Многие вещи
за компанию получаются
значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вамприсоединиться к нашему сообществупрямо сейчас, ведь мы худеем
нескучно!
Во время Поста каши – для многих любимый завтрак, и, чтобы хотя бы как-то его разнообразить, предлагаем приготовить постные рисовые биточки с апельсиновым вкусом, залитые клюквенным киселем. Продуктов и времени на готовку минимум, а вкусно, как в детстве!
Ингредиенты: Рис круглый – 1,5 стакана Мука рисовая – 2 ст. ложки Соль – 2-3 щепотки Сахар – 50 г Ванилин – 1 пакетик Цедра 1 апельсина (или лимона) Масло растительное – 2 ст. ложки Клюква – 1 стакан
Вода – 1 л Крахмал – 1,5 ст. ложки Мед (сахар, подсластитель – по вкусу) – 50 мл
Приготовление: 1. Рис промываем несколько раз, заливаем 3 стаканами (600 мл) воды и варим до готовности, после чего кастрюлю с кашей снимаем с огня и под закрытой крышкой держим какое-то время, чтобы она как следует пропарилась. Тем временем приготовим кисель. Для этого ягоды клюквы промываем, откидываем на сито, когда с них стечет лишняя жидкость, отправляем в чашу блендера и пюрируем. Затем через сито отделяем жмых и мякоть, разминая перетертые ягоды ложкой.
2. В кастрюлю наливаем 1 литр воды и перекладываем в неё клюквенный жмых, ставим на огонь и после закипания варим 15 минут. Если кисель готовится с сахаром, то кладем сахар сразу, как вода закипит. Через 15 минут процеживаем будущий кисель через сито и снова ставим на огонь, жмых нам больше не понадобится. В небольшой чашке разводим крахмал холодной кипяченой водой и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в процеженный клюквенный отвар, огонь при этом делаем минимальным. Провариваем все до загустения, на это не потребуется много времени.
3. Как только кисель загустел, отправляем к нему клюквенное пюре, перемешиваем и сразу снимаем с огня. Ставим кисель остужаться, как только он остынет, и будет слегка теплым, добавляем в него мед и перемешиваем. Готовый, слегка остывший рис выкладываем в глубокую миску.
4. Сюда же отправляем сахар (подсластитель по вкусу), ванилин, соль и цедру, снятую с апельсина (или лимона). Все тщательно перемешиваем.
5. Мокрыми руками из рисовой массы формируем шарики, затем приплющиваем их и обваливаем «шайбочки» в муке.
6. Антипригарную сковороду прогреваем, смазываем растительным маслом и выкладываем рисовые котлетки. Обжариваем их с обеих сторон под крышкой до готовности и золотистой корочки.
7. Подаем рисовые биточки горячими, теплыми либо совсем остывшими, дополнив киселем. Кисель с медом не подогреваем, так как все полезные свойства меда улетучатся.
В 100 г готовых рисовых биточков содержится 213 ккал: белки - 3 г, жиры - 5 г, углеводы - 39 г. В 100 г готового клюквенного киселя с медом содержится 37 ккал: белки - 0,1 г, жиры - 0 г, углеводы - 9 г.
Это я про вчерашний день. Все было неплохо, а потом...как принято говорить на подобных сайтах, пришел ЖОРА. И я (да-да, сама, собственной персоной) наелась много чего лишнего, жирного и т.д. и т.п. Вечером посидела-подумала. Почему? Зачем? И вспомнился мне один пост. Далее цитирую: "Приведу пример. У вас родился очень долгожданный малыш, он немного подрос и всё время требует шоколада, если вы ему не даёте шоколад, он ложится на пол и начинает биться в истерике. Вы, как взрослый человек, понимаете, что такое количество шоколада вредно для его зубов.
Очень люблю рис, и до последнего времени покупала белый басмати, или жасминовый, в варочных пакетиках, и горя не знала. Но в рамках борьбы между чуть более
здоровым образом жизни и чуть менее здоровым решила перейти на нешлифованный рис.
Честно прочитала разные статьи про особенности варки, сделала, как велено - вымочила час в холодной воде, потом в закипевшую воду, потом на минимальном огне 5 минут с открытой, 30 с закрытой, потом дать постоять...
С
трудом находите вещи в квартире? Испытываете ужас перед предстоящей
генеральной уборкой? Возможно, Вам пора раз и навсегда избавиться от
хлама, и жить станет намного легче.
В
России существует не так много специалистов, которые испытали проблему
лишнего веса на себе лично. Еще меньше тех, кто не просто успешно снизил
вес, но и удерживает результат в течение длительного времени. А если к
этому прибавить высокий профессиональный уровень, научную
сбалансированность пищевой концепции, то
выясняется, что альтернативы практически нет. Врач психотерапевт Кислер Илья Александрович, руководитель
центра снижения веса «Елизавета», разработал и внедрил собственную
пищевую концепцию, базирующуюся на нормах НИИ Питания РАМН, но
преломленную через собственный личный опыт.
Вся концепция базируется на нескольких основных
принципах:
- Отсутствие необоснованных ограничений в
питании. - Ведение пищевого дневника с подсчетом
калоража. - Система упражнений,
блокирующая избыточный аппетит.
Философия
здорового образа жизни в семье может вырабатываться совместно. Когда вы
договариваетесь с супругом о чем-то, стараетесь держаться плана,
вырабатывать вместе привычки и стройнеть, а затем и поддерживать форму. Побеседуйте со своим супругом. Уточните, хочет и готов ли он меняться, нужно ли ему это. Выработайте совместно план
действий.
У
супруга, как Вы отметили, может быть несогласие с этим процессом. Ведь
его может все устраивать.
Но мне в этой ситуации интересно другое. Почему, выходя замуж за
"пухленького" и любя его, Вы его принимали, и вдруг Вас перестало это
устраивать?
Вы
же понимаете, что желание переделать другого без его согласия - это
насилие. И значит отношения могут обрести напряжение, часто доходящее до
разрыва. Что
стоит за этим желанием сделать супруга стройным? Может Вас саму что-то в
себе не устраивает или стройность дается тяжело, а супруг ничего не
делает в этом направлении, не мешает, но и не поддерживает?
Если
у человека нет осознания и внутренней мотивации на стройность, если
лишний вес еще связан и с психологическими трудностями, то просто начать
вместе вести здоровый образ жизни вряд ли получится. Психика свое
возьмет. Забирая у супруга, например, механизм защиты через еду и ничего
не давая взамен, вы рискуете стать врагом номер 1.
В Вашей ситуации я вижу несколько вариантов действий: 1. Поговорить с супругом на тему осознания необходимости стройнеть. 2. Если он не хочет, подумайте, что в этой ситуации про Вас, почему Вы
перестали его принимать или зачем хотите его "похудеть". 3. Если согласен, то разрабатывайте план действий и потихоньку вводите философию и здоровый образ жизни в свою семью.
Среди
всех видов единоборств бокс является одним из самых популярных.
Несмотря на то, что бокс - потенциально травмоопасный вид спорта,
правильные тренировки приносят несомненную пользу организму: улучшают
физическое состояние, позволяют снять стресс и агрессию, а также
помогают держать себя в форме. Регулярные занятия этим единоборством
развивают координацию движений, тренируют спокойствие и выдержку,
прибавляют уверенности в себе и, конечно же, дают навыки самообороны.
Базовые
упражнения в боксе специально для Diets.ru демонстрирует Илья Франк,
эксперт федеральной сети X-Fit, координатор направления
единоборств.
Дорогие друзья! С радостью сообщаем вам, что мы начинаем новый этап конкурса"Лучший пользователь
месяца"!
Конкурс "Лучший пользователь апреля" продлитсяс 1 по 30 апреля, и по его итогампять лучших пользователейполучат замечательные наборы книг от издательства «Эксмо»*.
