Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

В гостях на кухне Надежды Выпуск №10


ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" (на зиму)

 

- 3 кг помидор,

- 200 г. зелени,

- 1 головка чеснока,

- 100 г. репчатого лука.

Маринад: 3 литра воды, 2 столовых ложки соли, 9 столовых ложек сахара, 2-3 шт лаврового листа, 3 шт перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса

Банку пропарить. На дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чеснок, влить 3 столовых ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.

Маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, лавровым листом, влить уксус. Не очень горячим маринадом залить помидоры и стерилизовать 15 минут. Банки закатать.

 

Приятного аппетита!!!


В избранное