Когда выпекаются эти кексы, кажется, что наступает Новый год! Почему-то такие ассоциации у меня с пряной выпечкой... Потрясающий аромат
стоит не только в квартире, но и во всем доме! Кексы получатся безумно нежными и воздушными, а кислинка голубики подчеркивает их превосходство! Угощайтесь!
Первым делом бросаем в ступку наши пряные ингредиенты: гвоздику, половину звездочки бадьяна и высыпаем семена кардамона, извлекая их
из коробочек. Хорошо все перетираем в ступке.
Голубику моем, сушим на бумажном полотенце и посыпаем 2 ст. л. муки. Хорошо
перемешиваем.
Соединяем в мисочке для взбивания оттаявшее сливочное масло с тростниковым сахаром. Хорошо взбиваем миксером до образования кремовой
воздушной массы. Работаем 3-4 минуты - не ленимся!
Я использовала мелкий тростниковый сахар ТМ Мистраль. Он достаточно быстро растворится в тесте и
придаст нашим пряным кексам еще и очень тонкий карамельный оттенок - прекрасное сочетание, поверьте!
Вводим в масляную смесь яйца по одному, каждый
раз хорошо взбивая массу до однородности.
Затем добавляем муку с перетертыми пряностями, разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом. Хорошо все
перемешиваем миксером на низких оборотах.
Получаем достаточно густое тесто. Добавляем молоко.
И снова доводим тесто до однородности на средних оборотах миксера.
Теперь аккуратно подмешиваем голубику, работая силиконовой лопаткой, чтобы не повредить ягодки!
Раскладываем полученное тесто в формы для кексов, предварительно разложив в них бумажные вкладки для кексов. Если таковых не имеется, то не забываем смазать формы сливочным маслом и притрусить мукой!!! Наполняем на 2/3 высоты формы - они будут увеличиваться в объеме при выпекании!!! Отправляем в разогретую до 185
градусов духовку на 30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной - она должна выходить сухой из кекса!!!
Описание: Рецепт из разряда "экспресс"-готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.
Описание: Этот рецепт должен понравиться истиным любителям и ценителям вареников с творогом и ягодой. Только хлопот с приготовлением здесь гораздо меньше - не нужно ничего месить, раскатывать и лепить, делается все быстро и легко, а съедается - молниеносно! Приглашаю всех желающих приготовить и отведать это вкусное блюдо и получить максимум удовольствия от процесса.
Приснившиеся ноги, активность, действия ног во сне дополнительно имеют символическое значение. Проанализируйте свои сновидения, применив полученные знания, изложенные в этой части статьи, и вы убедитесь, что это так… Читать далее