Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"


Информационный Канал Subscribe.Ru


Нравятся рецепты?
Проголосуйте за сайт в конкурсе 8яWebПризнание

Поддержи - проголосуй!


Салат с лососем и папайей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 гр. средних макарон
6 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец по вкусу
450 гр. филе лосося без кожи и костей, отваренного и нарезанного, или 2 баночки лосося в собственном соку
1 папайя, очищенная и нарезанная (или 1 манго или 2 персика, можно консервированные)
1 чашка помидорчиков черри
1 лук-шалот, тонко порезанный
1 желтый сладкий перец, очищенный и нарезанный
1 средний огурец, порезанный кубиками
1 маленький халапеньо или чили перчик
2 ст. л. нарезанного свежего кориандра (кинзы) или 2 ч. л. высушенного кориандра
3 ст. л. рисового уксуса
3 ст. л. белого винного уксуса
3 капли острого соус "Табаско"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовьте макароны согласно инструкциям на пакете, отцедить и охладить. В пока макароны еще теплые, приправить растительным маслом и свежемолотым черным перцем. В салатнике смешать лосося, папайю, помидоры, лук-шалот, желтый перец и огурец, добавить макароны и еще раз перемешать. Смешайте тонко порезанный перчик, кориандр, оба уксуса и острый соус, заправить полученным соусом салат и хорошо охладить.


Запеканка с рыбой по-эльзасски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 филе морского языка
1 помидор
2 лука - шалота
белый перец
80 г. сливочного масла
3 ст.л. муки
200 мл. рислинга
150 гр. сливок
1 яичный желток
250 гр. узкой лапши
3 ст. л. швейцарского сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе посолить, поперчить и оставить на 20 минут. Лук - шалот тушить 2 - 3 минуты, добавить муку. подрумянить и влить рислинг, добавить сливки и варить 5 минут. В миске растереть желток, вылить туда соус и размешать, приправить солью и перцем. Рыбное филе слегка обжарить с обеих сторон, лапшу отварить до полуготовности, выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить рыбу, посыпать кубиками помидоров и сыром и запекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 12 минут.


[Домой] [Коллекция ссылок] [Доска обьявлений] [Гостевая книга]
[Конференция] [E-mail]

Рассылка 'Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"'
RLE Banner Network

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное