- сметана 2 ст. л. - лимонный сок 2 ст. л. - щепотка сахарной пудры - нарезанный зеленый лук 1,5 ст. л.
Готовим так:
Яблоко и сельдерей нарезаем соломкой. Смешиваем сельдерей, яблоко, козий сыр и половину грецких орехов в большой миске.
Взбиваем сметану, лимонный сок, сахарную пудру и 1 столовую ложку зеленого лука в небольшой миске. Заливаемэтой смесью сельдерей и яблоки и хорошо перемешиваем. Посыпаемсверху оставшимися орехами и зеленым луком.