Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Куриную ветчину нарезать небольшим кубиком.
Почищенный репчатый лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
Ветчину, обжаренный лук и шампиньоны соединить. Заправить сметаной, посолить, поперчить и перемешать.
Куриное филе (у меня была грудка, но она немного суховата, лучше мясо взять с окорочков) разрезать вдоль и отбить (положив в пакет). Филе натереть солью, куркумой и карри.
На формочку (у меня кокотница, можно заменить на форму для маффинов) выстелить кусок алюминиевой фольги. Затем куриное филе, во внутрь положить немного начинки, так чтоб края филе закрыли ее.
Закрыть начинку краями филе и защипнуть фольгу. Запекать в духовке при 200-220 С градусов 30-40 минут. Когда блюдо будет готово, аккуратно снять фольгу и подавать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!!!
Очень вкусный слоеный салат с морепродуктами. Подойдeт не только к конкурсу "Scarlett к 8 Марта", но и на любой праздничный стол. Спасибо Татьяне(Gretta007 )за помощь в названии!!!:))))))))))
В период кризиса это блюдо очень актуально, так как требует мало денежных вложений. Но как красиво и оригинально! Может украсить даже праздничный стол!
Салат -коктейль из креветок и красной рыбы)))Не бойтесь сочетания рыбы с огурцом.. это очень вкусно... а кто пробовал... знает))))"Scarlett к 8 Марта"..
Хочу предложить вариант тортика, очень простого в приготовлении, но и очень вкусного. Вариант, когда хочется, а много времени нет, ну или просто не хочется долго возиться, или мне так показалось, потому что планировала сделать «Наполеон», но стало ЛЕНЬ )))) Обычный шоколадный бисквит, без масла, на йогурте, но очень пушистый и нежный, для кислинки добавили малину, которая как нельзя лучше сочетается с шоколадом. Всю калорийность с лихвой компенсирует шоколадно-сливочный
крем, на основе шоколада, халвы и сливок, но торт есть торт и обезжиренных их не бывает, как говорит один диетолог: - «Торт НЕ вкусный, торт – СЛАДКИЙ, уберите сахар и вряд ли вы станете его есть» и хочу заметить, он прав, поросенок )))))
Ну здесь название говорит само за себя)) Пекла сегодня кексик, и аромат на кухне стоял - ну прямо ах! Мои еле дождались)) Рецептик очень интересный - брала из журнала "Люблю готовить".
842
84
35
