Просто вкусно - Кусочки куриного филе с баклажаном
Просто Вкусно
Выпуск № 66
Кусочки куриного филе с баклажаном
Маленькие шашлычки, которые можно приготовить как в духовке, так и в микроволновой печи
Ингредиенты:куриное филе - 350гр; 100 г растительного масла; 3 ст.л. соевого соуса; кусочек имбиря; половина баклажана; мука для панировки баклажана; 4 кусочка сыра ; 2 зубчика чеснока соль.
Приготовление:Куриное филе нарезаем наискосок, поперек волокон. Маринуем в смеси из мелко натёртого имбиря, соевого соуса и чеснока в течении 1 часа. Баклажаны нарезаем на 10 кружков, обвалмваем в муке, солим, обжариваем с двух сторон на растительном масле, выкладываем на бумажное полотенце. В другой сковороде разогреваем масло и обжариваем куриное филе. Теперь на небольшие деревянные шампура нанизываем мясо, баклажан и кусочек сыра и так далее чередуем.
Разогреваем духовку и в течении 10 минут жарим шашлычки. Я делалa в микроволновой печи на программе гриль.
Уважаемые получатели рассылки на сервисе Mail.ru, если вы получаете рассылку нерегулярно, с большими перерывами (частота выхода рассылки - 4-5 раз в неделю) заходите напрямую на форум, все рецепты сначала публикуются на форуме, либо подпишитесь на эту же рассылку на Rambler.ru (форма быстрой подписки на портале форума). Решить возникающую проблему с получением подписки, практически, не представляется
возможным, т.к. по опыту авторов других рассылок, достучаться до администрации Mail.ru очень сложно.