Кулинарные рецептики Компот из малины (первый способ)
Кулинарные рецептики
Компот из малины (первый способ)
Выпуск 383
Состав:
На 1 банку емкостью 1л:
700-750 гр. малины
0,2-0,3л. сок малины или других ягод
Способ приготовления:
Ягоды, уложенные в банки, заливают холодным чистым соком малины или других ягод, ставят в кастрюлю с холодной водой и нагревают воду до 80С.. При этой температуре банки емкостью 0,5 л выдерживают 8 мин, 1л 15 мин.
Этот способ приготовления хотя и трудоемок, но дает компот хорошего качества.