Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 30 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Я вообще очень люблю эти грибы и частенько делаю то жюльен, то фарширую. Вот хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов. Это блюдо простое в приготовлении, недорогое и очень вкусное.

Количество шампиньонов зависит от количества гостей или членов семьи, мы обычно делаем 2-3 шт. на человека.

Фарш: на 8 крупных грибочков - 2 ст. ложки отварного риса, 1 луковица, 1 морковка, майонез для заправки, сыр 150гр, 1 ч. ложка сливочного масла, соль, перец по вкусу.

От грибочков нужны только шляпки, которые мы будем фаршировать. Их мы чистим, аккуратно отсоединяем ножку. Шляпки кладем в кипящую, чуть подсоленую воду, и через 3 минуты вынимаем на тарелку.

Готовим начинку: мелко режем лук, трем морковку. Обжариваем лук, к нему добавляем морковку и чайную ложку сливочного масла, пассеруем до тех пор, пока они не станут мягкими, не забываем солить и перчить по вкусу. Как только лук и морковь дойдут, смешиваем их с двумя ложками отварного риса и заправляем майонезом. Попробуем, должно быть очень вкусно))) Шляпки грибочков выкладываем в посуду для запекания, немного смазав ее растительным маслом. луково-морковно-рисовый фарш кладем в каждый грибочек с горкой, сверху капельку майонеза и ломтик сыра. Отправляем это все в духовку, разогретую до 150 градусов, на 8-10 минут, и сочные, восхитительные фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита)))

Сегодня - страстная пятница - самый скорбный день в году, но нам бы хотелось рассказать вам о чём-то приятном. К примеру, о том, что немецкий пенсионер из Заальфельда украсил яблоню в своем саду десятью тысячами пасхальных яиц. 76-летний Фолькер Крафт начал собирать коллекцию яиц еще в 1965 году, однако теперь решил остановиться и не продолжать пополнять ее. По словам Крафта, его пасхальная коллекция первоначально состояла всего из 18 декоративных яиц. Затем каждый год на Пасху он добавлял к ней еще несколько экземпляров - в изготовлении новых яиц для украшения дерева принимала участие вся семья немца. В 2011 году в коллекции Крафта было уже 9800 штук яиц, и тогда он заявлял, что пока не собирается останавливаться на достигнутом. Теперь он придерживается иного мнения. "У меня уже нет места для их хранения. Если так пойдет дальше, я буду вынужден спать с яйцами", - заявил пожилой немец.

Источник: life.obozrevatel.com

Католики и протестанты празднуют Пасху, а православные - Вербное воскресенье.   П

Эти булочки, наверное, тоже из раздела "Старые, добрые...", поскольку я помню в моем детстве их продавали в каждом хлебном магазине. Я уже не помню, сколько они стоили, но вкус их помню до сих пор. Казалось бы, ничего особенного, сдоба и сахар, но почему-то эти булочки были моими любимыми. Раньше никак не могла понять, как можно сделать такую форму, оказалось все проще простого. Я выложила несколько фотографий для наглядности и добавила подробное описание. Надеюсь, все будет понятно.

Ингредиенты:

Для теста:

700-800 г муки

1 ст. молока

2 яйца

0,5 ст. сахара

120 г маргарина

1 ст.л. сухих дрожжей (высокоактивных)

0,5 ч.л. соли

ваниль

Для начинки:

сахар

сливочное масло

Приготовление:

Яйца растереть с солью, ванилью, сахаром. Добавить теплое молоко, постепенно всыпать примерно половину от всего количества муки, перемешанную с дрожжами. Хорошо перемешать, накрыть посуду с тестом и оставить на 10-15 минут. Добавить к тесту растопленный и охлажденный маргарин, перемешать. Затем постепенно добавить оставшуюся муку и хорошенько вымесить тесто. Оставить для подъема на 1-1,5 ч. в теплом месте.

Готовое тесто разделить на кусочки размером приблизительно с яйцо, сформовать из них шарики, прикрыть салфеткой и оставить на 5 минут.

Затем раскатать из них лепешки диаметром примерно 12 см, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром (примерно 1 ч.л.)

и скатать в рулет, край можно немного защипнуть, чтобы не распадался.

Перегнуть рулетик пополам «швом» вовнутрь, при этом верхний край рулета должен лечь немного внахлест (т.е. прикрыть нижний),

на месте сгиба посередине сделать продольный разрез ножом, как показано на фото, не дорезая до края рулета 2 см.

Затем развернуть две разрезанные половинки, получается форма в виде сердца.

Выложить плюшки на смазанный противень, смазать яйцом ту часть, что непокрыта сахаром, и оставить для расстойки на 20 минут. Выпекать при температуре 180-200 гр. 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

«.



Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.

Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.

супер быстрый, очень вкусный и

невероятно красивый рецепт

шоколадного кекса, который мы

изготовим всего за 5 минут! Смотрите

и запоминайте. Нам потребуется:



4 столовой ложки муки



4 столовые ложки сахара



2 столовые ложки какао



1 яйцо



3 столовые ложки молока



3 столовые ложки сливочного масла

1 кружка(пригодная для

микроволновки)

Сухие компоненты поместить в

кружку, перемешать, добавить яйцо

и масло, перемешать, поставить в

микроволновку на максимальную

мощность на 3 минуты. Под

радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

Посыпьте сахарной пудрой,

кокосовой стружкой или ванилином.

Крайне рекомендуется

приготовление с детьми в возрасте от

4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам

и куча радости Вам обеспечена!

Приятного аппетита! Маленький секрет: кекс получится

резиновым или твердым, если вы его

передержите, поэтому, как только

появится шапка пробуйте

зубочисткой или спичкой. Если не

липнет, смело доставайте. Кекс готов!!!

Ох, девочки, нашла еще один необычный рецепт. Из.... Сирени! Хочу попробовать. 

Итак, берём:



Цветы сирени – 500 г



Сахар – 500 г



Вода – 2 стакана



Лимон – половинка



Приготовление

Собранные цветочки сирени промываем

холодной водой, чтобы чистый

продукт использовать, заливаем

водой и кипятим 10 минут. Затем

выдавливаем в полученную смесь

лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок,

который выделился за это время,

сцеживаем в посуду для варки

варенья, туда добавляем нужное

количество сахарного песка и

варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с

одной ложкой сахара и соком

лимона (10 капелек), после чего

погружаем всю эту массу в

готовый сироп и от момента

закипания варим 20 минут на очень медленном огне,

периодически помешивая. Готовое

варенье разливаем по банкам и

закатываем.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 30 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Я вообще очень люблю эти грибы и частенько делаю то жюльен, то фарширую. Вот хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов. Это блюдо простое в приготовлении, недорогое и очень вкусное.

Количество шампиньонов зависит от количества гостей или членов семьи, мы обычно делаем 2-3 шт. на человека.

Фарш: на 8 крупных грибочков - 2 ст. ложки отварного риса, 1 луковица, 1 морковка, майонез для заправки, сыр 150гр, 1 ч. ложка сливочного масла, соль, перец по вкусу.

От грибочков нужны только шляпки, которые мы будем фаршировать. Их мы чистим, аккуратно отсоединяем ножку. Шляпки кладем в кипящую, чуть подсоленую воду, и через 3 минуты вынимаем на тарелку.

Готовим начинку: мелко режем лук, трем морковку. Обжариваем лук, к нему добавляем морковку и чайную ложку сливочного масла, пассеруем до тех пор, пока они не станут мягкими, не забываем солить и перчить по вкусу. Как только лук и морковь дойдут, смешиваем их с двумя ложками отварного риса и заправляем майонезом. Попробуем, должно быть очень вкусно))) Шляпки грибочков выкладываем в посуду для запекания, немного смазав ее растительным маслом. луково-морковно-рисовый фарш кладем в каждый грибочек с горкой, сверху капельку майонеза и ломтик сыра. Отправляем это все в духовку, разогретую до 150 градусов, на 8-10 минут, и сочные, восхитительные фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита)))

Сегодня - страстная пятница - самый скорбный день в году, но нам бы хотелось рассказать вам о чём-то приятном. К примеру, о том, что немецкий пенсионер из Заальфельда украсил яблоню в своем саду десятью тысячами пасхальных яиц. 76-летний Фолькер Крафт начал собирать коллекцию яиц еще в 1965 году, однако теперь решил остановиться и не продолжать пополнять ее. По словам Крафта, его пасхальная коллекция первоначально состояла всего из 18 декоративных яиц. Затем каждый год на Пасху он добавлял к ней еще несколько экземпляров - в изготовлении новых яиц для украшения дерева принимала участие вся семья немца. В 2011 году в коллекции Крафта было уже 9800 штук яиц, и тогда он заявлял, что пока не собирается останавливаться на достигнутом. Теперь он придерживается иного мнения. "У меня уже нет места для их хранения. Если так пойдет дальше, я буду вынужден спать с яйцами", - заявил пожилой немец.

Источник: life.obozrevatel.com

Католики и протестанты празднуют Пасху, а православные - Вербное воскресенье.   П

Эти булочки, наверное, тоже из раздела "Старые, добрые...", поскольку я помню в моем детстве их продавали в каждом хлебном магазине. Я уже не помню, сколько они стоили, но вкус их помню до сих пор. Казалось бы, ничего особенного, сдоба и сахар, но почему-то эти булочки были моими любимыми. Раньше никак не могла понять, как можно сделать такую форму, оказалось все проще простого. Я выложила несколько фотографий для наглядности и добавила подробное описание. Надеюсь, все будет понятно.

Ингредиенты:

Для теста:

700-800 г муки

1 ст. молока

2 яйца

0,5 ст. сахара

120 г маргарина

1 ст.л. сухих дрожжей (высокоактивных)

0,5 ч.л. соли

ваниль

Для начинки:

сахар

сливочное масло

Приготовление:

Яйца растереть с солью, ванилью, сахаром. Добавить теплое молоко, постепенно всыпать примерно половину от всего количества муки, перемешанную с дрожжами. Хорошо перемешать, накрыть посуду с тестом и оставить на 10-15 минут. Добавить к тесту растопленный и охлажденный маргарин, перемешать. Затем постепенно добавить оставшуюся муку и хорошенько вымесить тесто. Оставить для подъема на 1-1,5 ч. в теплом месте.

Готовое тесто разделить на кусочки размером приблизительно с яйцо, сформовать из них шарики, прикрыть салфеткой и оставить на 5 минут.

Затем раскатать из них лепешки диаметром примерно 12 см, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром (примерно 1 ч.л.)

и скатать в рулет, край можно немного защипнуть, чтобы не распадался.

Перегнуть рулетик пополам «швом» вовнутрь, при этом верхний край рулета должен лечь немного внахлест (т.е. прикрыть нижний),

на месте сгиба посередине сделать продольный разрез ножом, как показано на фото, не дорезая до края рулета 2 см.

Затем развернуть две разрезанные половинки, получается форма в виде сердца.

Выложить плюшки на смазанный противень, смазать яйцом ту часть, что непокрыта сахаром, и оставить для расстойки на 20 минут. Выпекать при температуре 180-200 гр. 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

«.



Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.

Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.

супер быстрый, очень вкусный и

невероятно красивый рецепт

шоколадного кекса, который мы

изготовим всего за 5 минут! Смотрите

и запоминайте. Нам потребуется:



4 столовой ложки муки



4 столовые ложки сахара



2 столовые ложки какао



1 яйцо



3 столовые ложки молока



3 столовые ложки сливочного масла

1 кружка(пригодная для

микроволновки)

Сухие компоненты поместить в

кружку, перемешать, добавить яйцо

и масло, перемешать, поставить в

микроволновку на максимальную

мощность на 3 минуты. Под

радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

Посыпьте сахарной пудрой,

кокосовой стружкой или ванилином.

Крайне рекомендуется

приготовление с детьми в возрасте от

4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам

и куча радости Вам обеспечена!

Приятного аппетита! Маленький секрет: кекс получится

резиновым или твердым, если вы его

передержите, поэтому, как только

появится шапка пробуйте

зубочисткой или спичкой. Если не

липнет, смело доставайте. Кекс готов!!!

Ох, девочки, нашла еще один необычный рецепт. Из.... Сирени! Хочу попробовать. 

Итак, берём:



Цветы сирени – 500 г



Сахар – 500 г



Вода – 2 стакана



Лимон – половинка



Приготовление

Собранные цветочки сирени промываем

холодной водой, чтобы чистый

продукт использовать, заливаем

водой и кипятим 10 минут. Затем

выдавливаем в полученную смесь

лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок,

который выделился за это время,

сцеживаем в посуду для варки

варенья, туда добавляем нужное

количество сахарного песка и

варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с

одной ложкой сахара и соком

лимона (10 капелек), после чего

погружаем всю эту массу в

готовый сироп и от момента

закипания варим 20 минут на очень медленном огне,

периодически помешивая. Готовое

варенье разливаем по банкам и

закатываем.