Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Жареная рыба с хрустящей корочкой



Жареная рыба с хрустящей корочкой
2012-05-16 06:01


На днях жарила рыбу. Что бы она получалась не тисклявая, а с аппетитной румяной корочкой я готовлю её по такому рецепты:



1. Нам понадобится минтай, полотенце (или салфетка), мука, соль и растительное масло.



IMG_4836 (640x480, 129Kb)





2. Минтай почистить, порезать. Лишнюю влагу промакнуть полотенцем, затем обвалять в уеке, пололить и жарить на горячей чугунной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.

IMG_4837 (640x480, 97Kb)



3.

IMG_4838 (640x480, 113Kb)



4.

IMG_4839 (640x480, 120Kb)



5.

IMG_4840 (640x480, 120Kb)



6.

IMG_4841 (640x480, 125Kb)



7.

IMG_4842 (640x480, 160Kb)



8.

IMG_4843 (480x640, 121Kb)



9.







IMG_4845 (640x480, 144Kb)





10.

IMG_4846 (640x480, 107Kb)



Овощной салат с творожным сыром на гарнир или как самостоятельное блюдо
2012-05-16 07:14


Вот мой любимый салат. У него могут быть различные разновидности. Вот, к примеру такой вариант:



Листья салата,  запеченная (или отварная свекла), сельдерей, помидоры, зелень, творожный сыр, орегано. Заправка -лимонный сок и подсолнечное масло. Не солю - в творожном сыре достаточно соли.



59660_IMG_4842 (640x480, 160Kb)



Очень вкусная картошка с мясом из глиняного горшочка
2012-05-16 09:00


Пока я ездила на дачу, мой М. сготовил нам на ужин вот такое жаркое. Празда несколько раз консультировался со мной по телефону о том как сделать это правильно. Вот рецепт того, как он готовил.



59660_IMG_4862 (640x480, 142Kb)





В горшочек положить мясо, картошку. Одну луковицу и одну морковку пожарить и сложить тоже в горшочек. Затем долить до половины горшочка воды и поставить в духовку. Лишь потом включить газ,довести до кипения и убавить газ до минимума. Так тушить около полутора часов.

 



1.

IMG_4855 (480x640, 108Kb)



2.

IMG_4856 (480x640, 149Kb)



3.

IMG_4857 (640x480, 148Kb)



4.

IMG_4858 (640x480, 150Kb)



5.

IMG_4859 (640x480, 136Kb)



6.

IMG_4860 (640x480, 135Kb)



7.

IMG_4861 (480x640, 128Kb)



8.

IMG_4862 (640x480, 142Kb)



9.

IMG_4863 (640x480, 103Kb)



10.

IMG_4864 (640x480, 133Kb)



В избранное