У кулинарного блога "Изюминка" теперь есть свой ФОРУМ, присоединяйтесь!
Внимание, конкурс на "Изюминке"! С 15-го октября по 15-е ноября приглашаем всех желающих принять участие в кулинарном конкурсе "Рыбный день" с призами от 1chef.ru. Подробности.
Эта закуска - не на каждый день, все же приготовление отнимет немало времени, тем не менее сама идея мне очень нравится. Эксперементируя с начинками, можно добиться совершенно неожиданных результатов, невероятных цветовых сочетаний, красивых композиционных решений.
Рулет найден на страницах кулинарного блога
... Читать полностью
Домашняя выпечка, на мой взгляд, наполняет дом волшебством. Это не под силу никаким самый вкусным стейкам или котлетам, на это не способны никакие салаты и закуски. Секрет уюта - в том, какая выпечка появляется на кухне.
Пиво - один из древних и интернациональных напитков. Его пьют практически везде. Рецепты приготовления пива были известны еще в Древнем Египте. А во времена Рамсеса Второго этот напиток был одним из любимых. В Бельгии (здесь популярно пиво фруктовое - вишневое,
... Читать полностью
Рецепт для нашего конкурса "Рыбный день", автор - Njama:
Этот пирог всегда становится королём моего праздничного стола, но и повозиться с ним придётся не мало. Рыбу выбирайте жирных сортов, тогда начинка будет насыщенной и сочной.
Идею приготовления этой икры "по -одесски"(герой передачи-одессит,поэтому по-одесски)автор рецепта Ахмедова Софья подсмотрела в телепередаче "Званный ужин". Софья решила приготовить такую икру,но внесла изменения по своему вкусу.
Ну, а к хорошему пиву должна быть и хорошая закуска, согласитесь! И желательно, чтобы готовилась она быстро и не требовала каких-то особых продуктов: ведь если неожиданно нагрянут друзья с парой-тройкой литров хорошего пива, а вы не запаслись соленой рыбкой или
... Читать полностью