Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Зеленое картофельное пюре с петрушкой


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: торт
  ЗЕЛЕНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ПЕТРУШКОЙ

Пюре восхитительного цвета, к тому же с восхитительным вкусом, так как петрушка отлично сочетается с картофелем. Это пюре особенно хорошо с рыбными блюдами, но также вкусно с ветчиной и окороком.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
50 г свежей петрушки
900 г молодого картофеля
150 мл молока
соль и черный молотый перец


Инструкции:
1. Очистить картофель и порезать его на равные кусочки. Положить картофель в пароварку, затем влить кипяток из чайника в кастрюлю. Поставить пароварку на кастрюлю, посолить и варить 20-25 мин до полной мягкости; если картофель недоварен, пюре будет с комками.

2. Пока варится картофель, положить петрушку, вместе с веточками, в маленькую кастрюлю, добавить молоко и медленно довести до кипения, держать на медленном огне 5 мин, пока петрушка не завянет и не стнает мягкой. Затем положить все в блендере или кухонныйкомбайн и взбить, пока молоко не станет ярко-зеленым - 2-3 мин. Слить через сито, чтобы избавиться от веточек петрушки, и вернуть в кастрюлю.

3. Когда картофель готов, слить его и вернуть в горячую кастрюлю, накрыть полотенцем на 4 мин, чтобы оно впитало пар. На медленной скорости разломать картофель миксером, затем увеличить скорость и взбить в нежное пышное пюре, добаляя зеленое молоко, сольи перец. Приправить по вкусу.

> Как делать пюре

 Новинки Kuking.net
 

Несколько сезонных зеленых рецептов:
Итальянский зеленый соус
Зеленое картофельное пюре с петрушкой

Все, что нужно знать начинающим хозяйкам:
Все о кухонной утвари
Все о правилах кулинарии
Все о хранении продуктов

Также к наступлению лета мы хотим предложить оригинальную пиццу с виноградом и медом от Джейми Оливера.

 
 Рецепты пюре
 

Имбирное картофельное пюре
Картофельное пюре по-ирландски
Свиная грудинка в кленовом сиропе с яблочно-картофельным пюре
> 10 блюд из картофельного пюре

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Куриные грудки!
Что пить будем-с?
Куда девать желтки после приготовления безе?
Просоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное