Ингредиенты:
На 6 порций:
750 г молодого картофеля
200 г молодых стручков горошка
4 ст сл сметаны
1 ст л зернистой горчицы
1 пучок шнитт-лука (резанца)
Инструкции:
1. Отварить картофель на пару в течение 20 минут до мягкости, добавить горошек и варить на пару еще 3 минуты. Промыть под холодоной водой.
2. Смешать сметану, 1 ст л воды и горчицу. Побрызгать салат. Посыпать шнитт-луком.
"Такой салат в Болгарии называется "Снежанка".Рецепт очень правильный. Я четыре года жила в Болгарии и очень хорошо знакома с Болгарской кухней.Всем очень советую!" Ленчик
> Болгарский огуречный салат с грецкими орехами