Описание: У нас до сих пор еще большие запасы картошки, приходится ее использовать во всех блюдах, где это только возможно! Вот и этот рецептик подвернулся очень даже кстати! Попробуйте, очень вкусные рогалики.
Сварить картофель и сделать пюре. Так как пюре для теста, я ничего не добавляла в пюре (молоко, яйцо), просто размяла отваренный картофель.
Дрожжи растворить в теплом молоке с солью и сахаром. Добавить картофельное пюре, яйцо и хорошо перемешать.
Добавляя порциями муку и яйца, замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место подходить.
Тесто сильно увеличивается в объеме.
Разделить подошедшее тесто на 4 части. Каждую раскатать и разрезать на 8 частей. Тесто липкое, чтобы не забивать его мукой, смажьте руки растительным маслом и обмажьте тесто, тогда оно не будет липнуть к рабочей поверхности. На каждый сегмент положить по кусочку рыбы и скатать рогалики.
Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки (лучше бумагу тоже смазать, у меня несколько штучек прилипли). Дать рогаликам подойти, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Две части теста сделала со шпротами. Оставшееся тесто - с сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
А это готовые рогалики с сыром, чтобы отличать, посыпала черным кунжутом (может он и не так называется).
Получается приличная гора рогаликов.
В разломе. Рогалики хороши и с супом, и с чаем. Приятного аппетита!
Это блюдо гармонично сочетает в себе вкус и пользу. Во время Великого Поста, мясо находится под строжайшим запретом. Грибы же, как раз, благодаря своим высоким энергопитательным качествам вполне могут заменить в рационе человека мясо. Сочные помидоры, обжаренный золотистый рис, хрустящие опята, приправа карри-вот что придает этому блюду неповторимый аромат и вкус. Мы с семьей решили, что это блюдо может не только принять участие в конкурсе "Постимся
с Moulinex", но и будет постоянным гостем на нашем столе.
Я не люблю творожные запеканки, совсем не люблю. Видно в детстве переела... Но попробовав эту, я поняла, что исключения бывают всегда. Она мне понравилась, и даже очень!!! Попробуйте и Вы!!!
Выдержать Великий пост не просто, поэтому я хочу выразить свою благодарность администрации сайта и фирме Moulinex за актуальную тему конкурса! Благодаря конкурсу "Постимся с Moulinex" мы сможем ознакомиться с множеством рецептов, которые смогут облегчить нам приготовление постных блюд. Я предлагаю Вам рецепт постного, но вкусного и питательного бюда. Уверена, что Вам он понравится.
251
31
30
