Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.018 RSS
←   Декабрь 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
30.12.2021
08:00:36
16:05:55
31


За последние 60 дней 47 выпусков (5-6 раз в неделю)


Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор
Saechka

Статистика

1.018 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год 2022
Рождество
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Сливовый пирог


  • ~ 400 г слив (примерно 20 штук),
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1/3 стакана молока,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • ванилин.

Как обычно, принесла я вам с просторов интернета сливовый пирог. Вкусный и оригинальный. И как обычно, я совсем немножко, но поиздевалась над рецептом... Но в этот раз совсем чуть-чуть...

  1. Ингредиенты:

    2. Пирог

  2. Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара. Так было сказано в оригинальном рецепте... Вот именно здесь я немножко посвоевольничала. Я разделила масло примерно пополам.

    3. Сливовый пирог

  3. Добавить разрыхлитель и ванилин.

    4. Сливовый пирог

  4. Все размешать до однородного состояния и добавить муку.

    5. Сливовый пирог

  5. Получится вот такая красивая крошка.

    6. Пирог со сливами

  6. Добавляем к крошке яйца.

    7. пирог

  7. Размешиваем, естественно, добавляем молоко и доводим все ингредиенты до состояния однородной массы.

    8. Сливовый пирог

  8. Далее мы ставим на огонь сковородку. Желательно, чтобы сия посуда могла потом переместиться в духовку без проблем... если же такой посудины дома нет, то эту операцию можно провести в кастрюльке, а содержимое потом вылить в форму, а которой будет печься пирожок.
  9. Итак, мы растапливаем на сковороде масло и добавляем оставшийся сахар, хорошенько размешиваем и ждем, пока на поверхности появятся пузыри...

    10. Сливовый

  10. И начинаем выкладывать сливы в сковородку или в форму. Сливы я разрезала пополам и удалила косточки.

    11. Пирог сливовый

  11. Как только сливы улеглись в сковородку, отправляем туда же тесто...

    12. пирог сливовый

  12. Далее отправляем форму в духовку, разогретую до t=180 градусов С и ждем, пока тесто не станет румяным.. Обычно на это уходит от 25 до 45 минут в зависимости от духовки.
  13. Затем начинаем нетрадиционную процедуру извлечения пирога.
  14. Для начала оставляем его минут на 10 постоять. Можно накрыть полотенцем. Затем ставим форму на горячую плиту и ждем, пока карамель внизу начнет таять. Такие сложности нужны для того, чтобы пирог не поломался, и сливы прилипли к пирогу, а не ко дну сковородки.

    15. Сливовый пирог - пошаговый рецепт с фото

  15. Берем блюдо, накрываем сковородку, переворачиваем и осторожно снимаем сковородку. А на блюде останется вот такая красивая вкусность.

Читать на сайте >>


Тарталетки «Хэллоуинские страшилки»


  • 250 г слоёного теста,
  • 100 г кураги,
  • 100 г готового бисквита,
  • 100 г орехов грецких,
  • 3 яйца куриных (белки),
  • 0,5 стакана сахара,
  • 80 г творожка сырного,
  • 60 г шоколада чёрного,
  • масло сливочное для смазки форм,
  • мастика (для украшения).

  1. Готовое слоёное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов С до золотистого цвета.

    2. Тарталетки - шаг 1

  2. Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем.
  3. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем её к крему, перемешиваем.

    4. Крем для тарталеток - шаг 2

  4. Так же нарезаем бисквит.

    5. Тарталетки на Хэллоуин - шаг 3

  5. Измельчаем орехи и добавляем к крему.

    6. Halloween (Хеллоуин) - шаг 4

  6. Этим кремом начиняем тарталетки.

    7. Halloween - шаг 5

  7. Охлажденный чёрный шоколад натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху крем.

    8. Десерт на Halloween - шаг 6

  8. Из мастики лепим "руки монстров".

    9. Выпечка на Halloween - шаг 7

  9. Это лучше сделать заранее.

    10. Украшение на Хэллоуин - шаг 8

  10. Лепим:

    11. Halloween - шаг 9

  11. Получается:

    12. Рука на Хэллоуин - шаг 10

  12. Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, что "руки мертвецов рвутся на свободу" :))

    13. Хэллоуин

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Яйца протухают при длительном хранении в теплом месте. Простейший способ отличить яйца - это потрогать скорлупу. У свежих яиц она твердая, а у протухших или старых - мягкая. Если это не помогает, посмотрите сквозь яйцо на солнце. Свеже яйцо просвечивает, тухлое - нет. Если все равно не понятно, поместите яйцо в воду. Если оно плавает - оно свежее, если нет - протухло. Если яйца хранились в холодильнике в течение долгого времени, то эти проверки можно устраивать после того, как яйца прогреются до комнатной температуры.

ФОРУМ
28.12.2021
 "Что я сейчас делаю, новая тема , 2021 год.

28.12.2021
 "Налоговый вычет на платные медицинские услуги

28.12.2021
 "Что у нас на столе. 2018. ...2020

27.12.2021
 "В чудесном городе Петровом - II

27.12.2021
 "Нужны идеи завтраков с низким ГИ

26.12.2021
 "Добро пожаловать и ко мне :)

24.12.2021
 "Будем здесь здороваться и желать спокойной ночи!!!!!!

24.12.2021
 "Кому нужны кулачки (@@@@@)

22.12.2021
 "Коронавирус - обсуждение, профилактика, лечение и пр.

19.12.2021
 "2021! Замечтательный огород..воплощаем круглый год!

ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru
В избранное