[Будь-здоров! 2] Чем сильнее пахнет еда, тем толще она нас делает
[Будь-здоров! 2] Чем сильнее пахнет еда, тем толще она нас делает
приветствует Вас!
Чем сильнее пахнет еда, тем толще она нас делает
11 июля 2017 года, 15:25
Хлебопекарни, разносящие запах кексов и булочек с корицей, чтобы
заманить вас, могут также сделать покупателей толще.То же самое касается
точек продажи жареной рыбы, колбасок, чипсов и поп-корна. Новое
исследование университета Беркли показало, что сильный запах еды связан
с увеличением веса.
Специалисты провели эксперимент с участием мышей. Всей контрольной
группе грызунов давали одинаковую еду, насыщенную жирами. Только часть
мышей лишили нюха. Оказалось, что мыши с чувством обоняния набирали вес
больше.
Эксперты говорят, что сам по себе запах пищи способствует увеличению
веса независимо от того, сколько жира содержится в еде. Другими словами,
если вы едите одну и ту же пищу, набор лишних килограммов будет
зависеть, насколько вы унюхали запах.
Ученые предполагают, что это может указывать на связь между обонянием и
обменом веществ. Результаты были опубликованы в Cell Metabolism.