Из всех ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на час.
Затем разделить на 15 частей, раскатать и в трубочки завернуть вишни.
Испечь, остудить, промазать кремом (я брала вареную сгущенку со сливочным маслом, но можно и сметану с сахаром).
Выкладывать торт в порядке 5 трубочек, сверху 4, потом 3, 2 и 1.
500 г клубники
500 мл сметаны
20 г желатина
сахар по вкусу (1 стакан)
Этот рецепт избавляет от остатков замороженной ягоды.
Желатин замочить в молоке (10 г - 50 мл) и соке (10 г - 50 мл).
Клубнику взбить в блендере, добавить сахар по вкусу. Сметану взбить с сахаром. Желатин прогреть на водяной бане, до полного растворения, вылить в сметанную и ягодную смеси, перемешать.
Выливать в форму слоями, убирая в холодильник, после каждого слоя, чтоб схватился. Оставить в холодильнике на несколько часов, чтоб полностью застыло. Опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Полить ягодным сиропом для мороженого (малиновый).