Ингредиенты:
На 6-8 порций:
1 кг савойской капусты
100 г фундука
75 г сливочного масла
Инструкции:
1. Отварить капусту 3-4 минуты в кипятке.
2. Тем временем разогреть гриль. Порезать орехи и поджарить под грилем, не давая подгореть.
3. Слить капусту и перемешать с фундуком и маслом. Приправить.
Колонка главреда
С официальным приходом первого месяца зимы напомним о нашем зимнем разделе.
Кулинарный словарь
Савойская капуста отличается нежными, слегка морщинистыми, как бы гофрированными листьями, собранными в неплотные кочаны. Энциклопедия капусты