Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Картофельное пюре с чесноком и сыром


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: пюре
  КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Восхитительный вариант обычного картофельного пюре - прекрасный гарнир к мясу.
<
Фотография

Ингредиенты:
На 2 порции:
450 г картофеля
2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль
25 г сливочного масла
225 г сыра Ланкашир, тертого
соль и черный молотый перец


Инструкции:
1. Положить чеснок в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Тем временем очистить картофель и порезать его на равные кусочки. Полжить картофель в пароварку, затем влить кипяток из чайника в кастрюлю. Поставить пароваркуна кастрюлю, посолить и варить 20-25 мин до мягкости. После этого переложить в миску (желательно теплую), накрыть полотенцем, чтобы оно впитало пар.

2. Затем взбить электрическим миксером картофель и добавить сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря ему картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же.

На заметку

Пока вы взбиваете, смесь становится плотной и прилипает к венчику, но не останавливайтесь и все прилипшее пюре постепенно перемешается. Если вы хотите , чтобы пюре не остыло, поставьте миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Но не оставляйте на слишком долго.

> Как делать пюре

 Новинки Kuking.net
 

Мы от всей души поздравляем Питер с юбилеем и дарим всем питерцам наш вкусный подарок.

"Книга про еду" Иоанна Хмелевская.

Новая статья о правильном приготовлении картофельного пюре с фотографиями. А также несколько вкусных рецептов из картофеля:
Картофельное пюре с тремя горчицами
Картофель буланжери
Молодой картофель в масле с мятой, петрушкой и луком

 
 Кулинарный отчет
 

"А я ещё внутрь шарика кладу целый орешек или фруктик какой-нибудь. Обычно делаю на день рождения доченьке. Всем очень нравиться!"
Светуля
> Новогодний миньон

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Выпечка с черносливом
Холодный супчик
Клубнично-творожная шарлотта
Просоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное