Томатный суп – это суп, который приготовлен с использованием томатов.
Чаще всего для него применяются кусочки помидоров, либо томатное пюре,
либо одновременно и то, и другое. Он частенько является составляющей
частью более сложных кушаний. Такое блюдо может быть подано к столу как
холодным, так и горячим.
Томатные супы могут приправляться различными травами. Кушать их принято со сметаной, сыром или крекерами.
Интересно, что консервированные версии томатного супа довольно популярны
в США и Великобритании. А Роберт Эшли – американский композитор – после
того, как съел однажды вкусный томатный супчик, настолько вдохновился,
что написал часть оперы «Аталанта», под названием «Империя».