Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Холодный суп из петрушки


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: уксус
 ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ПЕТРУШКИ

Классический кремовый картофельно-луковый суп в холодном виде и с добавлением петрушки становится восхитительным, зеленым и летним, он прекрасно подходит для обеда в знойный день.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
соль и молотый перец
2 лука-порея, только белая часть, мелко порезанные
2 крупных картофелины, очищенные и мелко порезанные
50 г петрушки, без стеблей
2 лавровых листа
140 мл сливок


Инструкции:
1. Довести до кипения 750 мл воды, посолить и добавить лук, картофель, лавровый лист, половину петрушки. Довести до кипения, снизить огонь и варить пока овощи почти разварятся - около 30 мин.

2. Достать лавровый лист и перелить в ликвидайзер или блендер. Взбить до однородной массы, затем дать остыть. Добавить оставшуюся петрушку и сливки и снова взбить (понадобится делать это порциями). Охладить, затем приправить по вкусу. Подавать со сливками или со сметаной и посыпав свежей петрушкой. Подавайте с редисом, кресс салатом и горячим чесночным хлебом.

 Колонка главреда
 

Петрушка - самая популярная пряная травка в мире, ее аромат и вкус обогащает кухни почти всех стран мира:
Чимичурри
Пирожки с петрушкой и картофелем

Витаминные капустные салаты:
Азиатский коулсло
Коулсло из капусты и шпината
Салат из сладкой брокколи и кресса

 
 A знаете ли вы
 

что римляне считали, что ожерелье из петрушки на шее может предотвратить опьянение?
> Петрушка
> Petroselinum crispum

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кукурузные хлопья
Кое-что о клубнике, Италии и замене продуктов
Десертные корзиночки
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное