Все знают рецепт твороженного печенья ещё со школьной скамьи. Я его немножко упростила и сделала менее жирным и менее сладким, убрала маргарин и... почти весь сахар. Разрыхлитель тоже убрала и без него замечательно.
Перемешать 1 яйцо, 250 г творога, 2 ч.л. сахара (по желанию можно добавить ванилина) и 250 г муки.
Скатать жгут, нарезать на кусочки.
Оставшийся сахар смешать с корицей.
Кусочек теста раскатать в лепёшку, насыпать на неё сахара с корицей, свернуть розочкой и поставить на смазанный маслом противень.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Если Ваш ребенок уже дорос до подросткового возраста, а все еще не прожигает время в подростковых компаниях, не удивляйтесь, и тем более не укоряйте его. Многие подростки не входят ни в какие компании. Чаще всего потому, что сами не желают, реже – потому что их туда не принимают. Со стороны сверстников это обычно не вызывает одобрения, так что не подливайте масла в огонь. Это проявление индивидуальности Вашего ребенка.