Ингредиенты:
На 4 порции:
300 гр (11 oz) филе лосося, готового
1 пучок зеленого лука, мелко порезанного
1/2 красного перца чили, мелко нарезанного
2 ст л свежего лимонного сока
75 гр (3 oz) крошек белого хлеба
1 яицо
1 ст л растительного масла
4 булочки для гамбургеров, порезанные пополам
Инструкции:
1. Слегка размять лосось вилкой, оставляя несколько больших кусочков. Добавить зеленый лук, чили, лимонный сок, крошки и взбитое яйцо. Приправить и перемешать.
2. Руками в муке сформировать котлеты. Накрыть и поставить в холодильник на 5-10 мин. Нагреть масло в сковороде и добавить бургеры по одному. ОБжаривать по 4-5 мин с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Подавать с булками для гамбургеров и с соусом тартар.
Новости сайта
Слегка припозднившись, предлагаем вам несколько июньских рецептов.
Обновлена база всех рецептов kuking.net для карманных компьютеров. В этот раз она увеличилась больше, чем на треть ! Но, как всегда, у вас есть возможность скачать не все рецепты, а только интересующие вас категории.