Грибы отвариваем в соленой воде до готовности, остужаем и откидываем на дуршлаг, а затем обжариваем на растительном масле.
Капусту, морковь и лук мелко шинкуем, обжариваем отдельно и смешиваем с грибами. Добавляем томатную пасту, тушим все на малом огне 40 минут, постоянно помешивая.
Раскладываем по банкам, стерилизуем поллитровые банки 20 минут и закрываем их.