Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Рецепт для влюбленных от Cooking-Book.RU


Информационный Канал Subscribe.Ru


Сегодня:
11 февраля 2003 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу
Текущий выпуск #139 [Рецепты с фотографиями: салат с языком, волованы с начинкой, чернослив с орехами, а также карпаччо, суси (суши) и многое другое...]
  • Именины Герасима, Романа, Лаврентия и Игната;
  • Курбан байрамы - Праздник жертвоприношения.
  • | Кулинарные рецепты | Национальная кухня | Рецепты для СВЧ | Каталог по продуктам | Библиотека | Форумы

    Юмор

    Друг приходит к другу, открыла дверь мама:
    - А он кушает. Ты, наверное, тоже кушать хочешь?
    - Да.
    - Так сходи домой покушай.

    Знаете ли вы...

    что на Курбан байрамы мясо готовят женщины. Обычно треть жертвенного мяса поедается в доме, треть раздается соседям и родственникам, треть - бедным. Распределяется, как правило, сырое мясо, лишь в некоторых районах Турции, в частности в Западной Анатолии, у племени тахтаджи, существует обычай распределять уже приготовленное мясо. При этом хозяин берет себе правую заднюю ногу и грудную часть жертвенного животного...

    Полезный совет

    Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке. Лук получится золотистым и не подгорит.

    Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:

    Салат из языка с орехами и чесноком

    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" для романтического ужина

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    язык говяжий - 1 шт.;
    чеснок - 3 зубчика (по вкусу);
    майонез - 4 ст.л.;
    уксус белый винный - 1-2 ст.л.; грецкие орехи - 1/2 стакана; соль, перец - по вкусу.

    Язык промыть, поскрести ножом, уложить в кастрюлю с подсоленной водой, добавить по желанию 1-2 зубчика чеснока, зелень и перец горошком. Варить до готовности 2-3 часа в зависимости от возраста "носителя языка". Если язык готов, то с него легко снимается шкурка, если нет, то надо варить дальше. Готовый язык опустить в холодную воду, дать немного остыть, после чего снять шкурку.

    Порезать язык довольно тонкими брусочками или соломкой. Для этого сначала разрежьте язык вдоль на 3 ломтя, а затем каждый ломтик - на брусочки.

    Чеснок и орехи измельчить. Соединить язык, чеснок и орехи, все перемешать, влить ложку уксуса и заправить майонезом. Салат выложить в салатник и украсить орехам. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • для дня Святого Валентина
    Verunja [11-02 09:21]
  • Не болтай!
    Manya [10-02 22:58]
  • берлинское печенье
    Verunja [10-02 21:03]
  • Низкокалорийные и вкусные блюда
    Kika [10-02 18:28]
  • дагестанская кухня
    kostja_m [10-02 16:54]

    LBN Elite

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу

    В избранное