Описание: ВЕСНА пришла, пора начинать новую жизнь... вместе со "Scarlett к 8 марта". Не думала выставлять этот салат на конкурс, специально не украшала, но поступило предложение...
Очень легкий, малокалорийный салат для соблюдающих диету
В оливковом масле обжариваем креветки 3 минуты (у меня они уже отварные), вынимаем их, поливаем соком из одной дольки лимона(лайма)
Цуккини режем широкими пластами (а лучше на терке),чеснок очень мелко режем
в масло от креветок бросаем цуккини, чеснок и сушеные помидоры, обжариваем 5 минут, аккуратно помешивая. Затем солим слегка (не забывая, что помидоры и оливки уже соленые)и перчим по вкусу
возвращаем в кастрюлю креветки, добавляем оливки, обжариваем еще 3 минуты и снимаем с огня.
Даем салату постоять 5-10 минут под крышкой. Подавть горячим или холодным, кому как нравится.
Готовила этот салат к приходу гостей, но думаю он может поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 Марта". Получился очень пикантный вкус, сочный и нежный салатик.
Очень давно, рецепт этих оладушек дала мне моя знакомая. С тех пор, мои другие оладьи не признают. Сегодня я их напекла для замечательного человечка и ВЕЛИКОГО МУЧНОЕДА -Ленки(зеленки)
Какой же получился вкусный этот рис!!! Рассыпчатый, но не сухой, ароматнейший, вкуснейший. Муж, который не любит рис, просил добавки. Честно признаюсь, никогда так не готовила кальмары, боялась, что от длительного приготовления они станут "резиновые". Но мои опасения были абсолютно напрасны, кальмары получились нежнейшие.