Сырое яйцо, сметану, муку, поджаренную без жира, соль
соединить и тщательно размешать. Вылить все на горячую
сковороду с маслом. На середину смеси положить измельченный
зеленный лук. Как только смесь загустеет, яичный блин
сложить вдвое, придав ему форму полумесяца. Довести сочень
до готовности в жарочном шкафу и подать горячим, полив
маслом.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.