Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

РЕЦЕПТ ДНЯ ОТ KUKING.NET: Шоколадный рулет


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: шоколад
  ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Этот сладкий бисквит с сочной начинкой из белого шоколада, покрытый стружками из белого шоколада отлично подходит для специальных случаев.

Время приготовления:
40 мин

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
200 гр шоколада
5 яиц
50 гр молотого миндаля

Для начинки:
150 гр белого шоколада
200 гр гр сыра маскапоне
сахарная пудра

Для украшения:
100 гр белого и черного шоколада


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 гр (350 F, Gas 4). Растопить шоколад над кипящей водой или в микроволновке. Отставить в сторону остудить.

2. Взбить яйца с сахаром. В другой миске смешать молотый миндаль с остывшим шоколадом. Взбить отдельно яичные белки. Добавить 2 ложки белков в шоколад, затем добавить остальные. Перелить в форму для швейцарского рулета, проложенную бумагой.

3. Поместить в духовку на 8-10 мин, чтобы смесь слегка схватилась. Отставить остывать.

4. Тем временем сделать начинку. Растопить белый шоколад. Остудить. Смешать шоколад с маскарпоне.

5. Как только бисквит окончательно остынет, вытащить его из формы и снять бумагу. Распределить начинку по бисквиту, оставляя расстояние до края. Закатать бисквит в рулет и посыпать сахарной пудрой и стружками шоколада.

 Новинки Kuking.net
 

Счастливого, солнечного, радостного, веселого, дружного вам первомая !

Приготовьте для друзей что-нибудь валлийское, сегодня мы предлагаем особую подборку десертов из Уэльса.

 
 На заметку
 

  • Будьте решительны! Не останавливайтесь, закручивая рулет, иначе он скорее всего развалится.
  • Не передержите бисквит в духовке -- корочка может потрескаться при сворачивании.
  • Постарайтесь придать тесту как можно больше воздуха, взбивая яичные желтки очень хорошо и аккуратно добавляя белки. Для наилучших результатов запекайте в духовке сразу после замешивания.

  •  
     Праздничные рецепты
     

    Пирожные с розовым грейпфрутом
    Шоколадный мусс с кунжутными козинаками
    Пироги с мясом и грибами
    > Праздничный стол

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Клубничный сезон - клубничное меню!
    Флан с черникой
    манник
    Просоединяйтесь !
    > Кулинарный форум
    > Чат

    Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу

    В избранное