Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости Центральной Азии

  Все выпуски  

Правозащитники и активисты призывают узбекистанцев рассказать правду о принудительном сборе хлопка инспекторам МОТ



Правозащитники и активисты призывают узбекистанцев рассказать правду о принудительном сборе хлопка инспекторам МОТ
2013-09-10 11:53 ИА Фергана.Ру

Международная кампания против принудительного труда в Узбекистане обратилась к гражданам республики с просьбой рассказать правду о принудительном сборе хлопка наблюдателям из Международной организации труда (МОТ), которых в этом году впервые допустят к мониторингу ситуации во время сбора урожая. «Фергана» публикует обращение полностью.

* * *

Международная Кампания против принудительного труда в Узбекистане объединяет граждан Узбекистана и правозащитные, профсоюзные и другие организации из различных стран мира. В рамках коалиции они действуют сообща для искоренения принудительного труда в хлопковом секторе Узбекистана.

Принудительный труд, то есть принуждение к выполнению работы под угрозой применения какого-либо наказания, запрещен статьей 7 Трудового кодекса Узбекистана и Конвенциями 29 и 105 Международной организации труда (МОТ). Несмотря на это, каждый гражданин Узбекистана знает, что осенью на сбор хлопка в принудительном порядке привлекаются студенты и рабочие, служащие и домохозяйки, медики и учителя. Принудительный труд в производстве хлопка нарушает права узбекских граждан, закрепленные в национальном законодательстве и в международных правовых нормах, приносит ущерб их благополучию и приводит к ухудшению качества образования школьников и студентов.

К сожалению, власти Узбекистана, стремящиеся к максимальной прибыли от экспорта хлопка любой ценой, заинтересованы в сохранении и усилении принудительной системы. Эта система держится исключительно при помощи силовых структур и страха потерять свое рабочее место или возможность получения образования. Такие лозунги, как «Хлопок – наше национальное богатство», красующиеся на уличных баннерах, на самом деле носят пропагандистский характер и далеки от реальности.

Весь экспорт хлопка контролируется политической элитой страны. Прибыль от его продажи исчезает в ее глубоких и безразмерных карманах и служит укреплению репрессивного аппарата. Сельским жителям мало что достается от экспортной выручки.

Из-за системы принудительного труда страдают и сами фермеры, для которых выращивание хлопка является обязательным, а не свободным выбором. Под страхом наказания они обречены выращивать хлопок, несмотря на то, что при нынешней командно-административной системе хлопок погружает их в долговую кабалу.

Хлопковая кампания за отмену принудительного труда давно активно призывала правительство Узбекистана принять миссию наблюдателей из Международной организации труда (МОТ). В этом году узбекское правительство, наконец, согласилось провести совместный с МОТ мониторинг ситуации во время сбора хлопка.

В этот период наблюдатели посетят различные регионы Узбекистана и будут общаться с местным населением. Поэтому нам всем очень важно донести до них информацию о действительном положении дел.

Возможно, вас также могут пригласить на встречу с ними. К сожалению, международную группу будут сопровождать представители правительства.

В случае, если вы опасаетесь говорить правду международным наблюдателям в присутствии представителей власти, мы призываем вас делиться с нами вашими наблюдениями, вашими сведениями и рассказами о принудительном привлечении к сбору хлопка. Чтобы мы передали вашу информацию представителям МОТ.

Проинформируйте нас так же о возможных случаях подсказок и инструкций со стороны представителей властей о том, что вам следует говорить на встречах с наблюдателями и как отвечать на их вопросы.

Если вы или ваши близкие принуждаются к сбору хлопка,

или если вас вынудили заплатить свои деньги за то, чтобы не участвовать в хлопковой кампании,

или же вас принудили внести вклад в сбор хлопка другими способами,

Пожалуйста, поделитесь с нами своими сведениями. Сообщения можно отправить следующим способом:

Е-майл: NoForcedLabor@gmail.com

Твиттер: NoForcedLabor

Международное информационное агентство «Фергана»



Горячий суп и молоко с булкой, или Чем кормят в школах Кыргызстана
2013-09-10 19:44 Екатерина Иващенко

«Фергана» продолжает знакомить читателей с состоянием школ Кыргызстана. В прошлый раз мы писали о том, как выглядят школьные здания, об обеспечении детей учебниками и повальном желании школьников изучать русский язык. В новом репортаже с юга страны мы расскажем о том, как организовано питание в школах. Но школьное питание - это не только тарелка горячего супа. Это еще и наличие нормального водопровода, канализации, современной электропроводки и многого другого, чего в сельских школах подчас просто нет.

* * *

По закону на питание одного младшего школьника (1-4 класс) выделяется 7 сомов в день, в высокогорных областях - 10 сомов. В Бишкеке и Оше к 7 сомам столько же добавляют и муниципальные власти. На первый взгляд, сумма мизерная. Например, средняя цена пирожка в Кыргызстане – 10-15 сомов. В школах же за эти деньги дети получают коржик и стакан чая.

Однако при правильной организации и минимальной финансовой помощи родителей и сельских управ, лишь увеличив сумму на 3 сома в день, ситуацию можно изменить кардинально и начать обеспечивать детей горячим питанием.

Программа школьного питания в Кыргызстане существует с 2006 года, но в 2012 году встал вопрос об ее эффективности: стало ясно, что растущему организму коржика с чаем недостаточно. Тогда правительство страны обратилось к Всемирной продовольственной программе ООН (ВПП ООН) с просьбой помочь в реформировании системы школьного питания.

В 2013 году пилотный проект ВВП ООН охватил 60 школ (из примерно двух тысяч), в которых начали отрабатывать наиболее приемлемые для страны модели обеспечения школ горячим питанием. Но к концу 2014 года пилотный проект охватит уже 250 школ. Если проект покажет эффективные результаты и его одобрит правительство, то появится надежда, что наиболее оптимальные модели организации питания будут внедрены во всех школах.

Так что же предлагает ВВП ООН? Коренным образом изменить саму систему организации питания, начиная от закупок и заканчивая вопросами санитарии и гигиены.

Школы должны готовить сами

Раньше система закупок была выстроена так, что районные администрации закупали коржики на все школы района. Поставщик мог напечь коржиков на три дня вперед, и на третий день дети получали уже такие черствые завтраки, что и их недоедали.

С подачи ВПП ООН было решено, чтобы каждая школа готовила сама. И вот здесь начались проблемы. Из-за вечных проблем с водой работу по организации школьного питания нужно было начинать со строительства систем водоснабжения и канализации, закупать кухонное оборудование. Многие школьные здания не были типовыми, и там не было даже предусмотрено помещений для кухни и столовой.

ВВП ООН исследовала школы для пилотного проекта, и выяснилось, что 73% школьных зданий нуждаются в капитальном ремонте, 90 процентам школ не помешал бы текущий ремонт. В 32% школ отсутствует водоснабжение, всего две школы из 60 имеют рабочую централизованную канализацию, 17 школ имеют индивидуальную канализацию. Ни в одной исследованной школе нет газоснабжения, зато круглосуточным электричеством снабжаются почти все (98%). Центрального снабжения горячей водой не оказалось ни в одной пилотной школе, и всего в трех школах имеется индивидуальное снабжение горячей водой. У всех остальных (95%) горячей воды нет вообще.

Хуже всего ситуация со школьным водоснабжением в Нарынской области: там воды нет в 58% пилотных школ. На «втором» месте - Иссык-Кульская область (45%), затем Баткенская (23%), Ошская (18%), Джалал-Абадская (17%). Средний физический износ технологического оборудования во многих школьных столовых составляет 90%.

«Чтобы повар мог поставить перед ребенком тарелку супа, у него должны быть возможности приготовить этот суп, то есть хорошая плита и проводка, промышленная овощерезка и картофелечистка, кастрюли. Но самое главное - нужна чистая водопроводная вода. И должен быть сток, то есть канализация. Почти во всех школах, где мы работали, есть проблемы с водой, от катастрофических (полное отсутствие воды) до незначительных. В итоге получилось, что для того, чтобы начать кормить детей по-новому, мы с местными властями решали все эти проблемы», - рассказала «Фергане» специалист по связям с общественностью ВВП ООН Елизавета Залкинд.

Школы для проекта выбирались из областей с низким уровнем продовольственной безопасности, из районов с высокими показателями бедности (более 40% населения), оценивалась возможность финансирования программы органами местного самоуправления и возможность финансового участия родителей.

Пока ВВП ООН апробирует три модели школьного питания: горячее питание с выдачей первого блюда, горячее питание с кашей и улучшенное молоко. «Фергана» посетила школы со всеми тремя моделями организации питания.

Тарелка горячего супа

Первая модель - организация горячего питания с выдачей первого блюда. Может быть реализована в школах, где имеются помещение для приготовления блюд, в том числе для обработки картофеля и овощей, и отдельное помещение для приема пищи – обеденные залы; где нормально функционируют водоснабжение, канализация, в исправном состоянии электроснабжение, оборудовано место для мытья посуды и место для хранения овощей. В этом случае школьников можно кормить супами и молочными кашами.

Эта модель питания уже начала работать в школе №11 села Абдраимова Базар-Коргонского района Джалал-Абадской области. Директор школы Замира Адышова рассказала, что здесь учится 1200 детей, из которых 570 необходимо обеспечивать горячим питанием.


Пока в школе №11 не установлен водонагреватель, посуду моют холодной водой. Фото © «Фергана»

Изначально водопровод был на улице, теперь его провели в столовое помещение, установили септик. ВВП ООН закупила оборудование: промышленные плиты и печи, овощерезки и картофелечистки, кастрюли, обещают поставить водонагреватель. В день нашего приезда детям подавали гороховый суп и хлеб, который тоже выпекают сами.


В школе №11 детям подали суп и хлеб. Фото © «Фергана»

Кстати, вода в это село поступает через день, поэтому для постоянного обеспечения школы водой построили специальный резервуар, который заполняют в день подачи воды.


Советское оборудование в 11-й школе заменено современным. Фото © «Фергана»

На такое большое количество детей готовит лишь пять поваров. Найти школьного повара, как рассказала директор, не так-то просто: не каждый повар может замесить тесто, испечь хлеб и приготовить суп почти на 600 детей. Но к сентябрю повара найти удалось, в школу пришла работать Алия Хусаинова - потомственный повар. Когда-то ее мама тоже кормила детей в школах, она же научила готовить и Алию, которая долгое время работала в Бишкеке. «Детей мы кормим в несколько смен, по несколько раз в день замешиваем тесто и выпекаем хлеб. Тяжело, но пока справляемся», - говорит она. Пока повара месят тесто и чистят и режут овощи вручную: овощерезка, картофелечистка и тестомешалка прибудут в школу в ближайшее время.


Повар Алия Хусаинова выпекает хлеб. Фото © «Фергана»

«Нет, уехать на заработки в Россию никогда не хотелось, хотя моя профессия там очень востребована, - говорит Алия. - Да и муж не пускает. Он бизнесмен, хорошо зарабатывает, поэтому я работаю не за самую высокую зарплату, всего 3000 сомов (около $62)».

По словам директора, горячий обед на одного ребенка обходится школе в 10,5 сомов. 7 сомов дает государство, по полтора сома - родители и еще по 2 сома (в виде обогащенной муки) «вносит» ВВП ООН.

«Конечно, никто из родителей не был против доплатить 300 сомов в год на обеды. Это мизерная сумма, за которую их ребенок получает полноценный горячий обед, который не всегда может получить дома. Более того, родители скинулись и купили посуду для детей», - говорит директор Замира Адышова.


Отличный гороховый суп. Фото © «Фергана»

Нас тоже накормили в этой школе обедом, и мы убедились, что довольные лица детей, уплетающих горячий гороховый суп с мясом и свежим хлебом, - не наигрыш. В этой школе, действительно, вкусно кормят.

Каша и булка

Вторая модель - горячее питание с кашей. Возможна там, где в школьных пищеблоках и столовых после косметического ремонта можно решить вопросы водо- и электроснабжения. Один-два раза в неделю младшие школьники получают молочные каши – например, манную, пшенную, рисовую или гречневую.


Горячая каша с булочкой в школе №16. Фото © «Фергана»

Вторая модель питания апробируется в школе №16 села Сузак. Школа переполнена, здесь учится 2.556 человек, из них тысячу надо ежедневно кормить. Четыре повара справляются с этим в три смены, причем в каждой смене - два потока детей.


Приготовление еды в 16-й школе. Фото © «Фергана»

Пока повара сами готовят только каши, а булочки в школу привозит выигравший тендер поставщик. Но скоро в школе появится и своя выпечка.


Обновленная кухня в 16-й школе. Фото © «Фергана»

Булочки мы попробовали: они были и свежие, и очень вкусные. Но главное - они были огромные, и у детей, которые навернули тарелку каши, на булку уже не хватало сил. Но булки никто не оставлял: заворачивали в небольшие полотенца и уносили с собой. Потом доедят.


Недоеденные булочки дети забирают с собой. Фото © «Фергана»

Молоко и печенье

Третья модель питания - улучшенное школьное молоко. Эта модель предполагает не только выдачу молока ученикам, но и ежедневное приготовление разнообразных питательных напитков, от какао на молоке до витаминизированных компотов. При этом молоко не будет единственным блюдом в школьном меню, к нему добавится улучшенная выпечка: булочки из обогащенной муки, коржики и другая выпечка.

Глядя на школу №41 села Кара-Ой, сложно было поверить, что это вообще школа. Сомнения рассеяли входящие ученики. Перед нами был дом, приспособленный под школу. Обучается здесь всего 174 человека (в селе проживает около 2000 человек), питанием надо обеспечить 64 ученика. В этой школе реализуется третья модель организации школьного питания - предоставление улучшенного молока, потому что ни для чего другого здесь нет условий.


Переделанный под столовую класс в 41-й школе. Фото © «Фергана»

Школа не типовая, под столовую приспособили бывший класс. Нет здесь ни канализации, ни воды, ее привозят машинами. Одна машина обходится в 800 сомов, хватает ее на 15 дней. Тратится вода на приготовление пищи, мытье посуды и рук. Оплачивать затраты на воду пообещали местные власти. Кстати, так как село очень бедное и модель питания проще, родители не добавляют денег и на еду школьника здесь тратятся лишь «государственные» 7 сомов в день плюс 2 сома от ВВП ООН (мука). А родители добровольно приносят сухофрукты для компотов.


Школа №41, отдельный домик справа - столовая. Фото © «Фергана»

Во всех пилотных школах экономят и на моющих средствах, в состав которых входят вредные вещества. Так, врачи санэпиднадзора научили работников кухни изготавливать специальный моющий раствор из соды, хозяйственного мыла, уксуса и воды. Еще один плюс программы школьного питания в том, что детей приучают в обязательном порядке мыть руки перед едой. Для этого во всех пилотных школах в обязательном порядке установлены умывальники.

Проект школьного питания рассчитан на три с половиной года. За это время необходимо отработать применение наиболее оптимальных моделей, чтобы потом их можно было внедрить во всех школах страны.

«Должна быть сформирована и утверждена национальная стратегия школьного питания, - говорит Елизавета Залкинд. - Сейчас ВПП ООН вносит вклад в школьное питание в виде муки, но постепенно мы хотим, чтобы наше участие было заменено доходами с пришкольных участков, чтобы не порождать иждивенчество. На этих участках учителя будут выращивать овощи или возделывать фруктовые сады. Часть урожая можно использовать на школьных кухнях, а часть - продавать».

«В Кыргызстане финансирование школьного питания гарантировано законом и в бюджет ежегодно только на него закладывается около 475 миллионов сомов (примерно $9.8 млн). Но мы уже начали доказывать, что эти деньги могут работать гораздо эффективнее. Апробируемые модели предназначены для пересмотра всей организации детского питания: от момента закупок до процесса приготовления блюд, включая даже такую элементарную вещь, как мытье рук перед едой. Выделяемая сумма - это хороший бюджет, но задача правительства – научиться правильно тратить эти деньги, и тогда необходимость в поддержке доноров просто отпадет. Нужно поменять и родительское отношение к школьным проблемам: хорошо бы добавлять деньги на питание детей, тем более что суммы мизерные. В Бразилии за 20 лет существования программы смогли втрое сократить бедность и миграцию. Там 30% продуктов для школьного питания закупается у местных фермеров, которым это дает постоянную работу и не вынуждает мигрировать на города. Аналогичный подход был бы идеален и для сельскохозяйственного Кыргызстана», - отметила специалист по связям с общественностью ВВП ООН.

В том, что программа школьного питания, апробированная ВПП ООН, прекрасно подойдет Кыргызстану, сомневаться не приходится. Модели, предложенные ВВП ООН, работают: родителям даже в сельской местности не затруднительно добавлять по одному сому в день на полноценный обед для ребенка, а видеть сытые и довольные лица детей, которым и учиться на сытый желудок легче, - одно удовольствие.

Дело остается только за кыргызстанским правительством. Несмотря на то, что оно получит готовую программу школьного питания, властям придется потратиться на школьную электропроводку, водопровод и канализацию. Только чтобы оборудовать 60 «пилотных» школ, ВВП ООН израсходовала 14 миллионов сомов. Остается надеяться, что школы не будут финансировать по остаточному принципу, и через несколько лет все младшие школьники смогут получать горячее питание или хотя бы по стакану теплого молока с булкой.

Екатерина Иващенко

Международное информационное агентство «Фергана»



Горячий суп и молоко с булкой, или Чем кормят в школах Кыргызстана
2013-09-10 19:44 Екатерина Иващенко

«Фергана» продолжает знакомить читателей с состоянием школ Кыргызстана. В прошлый раз мы писали о том, как выглядят школьные здания, об обеспечении детей учебниками и повальном желании школьников изучать русский язык. В новом репортаже с юга страны мы расскажем о том, как организовано питание в школах. Но школьное питание - это не только тарелка горячего супа. Это еще и наличие нормального водопровода, канализации, современной электропроводки и многого другого, чего в сельских школах подчас просто нет.

* * *

По закону на питание одного младшего школьника (1-4 класс) выделяется 7 сомов в день, в высокогорных областях - 10 сомов. В Бишкеке и Оше к 7 сомам столько же добавляют и муниципальные власти. На первый взгляд, сумма мизерная. Например, средняя цена пирожка в Кыргызстане – 10-15 сомов. В школах же за эти деньги дети получают коржик и стакан чая.

Однако при правильной организации и минимальной финансовой помощи родителей и сельских управ, лишь увеличив сумму на 3 сома в день, ситуацию можно изменить кардинально и начать обеспечивать детей горячим питанием.

Программа школьного питания в Кыргызстане существует с 2006 года, но в 2012 году встал вопрос об ее эффективности: стало ясно, что растущему организму коржика с чаем недостаточно. Тогда правительство страны обратилось к Всемирной продовольственной программе ООН (ВПП ООН) с просьбой помочь в реформировании системы школьного питания.

В 2013 году пилотный проект ВПП ООН охватил 60 школ (из примерно двух тысяч), в которых начали отрабатывать наиболее приемлемые для страны модели обеспечения школ горячим питанием. Но к концу 2014 года пилотный проект охватит уже 250 школ. Если проект покажет эффективные результаты и его одобрит правительство, то появится надежда, что наиболее оптимальные модели организации питания будут внедрены во всех школах.

Так что же предлагает ВПП ООН? Коренным образом изменить саму систему организации питания, начиная от закупок и заканчивая вопросами санитарии и гигиены.

Школы должны готовить сами

Раньше система закупок была выстроена так, что районные администрации закупали коржики на все школы района. Поставщик мог напечь коржиков на три дня вперед, и на третий день дети получали уже такие черствые завтраки, что и их недоедали.

С подачи ВПП ООН было решено, чтобы каждая школа готовила сама. И вот здесь начались проблемы. Из-за вечных проблем с водой работу по организации школьного питания нужно было начинать со строительства систем водоснабжения и канализации, закупать кухонное оборудование. Многие школьные здания не были типовыми, и там не было даже предусмотрено помещений для кухни и столовой.

ВПП ООН исследовала школы для пилотного проекта, и выяснилось, что 73% школьных зданий нуждаются в капитальном ремонте, 90 процентам школ не помешал бы текущий ремонт. В 32% школ отсутствует водоснабжение, всего две школы из 60 имеют рабочую централизованную канализацию, 17 школ имеют индивидуальную канализацию. Ни в одной исследованной школе нет газоснабжения, зато круглосуточным электричеством снабжаются почти все (98%). Центрального снабжения горячей водой не оказалось ни в одной пилотной школе, и всего в трех школах имеется индивидуальное снабжение горячей водой. У всех остальных (95%) горячей воды нет вообще.

Хуже всего ситуация со школьным водоснабжением в Нарынской области: там воды нет в 58% пилотных школ. На «втором» месте - Иссык-Кульская область (45%), затем Баткенская (23%), Ошская (18%), Джалал-Абадская (17%). Средний физический износ технологического оборудования во многих школьных столовых составляет 90%.

«Чтобы повар мог поставить перед ребенком тарелку супа, у него должны быть возможности приготовить этот суп, то есть хорошая плита и проводка, промышленная овощерезка и картофелечистка, кастрюли. Но самое главное - нужна чистая водопроводная вода. И должен быть сток, то есть канализация. Почти во всех школах, где мы работали, есть проблемы с водой, от катастрофических (полное отсутствие воды) до незначительных. В итоге получилось, что для того, чтобы начать кормить детей по-новому, мы с местными властями решали все эти проблемы», - рассказала «Фергане» специалист по связям с общественностью ВПП ООН Елизавета Залкинд.

Школы для проекта выбирались из областей с низким уровнем продовольственной безопасности, из районов с высокими показателями бедности (более 40% населения), оценивалась возможность финансирования программы органами местного самоуправления и возможность финансового участия родителей.

Пока ВПП ООН апробирует три модели школьного питания: горячее питание с выдачей первого блюда, горячее питание с кашей и улучшенное молоко. «Фергана» посетила школы со всеми тремя моделями организации питания.

Тарелка горячего супа

Первая модель - организация горячего питания с выдачей первого блюда. Может быть реализована в школах, где имеются помещение для приготовления блюд, в том числе для обработки картофеля и овощей, и отдельное помещение для приема пищи – обеденные залы; где нормально функционируют водоснабжение, канализация, в исправном состоянии электроснабжение, оборудовано место для мытья посуды и место для хранения овощей. В этом случае школьников можно кормить супами и молочными кашами.

Эта модель питания уже начала работать в школе №11 села Абдраимова Базар-Коргонского района Джалал-Абадской области. Директор школы Замира Адышова рассказала, что здесь учится 1200 детей, из которых 570 необходимо обеспечивать горячим питанием.


Пока в школе №11 не установлен водонагреватель, посуду моют холодной водой. Фото © «Фергана»

Изначально водопровод был на улице, теперь его провели в столовое помещение, установили септик. ВПП ООН закупила оборудование: промышленные плиты и печи, овощерезки и картофелечистки, кастрюли, обещают поставить водонагреватель. В день нашего приезда детям подавали гороховый суп и хлеб, который тоже выпекают сами.


В школе №11 детям подали суп и хлеб. Фото © «Фергана»

Кстати, вода в это село поступает через день, поэтому для постоянного обеспечения школы водой построили специальный резервуар, который заполняют в день подачи воды.


Советское оборудование в 11-й школе заменено современным. Фото © «Фергана»

На такое большое количество детей готовит лишь пять поваров. Найти школьного повара, как рассказала директор, не так-то просто: не каждый повар может замесить тесто, испечь хлеб и приготовить суп почти на 600 детей. Но к сентябрю повара найти удалось, в школу пришла работать Алия Хусаинова - потомственный повар. Когда-то ее мама тоже кормила детей в школах, она же научила готовить и Алию, которая долгое время работала в Бишкеке. «Детей мы кормим в несколько смен, по несколько раз в день замешиваем тесто и выпекаем хлеб. Тяжело, но пока справляемся», - говорит она. Пока повара месят тесто и чистят и режут овощи вручную: овощерезка, картофелечистка и тестомешалка прибудут в школу в ближайшее время.


Повар Алия Хусаинова выпекает хлеб. Фото © «Фергана»

«Нет, уехать на заработки в Россию никогда не хотелось, хотя моя профессия там очень востребована, - говорит Алия. - Да и муж не пускает. Он бизнесмен, хорошо зарабатывает, поэтому я работаю не за самую высокую зарплату, всего 3000 сомов (около $62)».

По словам директора, горячий обед на одного ребенка обходится школе в 10,5 сомов. 7 сомов дает государство, по полтора сома - родители и еще по 2 сома (в виде обогащенной муки) «вносит» ВПП ООН.

«Конечно, никто из родителей не был против доплатить 300 сомов в год на обеды. Это мизерная сумма, за которую их ребенок получает полноценный горячий обед, который не всегда может получить дома. Более того, родители скинулись и купили посуду для детей», - говорит директор Замира Адышова.


Отличный гороховый суп. Фото © «Фергана»

Нас тоже накормили в этой школе обедом, и мы убедились, что довольные лица детей, уплетающих горячий гороховый суп с мясом и свежим хлебом, - не наигрыш. В этой школе, действительно, вкусно кормят.

Каша и булка

Вторая модель - горячее питание с кашей. Возможна там, где в школьных пищеблоках и столовых после косметического ремонта можно решить вопросы водо- и электроснабжения. Один-два раза в неделю младшие школьники получают молочные каши – например, манную, пшенную, рисовую или гречневую.


Горячая каша с булочкой в школе №16. Фото © «Фергана»

Вторая модель питания апробируется в школе №16 села Сузак. Школа переполнена, здесь учится 2.556 человек, из них тысячу надо ежедневно кормить. Четыре повара справляются с этим в три смены, причем в каждой смене - два потока детей.


Приготовление еды в 16-й школе. Фото © «Фергана»

Пока повара сами готовят только каши, а булочки в школу привозит выигравший тендер поставщик. Но скоро в школе появится и своя выпечка.


Обновленная кухня в 16-й школе. Фото © «Фергана»

Булочки мы попробовали: они были и свежие, и очень вкусные. Но главное - они были огромные, и у детей, которые навернули тарелку каши, на булку уже не хватало сил. Но булки никто не оставлял: заворачивали в небольшие полотенца и уносили с собой. Потом доедят.


Недоеденные булочки дети забирают с собой. Фото © «Фергана»

Молоко и печенье

Третья модель питания - улучшенное школьное молоко. Эта модель предполагает не только выдачу молока ученикам, но и ежедневное приготовление разнообразных питательных напитков, от какао на молоке до витаминизированных компотов. При этом молоко не будет единственным блюдом в школьном меню, к нему добавится улучшенная выпечка: булочки из обогащенной муки, коржики и другая выпечка.

Глядя на школу №41 села Кара-Ой, сложно было поверить, что это вообще школа. Сомнения рассеяли входящие ученики. Перед нами был дом, приспособленный под школу. Обучается здесь всего 174 человека (в селе проживает около 2000 человек), питанием надо обеспечить 64 ученика. В этой школе реализуется третья модель организации школьного питания - предоставление улучшенного молока, потому что ни для чего другого здесь нет условий.


Переделанный под столовую класс в 41-й школе. Фото © «Фергана»

Школа не типовая, под столовую приспособили бывший класс. Нет здесь ни канализации, ни воды, ее привозят машинами. Одна машина обходится в 800 сомов, хватает ее на 15 дней. Тратится вода на приготовление пищи, мытье посуды и рук. Оплачивать затраты на воду пообещали местные власти. Кстати, так как село очень бедное и модель питания проще, родители не добавляют денег и на еду школьника здесь тратятся лишь «государственные» 7 сомов в день плюс 2 сома от ВПП ООН (мука). А родители добровольно приносят сухофрукты для компотов.


Школа №41, отдельный домик справа - столовая. Фото © «Фергана»

Во всех пилотных школах экономят и на моющих средствах, в состав которых входят вредные вещества. Так, врачи санэпиднадзора научили работников кухни изготавливать специальный моющий раствор из соды, хозяйственного мыла, уксуса и воды. Еще один плюс программы школьного питания в том, что детей приучают в обязательном порядке мыть руки перед едой. Для этого во всех пилотных школах в обязательном порядке установлены умывальники.

Проект школьного питания рассчитан на три с половиной года. За это время необходимо отработать применение наиболее оптимальных моделей, чтобы потом их можно было внедрить во всех школах страны.

«Должна быть сформирована и утверждена национальная стратегия школьного питания, - говорит Елизавета Залкинд. - Сейчас ВПП ООН вносит вклад в школьное питание в виде муки, но постепенно мы хотим, чтобы наше участие было заменено доходами с пришкольных участков, чтобы не порождать иждивенчество. На этих участках учителя будут выращивать овощи или возделывать фруктовые сады. Часть урожая можно использовать на школьных кухнях, а часть - продавать».

«В Кыргызстане финансирование школьного питания гарантировано законом и в бюджет ежегодно только на него закладывается около 475 миллионов сомов (примерно $9.8 млн). Но мы уже начали доказывать, что эти деньги могут работать гораздо эффективнее. Апробируемые модели предназначены для пересмотра всей организации детского питания: от момента закупок до процесса приготовления блюд, включая даже такую элементарную вещь, как мытье рук перед едой. Выделяемая сумма - это хороший бюджет, но задача правительства – научиться правильно тратить эти деньги, и тогда необходимость в поддержке доноров просто отпадет. Нужно поменять и родительское отношение к школьным проблемам: хорошо бы добавлять деньги на питание детей, тем более что суммы мизерные. В Бразилии за 20 лет существования программы смогли втрое сократить бедность и миграцию. Там 30% продуктов для школьного питания закупается у местных фермеров, которым это дает постоянную работу и не вынуждает мигрировать на города. Аналогичный подход был бы идеален и для сельскохозяйственного Кыргызстана», - отметила специалист по связям с общественностью ВПП ООН.

В том, что программа школьного питания, апробированная ВПП ООН, прекрасно подойдет Кыргызстану, сомневаться не приходится. Модели, предложенные ВПП ООН, работают: родителям даже в сельской местности не затруднительно добавлять по одному сому в день на полноценный обед для ребенка, а видеть сытые и довольные лица детей, которым и учиться на сытый желудок легче, - одно удовольствие.

Дело остается только за кыргызстанским правительством. Несмотря на то, что оно получит готовую программу школьного питания, властям придется потратиться на школьную электропроводку, водопровод и канализацию. Только чтобы оборудовать 60 «пилотных» школ, ВПП ООН израсходовала 14 миллионов сомов. Остается надеяться, что школы не будут финансировать по остаточному принципу, и через несколько лет все младшие школьники смогут получать горячее питание или хотя бы по стакану теплого молока с булкой.

Екатерина Иващенко

Международное информационное агентство «Фергана»



Турция: В Анкаре и Стамбуле снова проходят массовые акции протеста
2013-09-11 09:50 ИА Фергана.Ру

В Анкаре 10 сентября люди вышли на улицы в знак протеста против гибели 22-летнего манифестанта Ахмета Атакана в ходе столкновений с полицией в городе Хатай, прошедших накануне, сообщает РИА Новости.

По данным СМИ, девятого сентября примерно 150 молодых людей провели демонстрацию в городе Хатай на юге Турции, чтобы выразить протест против вырубки лесного массива, находящегося на территории университета ODTU, а также потребовать расследования смерти Абдуллаха Джёмерта, погибшего во время июньских массовых протестов. В ходе столкновений с полицией один из участников акции Атакан получил травму головы и скончался в больнице. По утверждению протестующих, ему в голову попала газовая граната, но власти заявляют, что он упал с крыши, пытаясь вырвать оттуда солнечную батарею, чтобы сбросить ее на полицейских.


Полиция разгоняет манифестантов. Фото ЕРА

В ночь на 11 сентября центральные кварталы Анкары были перекрыты. Сотни людей возводили баррикады на проезжей части из строительного и бытового мусора. Полицейская спецтехника сносила баррикады, поливала манифестантов водой и распыляла слезоточивый и перечный газ. Люди разбегались и прятались в переулках, чтобы потом собраться на следующем перекрестке и построить новую баррикаду. Над центром Анкары барражировали вертолеты. При приближении полицейских машин демонстранты поджигали баррикады.

Столкновения с полицией прошли 10 сентября в ряде городов Турции. Как передает «Азаттык» (казахская службы Радио Свобода), в Стамбуле полиция также применила слезоточивый газ для разгона марша в центре мегаполиса.

Напомним, массовые протесты в Турции начались в конце мая 2013 года с митинга в защиту парка Гези в центре Стамбула. Демонстранты выступали против исламизации Турции и обвиняли власть в том, что она вмешивается в жизнь простых граждан. Их поддержали жители других городов Турции. Премьер-министр Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что акции организованы экстремистами, президент Абдулла Гюль назвал протесты проявлением демократии. Для разгона протестующих полиция применяла водометы и слезоточивый газ. За две недели протестов пострадали свыше пяти тысяч человек, пятеро погибли, десятки арестованы. Крупнейшие профсоюзы Турции объявили забастовку. Эрдоган провел проправительственный митинг, собрав на него триста тысяч человек.

Международное информационное агентство «Фергана»



Узбекистан: Китайская компания построит туннель через перевал «Камчик» за $455 млн
2013-09-11 10:46 ИА Фергана.Ру

Китайская компания China Railway Tunnel Group подписала с государственно-акционерной железнодорожной компанией «Узбекистон темир йуллари» («Железные дороги Узбекистана» либо «Узбекские железные дороги») контракт на строительство туннеля через перевал «Камчик» стоимостью $455 млн, сообщает Прайм.

Компания построит туннель протяженностью 19 километров непосредственно для движения поездов, а также штольный туннель, который необходим в случае возникновения нештатных ситуаций.

В июле «Узбекистон темир йуллари» приступила к строительству новой электрифицированной железнодорожной линии «Ангрен-Пап» протяженностью 129 километров. Дорога пройдет через перевал «Камчик» и свяжет Ферганскую долину (территория Андижанской, Наманганской и Ферганской областей на востоке страны) с остальной частью Узбекистана.

Финансирование проекта предварительной стоимостью $1,9 млрд будет осуществляться за счет кредитов международных финансовых институтов в объеме до $1 млрд и собственных средств узбекской стороны. Разработку окончательного варианта ТЭО проекта планируется завершить в конце 2013 года. Срок строительства - пять лет.

По данным «Википедии», Камчик — горный перевал, расположенный на востоке Узбекистана, на севере граничит с Кыргызстаном, на юге – с Таджикистаном. Перевал является единственным наземным путем для автотранспорта между Ташкентской областью и Папским районом Наманганской области Ферганской долины, начинающимся сразу после Ангренского района. Паралельно по перевалу проходит регулярное транспортное сообщение по трассе Ташкент-Ош. Максимальная высота перевала достигает 2268 метров над уровнем моря. Перевал является стратегически важным для экономики Узбекистана, так как обеспечивает основную часть транспортного и пассажирского сообщения из столицы Узбекистана в три густонаселенных области Ферганской долины — Наманганскую, Андижанскую и Ферганскую. В зимнее время из-за угрозы схода лавин автодорога на этом участке периодически закрывается.

Международное информационное агентство «Фергана»



Узбекистан: Китайская компания построит туннель под перевалом «Камчик» за $455 млн
2013-09-11 10:46 ИА Фергана.Ру

Китайская компания China Railway Tunnel Group подписала с государственно-акционерной железнодорожной компанией «Узбекистон темир йуллари» («Железные дороги Узбекистана» либо «Узбекские железные дороги») контракт на строительство туннеля под перевалом «Камчик» стоимостью $455 млн, сообщает Прайм.

Компания построит туннель протяженностью 19 километров непосредственно для движения поездов, а также штольный туннель, который необходим в случае возникновения нештатных ситуаций.

В июле «Узбекистон темир йуллари» приступила к строительству новой электрифицированной железнодорожной линии «Ангрен-Пап» протяженностью 129 километров. Дорога пройдет через перевал «Камчик» и свяжет Ферганскую долину, что на востоке страны, с остальной частью Узбекистана.

Финансирование проекта предварительной стоимостью $1,9 млрд будет осуществляться за счет кредитов международных финансовых институтов в объеме до $1 млрд и собственных средств узбекской стороны. Разработку окончательного варианта ТЭО проекта планируется завершить в конце 2013 года. Срок строительства - пять лет.

По данным «Википедии», горный перевал Камчик, расположенный на востоке Узбекистана, на севере граничит с Кыргызстаном, на юге – с Таджикистаном. Перевал является единственным наземным путем для автотранспорта между Ташкентской областью и Папским районом Наманганской области Ферганской долины, начинающимся сразу после Ангренского района. Паралельно по перевалу проходит регулярное транспортное сообщение по трассе Ташкент-Ош. Максимальная высота перевала достигает 2268 метров над уровнем моря. Перевал является стратегически важным для экономики Узбекистана, так как обеспечивает основную часть транспортного и пассажирского сообщения из столицы Узбекистана в три густонаселенных области Ферганской долины — Наманганскую, Андижанскую и Ферганскую. В зимнее время из-за угрозы схода лавин автодорога на этом участке периодически закрывается.

Международное информационное агентство «Фергана»



Международная выставка «China Clean Expo-2013» в Шанхае - мировой смотр клининговой индустрии
2013-09-11 12:13 ИА Фергана.Ру

В апреле 2013 года в городе Шанхае, являющемся главным торговым и финансовым центром Китая, в очередной раз была проведена международная выставка «China Clean Expo-2013». Данное мероприятие является ежегодным и проводится в Поднебесной с 2002 года. Ежегодно в Шанхай съезжаются представители ведущих концернов и фирм, представляющих клининговую индустрию. Ни одна серьезная клининговая компания не может себе позволить пропустить «Международную выставку очистительных услуг».

На выставке было представлено новейшее оборудование и оснащение для уборки помещений и иных территорий, наиболее эффективные и экологически безопасные чистящие средства, различные технологии, связанные с очисткой воздуха, уборкой улиц и многое другое. На мировом смотре клининговой индустрии особое внимание было уделено пылесосам для мытья полов и ковровых покрытий, очистки автомобилей и улиц, были представлены машины для подметания и мытья полов, а также иные чистящие приспособления и снаряжения.

В этом году организаторами выставки было принято решение консолидировать свои усилия совместно с Всемирной Туалетной Организацией, дабы привлечь внимание окружающих к плачевной ситуации, которая сложилась в Китае с общественными туалетами. Для этой цели был организован Всемирный Туалетный Форум, где эксперты и специалисты выступили с докладами, а также провели встречи с многочисленными участниками и посетителями China Clean Expo. На форуме были затронуты многие актуальные и болевые вопросы, связанные с неблагоприятным состоянием общественных туалетов в Китайской Народной Демократической Республике. Особое внимание было акцентировано на том, что количество уборных в Китае не могут удовлетворить потребностей китайцев.

Международная выставка «China Clean Expo-2013» – важнейшее мероприятие в сфере мировой клининговой индустрии. Учитывая неблагоприятную экологическую ситуацию, которая сложилась в последние годы на планете, клининговый бизнес в настоящее время привлекает к себе повышенное внимание мировой общественности.



Human Rights Watch призывает АБР не сотрудничать с Узбекистаном из-за эксплуатации детского труда
2013-09-11 13:29 ИА Фергана.Ру

Международная правозащитная организация Human Rights Watch отправила 11 сентября президенту Азиатского банка развития (АБР) письмо с призывом не реализовывать проект по модернизации Аму-Бухарской ирригационной системы в Узбекистане до тех пор, пока эта страна не откажется от использования принудительного детского труда во время хлопкоуборочной кампании.

Правление АБР запланировало в ближайшее время рассмотреть вышеуказанный проект, который принесет пользу хлопковому сектору Узбекистана, опирающемуся на принудительный труд взрослых и детей, отмечают правозащитники.

«АБР играет важную роль в финансировании развития Узбекистана, но он не должен поддерживать систему, которая использует принудительный труд», - заявляет представитель Human Rights Watch Джессика Эванс. – «Банк закрыл глаза на то, что его ирригационный проект будет способствовать укреплению системы, которая перманентно нарушает права людей, вынуждая их собирать хлопок».

В своем письме Human Rights Watch рассказала о том, что правительство Узбекистана ежегодно мобилизует более миллиона своих граждан - детей и взрослых - на сбор хлопка под угрозой наказания. Людей вывозят за десятки километров от дома, селят в неблагоустроенное жилье, где они живут в антисанитарных условиях, их не обеспечивают хорошим питанием, но при этом заставляют собирать не менее 60 килограммов хлопка в день, платя за это гроши либо вообще на бесплатной основе. Школьники и студенты тратят свое время не на учебу, а на тяжелую работу, где многие получают травмы или заболевают. Тех же, кто пытается помешать эксплуатации труда и осмеливается рассказывать о ней, узбекские власти подвергают репрессиям.

Как отмечают правозащитники, АБР взял на себя обязательство не финансировать деятельность, связанную с вредными или эксплуататорскими формами принудительного труда, и работать в направлении ликвидации этих форм. «Однако банк ограничивает рассмотрение трудовых рисков, связанных с проектом [по модернизации Аму-Бухарской ирригационной системы], для работников водного сектора Узбекистана. Это ограничение является абсолютно неправильным, учитывая известные нарушения прав человека при производстве хлопка», - утверждают в Human Rights Watch.

Кроме того, систему орошения в зоне реализации проекта АБР курируют именно те чиновники, которые ответственны за использование принудительного труда детей и взрослых во время сбора хлопка. Еще страшнее то, что эти же чиновники играют ключевую роль в механизме рассмотрения жалоб в данном проекте.

Правозащитники указывают также на то, что жестко контролируемая и централизованная структура хлопкового сектора Узбекистана подрывает доходы фермеров, а это идет вразрез с обязательствами АБР по обеспечению устойчивого экономического роста и помощи бедным слоям населения страны.

«Узбекские фермеры вынуждены выполнять установленные государством планы по хлопку, закупать сырье у одного государственного предприятия и продавать урожай государству по заниженным ценам, - поясняет Мэтью Фишер-Дейли, координатор коалиции The Cotton Campaign, объединившей правозащитников, инвесторов, профсоюзы и бизнес-ассоциации, которые стремятся убедить руководство Узбекистана отказаться от использования принудительного труда взрослых и детей в хлопковом секторе. – Система ввергает фермеров в нищету, а государство получает прибыль от продаж хлопка по высоким ценам глобальным покупателям».

Human Rights Watch напоминает, что 11 июня Комитет по применению норм Международной организации труда (МОТ) привел свидетельства «систематических мобилизаций» взрослых и детей на сбор хлопка в Узбекистане, в частности, в 2012 году, и существенного негативного воздействия этой практики на здоровье и образование детей школьного возраста, принужденных участвовать в сборе хлопка. Комитет в очередной раз обратился к властям Узбекистана с просьбой пригласить миссию наблюдателей высокого уровня МОТ для мониторинга хлопкоуборочной кампании 2013 года. Кроме того, в июне правительство США понизило рейтинг Узбекистана в докладе о борьбе с торговлей людьми - из-за использования узбекским правительством принудительного труда взрослых и детей.

Human Rights Watch рекомендует АБР воздержаться от утверждения проекта по модернизации Аму-Бухарской ирригационной системы и на переговорах с узбекским правительством поднять вопросы принудительного труда и других серьезных нарушений прав человека в стране. Правозащитники призывают правительство Узбекистана изменить свои ограничительные законы, регулирующие работу неправительственных групп, чтобы привести их в соответствие с международными стандартами в области прав человека в отношении свободы ассоциаций и свободы слова - в знак признания важности гражданского участия и социальной ответственности для развития страны.

Международное информационное агентство «Фергана»



Кыргызстан: В одном из сел Таласской области введен карантин в связи со вспышкой сибирской язвы
2013-09-11 16:57 ИА Фергана.Ру

В селе Ынтымак Бакай-Атинского района Таласской области Кыргызстана введен карантин в связи со вспышкой сибирской язвы, сообщает КирТАГ со ссылкой на заведующую отделом надзора и профилактики инфекционных заболеваний Динагуль Оторбаеву.

Карантин продлится до 21 сентября. «Такие меры приняты для контроля передвижения животных. В течение двух недель из села нельзя будет вывозить ни скот, ни мясо», - пояснила Оторбаева.

По ее словам, в Таласскую областную больницу поступило 16 человек с подозрением на сибирскую язву. «У двух пациентов диагноз подтвержден, пятерых сразу же выписали, еще 9 человек ожидают результатов лабораторного обследования и получают соответствующее лечение», - рассказала Оторбаева.

Ранее, 2 сентября, 33-летний житель села Ынтымак сельского округа Шадыкан был госпитализирован в инфекционное отделение Таласской областной больницы с подозрением на сибирскую язву. 3 сентября на основании лабораторных исследований диагноз был подтвержден. В тот же день с подозрением на сибирскую язву в инфекционное отделение Бакай-Атинской районной больницы госпитализированы двое мужчин.

Напомним, в конце августа на Иссык-Куле от бубонной чумы скончался 15-летний подросток, диагноз официально подтвержден. В ряде мест Иссык-Кульской области до 30 августа был объявлен карантин. В Ак-Суйском районе создали оперативный штаб, медики проводили обходы дворов, выделено дополнительное финансирование.

Международное информационное агентство «Фергана»



В избранное