон лучше 1 стол.ложку томатной пасты; 5. Топленое масло - 1 столовая ложка; 6. Сливки питьевые - 100 г; 7. Бульон куриный ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Манговая сальса
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Манговая сальса Принимал недавно гостей на даче. Соответственно подразумевалось большое количество жареного мяса. Ну а к мясу желательны соусы, и не кетчуп, естественно. Одним из таких соусов и была манговая сальса. Поскольку никакой термической обработки сальсы не подразумевалось - то можно переопределить тип получившегося блюда и, вместо соуса, считать данное произведение салатиком. -<cut>- Необходимые составляющие: * Один перчик чили (брался зеленый для цветовой гаммы. * Одно манго. Специально выб...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ Это очень вкусный рулет. Для разнообразия в выходной день. Рецепт из книги "ВЫПЕЧКА" С.Д. Соколовской. -<cut>- Рулет готовится из дрожжевого теста. Продукты для рулета: Мука 500гр молоко 0,25 л (1 стакан) яйцо 1 шт или 2 желтка + 1 яйцо для смазывания сливочное масло или маргарин 75 гр дрожжи 1 пакетик кардамон 1 чайная ложка Для начинки: сливочное масло 40 гр корица молотая 2 чайные ложки орехи измельчённые 1 столовая ложка 3 столовые ложки сахара Приготовление. Тесто готов...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Фаршированные овощи
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Фаршированные овощи -<cut>- у меня было несколько помидор два перчика пол пачки грибов перепелиные яйца.можно взять конечно же и куриные. соль перец картофельное пюре пару кусочков сыра вот такие яйца.больше не могу придумать, что с ними делать. готовим начинку- слегка обжариваем грибы к ним лука добавляем .побольше.оставляем жариться . овощи готовим к фаршировке вот так. всю внутренность помидор выливаем в грибы. и выкладываем пюре ( у меня готовое) хорошенько размешиваем добавляем ложку сметаны и п...
Домашние разносолы Маринованные огурцы с соком красной смородины, огурцы, огурц
В помощь домашним хозяйкам по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей и других домашних припасов.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 98 Тема выпуска: консервирование огурцов: Маринованные огурцы с соком красной смородины Сок применяется вместо уксуса: на литр воды - 3/4 стакана сока. В подготовленную 3х литровую банку положить на дно промытую ароматическую зелень (укроп, петрушка, сельдерей, лист хрена, черносмородиновый лист, мята - всего 10-15г, затем вертикально и горизонтально уложить огурцы, сверху - веточку укропа с зелеными семенами. Осторожно в середину банки из чайника влить кипяток,...
Кулинарные рецепты Новые рецепты
Кулинарные рецепты на любой вкус. Приготовление салатов, первых, вторых блюд, тортов, десертов.
Здравствуйте, уважаемый подписчик рассылки "Кулинарные рецепты! Новые рецепты на нашем сайте! В раздел "Салаты и закуски" добавлена категория "Салаты с мясом" . Мы предлагаем вкусные рецепты салатов на любой вкус, а вам остается только выбрать то, что по душе! Салат"Аппетитный" Салат с ветчиной "Итальянский" Салат "Снежана" Салат "Картофельный" Салат "Деревенский" Рецепты салатов, закусок, первых, вторых блюд, тортов, десертов, напитков на сайте http://gotovlyu.md8.ru ...