- картофель 12 шт. - оливковое масло 2 ст. л. - розмарин 6 веточек
Готовим так:
Помещаем картофель в кастрюлю с холодной водой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим 8 минут. Сливаем воду и даем немного остыть, затем помещаем картофель в миску с маслом и солью и хорошо перемешиваем. Соединяем по две картофелины с помощью зубочистки.
Разогреваем духовку до 190С. Выкладываем картофель на смазанный маслом противень и выпекаем в течение 10 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета. Вытаскиваем зубочистки и заменяем их веточками розмарина для украшения.