Очень вкусная закуска, всегда
идет на "ура!". Закуска должна остаться жидкой, чтобы в нее можно было макать хлебушек. При подаче жидкий желток перемешивается со сливками и выступает в качестве дополнения к соусу. За рецепт спасибо Лене (gerbera1)
Ингредиенты для "Закуска из грибов в сливочном соусе с перепелиными яйцами":
Рецепт "Закуска из грибов в сливочном соусе с перепелиными яйцами":
Подготовить необходимые продукты.
Нарезать лук и грибы. Обжарить на оливковом
масле. Добавить соевый соус, поперчить. Как только жидкость выпарилась, добавить столовую ложку трюфельного масла (если есть, конечно).
Переложить грибы в формочки для запекания. Налить сливки.
Сливки должны слегка покрывать грибы. Посолить
и поперчить.
Вбить по одному (можно и два) перепелиному яйцу. На белок налейте сливки, он не должен быть виден на закуске.
Поместить веррины в форму для запекания. Налить в нее немного воды. Запечь при 170* минут 20, а лучше наблюдайте, белок должен приготовиться, а
желток остаться сырым. Подавать со свежим хрустящим хлебом.
Описание: Отличная закуска для праздничного стола или для пикника. Приятно взять в руки маленький хрустящий конвертик из лаваша, в который завернута сочная баранья котлетка и обмакнуть в ароматный соус.
Описание: Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий.
Потому что приближается, а кое-где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, который действительно будет согревать и радовать своим летним вкусом весь год…, до следующего вишневого сезона. Если, конечно, приготовить его достаточное количество.
Фрукты, фруктовые деревья выступают в сновидениях дарами природы в результате усилий, труда, определенных знаний, символизируют плодотворные результаты какой-либо деятельности. Когда во сне они зрелые, сочные и привлекательные, они одновременно являются показателями хорошего здоровья и благоприятного наследия. Цветущие фруктовые деревья – достаточно благоприятные символы, прогнозирующие будущую успешность, счастье и потенциал прироста - как в делах, так и в личной жизни. Читать далее
