Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Макароны по-северо-африкански


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: спагетти
  МАКАРОНЫ ПО-СЕВЕРО-АФРИКАНСКИ

В наше время макароны в изобилии используются в странах Магреба, как и в других странах мира.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
500 г тонкой лапши, спагетти или лингвини
6 ст л оливкового масла extra virgin
2 зубчика чеснока, раздавленных
4 ст л плосколистной петрушки
100 г целых зерен миндаля, бланшированных и поджаренных
кайенский перец по вкусу
пармезан


Инструкции:
1. Отварить макароны в большой кастрюле в подсоленной воде, слить, сохранив 100 мл воды, в которой она варилась. Положить макароны на блюдо, приправить солью и черным перцем и 1 ст л оливкового масла.

2. В маленьком блендере взбить чеснок, петрушку и миндаль в пюре. Не выключая мотора влить оставшееся масло и сохраненную воду. Приправить солью и перцем.

3. Подавать: полить заправкой макароны и посыпать пармезаном.

 Колонка главреда
 

Спешите принять участие в нашем новом конкурсе, который мы проводим совместно с журналом "Гастрономъ". Победители получат подписки на кулинарные журналы и фирменную футболку от "Гастронома". Вопросы конкурса находятся здесь.

О кухне канарских островов читайте в новой статье "Хвост в хересе", предоставленной журналом "Гастрономъ"

 
 Смотрите также
 

> Энциклопедия макарон

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Мука твердых сортов
Рецепты с 4 по 11 июня
Макароны из гречки в Питере
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное