Идея рецептика подсмотрена в одном паназиатском ресторанчике. Сочно, вкусно, остренько. Салат может вполне сойти за
самостоятельное блюдо в летнюю жару. Очень хорош рецепт для пикника.
Ингредиенты для "Салат с лососем-гриль под тайским маринадом":
Рецепт "Салат с лососем-гриль под тайским маринадом":
Берём стейки лосося, у меня кижуч,
размораживаем.
Готовим маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки), кунжутное масло, мёд, добавляем
мелкорубленные чеснок и стручок перца чили.
Обмакиваем стейки лосося в маринад и ставим мариноваться в холодное место на 20
минут.
Эти стейки идеально обжаривать на решётке мангала. Но при отсутствии жарим на сковороде-гриль. Сковороду сильно нагреваем,
смазываем кисточкой соевым маслом. Стейки слегка обмакиваем бумажным полотенцем. Кладём стейки под углом к полоскам сковороды, убавляем огонь. Жарим с одной стороны 2 минуты, переворачиваем, жарим 2 минуты с другой стороны. Опять переворачиваем и жарим ещё 3 минуты.
Листья салата моем, обсушиваем, кладём на сервировочную тарелку.
Сверху листьев салата кладём нарезанный кружками огурец и полукольцами лук.
Готовим заправку для салата из соевого соуса ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки), сладкого соуса чили, сока лимона, соевого масла и мелко рубленной зелени кинзы. Можете сделать соуса побольше и использовать часть его, как дип-соус, обмакивать лосось.
Описание: Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
Описание: И снова панна котта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт! Использование меда вместо сахара придает сливкам интересный аромат, а кисло-сладкое желе из свежих абрикос отлично заменяет традиционный соус, с которым подают итальянское лакомство.
Описание: Малина, сливки, белый шоколад... Неудивительно, что уже от одного перечисления ингредиентов текут слюнки. А представьте себе, что из этого великолепия вы сможете приготовить одну из самых вкусных начинок для нежнейшего рулета! Это настоящее наслаждение. Загляните ко мне в гости, угощу фантастическим лакомством!
Психологи утверждают, что прогулка по магазинам и совершение покупок способны помочь в борьбе со стрессом и депрессией, повышают настроение и самооценку. В международный день шопинга мы собрали для вас лучшие правила и советы для покупателей.
Когда вы вернулись с магазина с ощущением того, что приобрели действительно желанные и нужные вещи, стоящие потраченных денег, – это идеальное завершение шопинга. Но так бывает далеко не всегда. ... Читать далее